냉동실에 보니 닭가슴살이 있더라구요.
점심으로 해 먹을려고 하는데요..
어떻게 해 먹어야 맛이 있나요? 메뉴좀 추천해 주세요.
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21개의 답변이 등록 되었습니다.
re)닭가슴살로 할수 있는 요리
풀향기 | 2008.04.20[재료]
닭가슴살 4쪽, 느타리버섯 100g, 깻잎 15장, 양파 1/2개, 마늘 3쪽, 우유 한컵, 통깨 약간
양념장 ( 고추장 5큰술, 양조간장 2큰술, 올리고당 1큰술, 후춧가루 약간, 참기름 1큰술 )
[만드는 방법]
1. 닭가슴살은 적당한 크기로 썰어서 우유에 30분정도 담가 놓아요.
2. 양파와 마늘은 껍질을 벗긴 후 씻은 다음 양파는 채썰고 마늘은 저며 놓아요.
3. 느타리버섯도 준비합니다.
4. 깻잎은 꼭지를 제거하고 흐르는 물에 씻은 다음 반으로 썰어 놓아요.
5. 닭가슴살은 흐르는 물에 헹군 다음 체에 밭쳐 물기를 제거해 줍니다.
6. 볼에 고추장, 양조간장, 올리고당, 후춧가루, 다진마늘, 참기름을 넣어서
양념장을 만들어요.
7. 깻잎, 양파, 마늘, 느타리버섯은 넣어서 버무려 놓은 후 재워 놓아요.
8. 달군 프라이팬에 7을 넣어 줍니다.
9. 8을 노릇노릇하게 볶아 줍니다.
닭가슴살 고추장양념 볶음도 맛이 좋아요..^^
re)닭가슴살로 할수 있는 요리
난나다 | 2008.04.21
닭가슴살을 얇게 썰어서 샐러드에다가 조금씩 넣어주시면 맛나여~
거기다가 각종 소스와 함께 닭가슴살을 티겨먹어도 맛있습니다 .~
re)닭가슴살로 할수 있는 요리
미르 | 2008.04.21
닭가슴살이면 굽거나 삶아서 샐러드를 해 먹는 것이 좋습니다.
드레싱은 기호에 맞게 선택하시면 되구요.
식사대용으로 하고 싶으시면 구운뒤 데리야끼 소스와 함게하면 멋진 치킨데리야끼 요리가 됩니다.
re)닭가슴살로 할수 있는 요리
웃음보 | 2008.04.21
해동후에 샐러드 해 드시면 좋아요 요즘 닭가슴살 많이 드시잖아요 다이어트에 좋다구 해서 전 다른 야채들과 함께 샐러드해서 먹어요
re)닭가슴살로 할수 있는 요리
막돼먹은 | 2008.04.21
일단은 후라이팬에 구워서 찢으서 샐러드에 넣어먹어도 맛있고요~~ 아니면 삶으셔서 찢은거 고추장이랑 밀가루 조금 넣으시고 물 조금 넣어서 고추장덕해먹듯이 해먹어도 맛있어요!
re)닭가슴살로 할수 있는 요리
해피해피걸 | 2008.04.21
노릇하게 구워서 양상추같은거랑 야채넣어서 소스랑 같이 먹어도 맛나요~~아님 채썰어서 구워서 고추길게해서 같이 볶아도 맛나구요~~월남쌈처럼 야채쌈해도 좋구요
re)닭가슴살로 할수 있는 요리
미사랑 | 2008.04.21카레의 메인으로 돼지고기 대신에 닭고기를 썰어 넣으셔도 맛나구요.
인도커리의 탄두리 소스를 발라서 그릴이나 오븐등에 구워주셔도 맛나더라구요.
re)닭가슴살로 할수 있는 요리
미완의사랑 | 2008.04.21
전 매운 닭꼬치 양념을 해서 피망이나 파프리카...양파와 함께 볶아 먹습니다....도시락 반찬으로도 좋죠....대나무 꼬지는 없어도 됩니다...그냥 올리브유 조금 넣고 볶으면 됩니다.
re)닭가슴살로 할수 있는 요리
백곰3 | 2008.04.21
닭가슴살을 흰우유에 재어두셨다가 ~ 구워서 조리하시면 가슴살 특유의 퍽퍽함이 덜해 좀 부드럽게 드실수 있어요~ 갹종 샐르드용 야채에 작게 썰어 넣어~ 올리브 드레싱으로 먹으면 정말 맛있어요
re)닭가슴살로 할수 있는 요리
애플컷 | 2008.04.21
소금과 후추로 간을 한다음 튀겨서 머스타드 소스등과 곁들여서 드시면 맛이 좋더라구요. 우유에 담가두면 고기가 좀 부드러워지더군요
re)닭가슴살로 할수 있는 요리
dancekys | 2008.04.20
닭가슴살은 그냥 삶아드시면 좀 먹기가 괴롭죠~영양가 있는 식품이랑 섬유질이 풍푸한 야채들과 함께 드레싱 얹어서 닭가슴살샐러드 해드세요
re)닭가슴살로 할수 있는 요리
rukawa | 2008.04.20
가장 간단히 해먹을 수 있는 방법은 구워서 먹는 방법이지요.
튀김을 입히는 것보다 간단할 수도 있고요.
다만 소스가 없으면 먹기가 힘들답니다~!
re)닭가슴살로 할수 있는 요리
꾸울꿀 | 2008.04.20
닭가슴살을 먹기좋은 크기로 길게 자른후에 튀김옷을 입혀서 튀겨보세요.
허니머스터드 소스를 뿌려서 야채와 함께 먹으면 맛있어요
re)닭가슴살로 할수 있는 요리
콩이 | 2008.04.20
살짝 소금과 후추로 간해서 노릇하게 구워서 양상추, 새싹채소와 함게 샐러드로 만들어서 먹어도 좋아요. 아니면 소스를 뿌려서 먹어도 좋구요.
re)닭가슴살로 할수 있는 요리
빈틈씨 | 2008.04.20
닭가슴살을 갈아서 간단한 양념을 해 가지고 튀겨서 팝콘치킨을 만들어드셔보세요. 소스 버무리시면 강정처럼 되서 맛있어요 ^^
re)닭가슴살로 할수 있는 요리
롱롱이♡ | 2008.04.20
닭가슴살 샐러드 해서 먹어두 좋쿠요. 아니면 닭강정 해서 먹어두 좋아요 소금하고 후추로 간한다음에 바삭하게 튀겨서 양념입혀 먹어도 맛있어요
re)닭가슴살로 할수 있는 요리
몽이댁 | 2008.04.20
닭개장도 좋아여. 푹 삶아서 살은 건져내고 따로 양념해두고 양파, 대파는 반갈라 5센티정도로 썰어 놓구여 고사리나 숙주나물 있으면 양념한 닭과 채소 넣고 끓이면 되여. 고추가루와 후추가루 청양고추 넣으면 얼큰하구여. 조선간장 조금넣어 주면 감칠맛이 나서 더 맛있어여.
re)닭가슴살로 할수 있는 요리
뚜뚜루 | 2008.04.20
전골하셔두 좋아요 소고기 대신 쓰시면 담백함을 더욱 느낄수 있어요, 토스트를 하시면 됩니다. 소금 후추를 뿌려두고 빵에 소스를 바르고 치즈와 양상추와 양파 오이 빵을 위에 덮어주시면 됩니다
re)닭가슴살로 할수 있는 요리
슬림je | 2008.04.20
우유에 담가놓아서 냄새를 잡아준다음에 소금후추 간해서 구워준다음에 빵에 각종야채 넣고 닭가슴살 넣고 허니머스터드 넣어서 샌드위치 해서 드셔도 좋을거 같구여~케이준시즈닝같은거 있으시면 그걸로 양념하고 밀가루 계란 빵가루 묻혀서 튀김해서 케이준 치킨 샐러드 같은거 해드셔도 좋을듯 싶어여~ㅎㅎ
re)닭가슴살로 할수 있는 요리
언제나웃음 | 2008.04.20
닭가슴살에 카레가루랑 전분 1:1로 섞어서 튀김옷을 입힌 다음 튀겨내어 한입크기로 적당히 잘라주세요. 그리고 샐러드에 곁들여드시면 맛있어요.
re)닭가슴살로 할수 있는 요리
금빛깔 | 2008.04.20
닭가슴살300g,양파반개는 곱게다져,다진마늘1큰술,소금,후추 간하여 함께 치대어
반죽하고 달걀물1큰술을 넣어가며 농도조절한다.
반죽한 닭살을 조금씩 떼어 둥글게 빚어 밀가루를 살짝 묻힌다.
팬에 기름넣고 충분히 달구어 닭고기완자를 노릇노릇하게 굴리며 지진다.
오목한 팬에 육수반컵,식초,설탕4큰술씩,간장1큰술 넣고 끓인다.
한소끔 끓으면 닭고기완자넣고 물녹말 넣고 저어 한 번 다시 끓여낸다.
