음 라면도 각양각색으로 끓여서 드시던데 저는 보통 요리법대로 하거든요 좀더 색다른 방법이나 더 맛있게 해서 먹는 법 없을가요?
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36개의 답변이 등록 되었습니다.
re)라면 맛있게 끓이는 방법 알려주세요
캬아악 | 2008.04.17
기본적으로 라면만 가지고 하는방법은 물이 끓기전에 스프류를 다넣고 끓입니다 그래야 물도 빨리끓고 국물도 잘 우려나온다 할까요? 그후에 면발을 넣고선 괴롭히는거죠 자꾸 건졌다가 다시넣고 건졌다가 다시넣고 요새는 라면을 다른끓인불에 살짝삶은후에 국물에 다시끓여먹습니다 그럼 기름기가 덜한게 담백하더라구요
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lim8877 | 2009.05.07
전 김치라면을 좋아하는데요.얼큰하게 드시는 분이라면 모두들 좋아하실 것 입니다. 라면은 물이 끊음과 동시에 김치도 넣습니다. 김치를 처음부터 넣게되면 사각사각 씹히는 김치의 참맛을 잃게되므로, 끊은 후에 김치를 넣습니다. 특별하게 양념을 하지 않아도 김치의 양념이 우러나 시원합니다.
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jo8877 | 2009.05.07
전, 라면을 푹 익혀 먹는 스타일은 아니예요~ 그냥 물을 팔팔 끓여서 먼저 스프 넣고 다시 보글보글 끓으면 면 넣고~ 칵테일 새우와 물만두 몇개 넣어주고 2분만 끓여여, 뚜꼉 닫은 상태에서 2분만 놓아두었다 뚜껑열고 먹으면 면발이 살아있어 맛있게 먹을수 있어요
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lim7788 | 2009.05.07
라면 봉지 뒷면에 쓰여 있는대로 물의양은 정확히 넣구요, 물이 끓으면 스프 먼저 넣고 그 다음 라면을 넣고 끓이는 시간도 봉지에 써 있는대로 하는게 젤 낫더라구요. 파와 마늘을 첨가하면 더 맛나요~........................
re:라면 맛있게 끓이는 방법 알려주세요
lim7788 | 2009.05.07
라면 봉지 뒷면에 쓰여 있는대로 물의양은 정확히 넣구요, 물이 끓으면 스프 먼저 넣고 그 다음 라면을 넣고 끓이는 시간도 봉지에 써 있는대로 하는게 젤 낫더라구요. 파와 마늘을 첨가하면 더 맛나요~........................
re)라면 맛있게 끓이는 방법 알려주세요
수천홍 | 2008.04.17
일단은 가장 기본적은 것은 물 500(생수병 500리터)에 스프를 먼저 넣고 끊이다가 면을 넣어서 끊여주면 됩니다. 그리고 물이 끊으면 뚜껑을 열고 젓가락으로 면을 올렸다 내렸다 해서 먹으면 탄력있는 면을 먹을수가 있어요
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막돼먹은 | 2008.04.16
일단 기본으로 맛있게 먹는방법은~ 일단 물은 멸치 다시마육수로 하면 좀더 맛잇어요~ 없으면 맹물로 끓이시는데` 물을 불에 올리기전에 야채스프를 먼저 넣어서 끓여주세요~ 그리고 팔팔끓으면 스프부터 넣어서 한김 더 끓인다음에 면을 넣어서 끓여주시면 맛있게 된답니다`
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석스 | 2008.04.16
라면은 봉지 뒤면에 라면 조리법대로 요리하는게 가장 맛있다고 하더군요!!
그런데 분식집 라면맛을 못 따라가는것은 불 온도 때문이라고 합니다.
대부분 가정집에서 사용하는 가스렌즈는 화력이 약하기 때문에 분식집 라면보다
맛이 떨어진데요!!
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강철나비 | 2008.04.15
뚝배기에 끓여보겠습니다..물담은 뚝배기 불위에 올려놓고, 밀가루 세스푼정도 수제비반죽 조금 해놓습니다.. 끟으면 수제비 뜯어넣고 조금 익었다 싶을때 라면 반개정도 넣고 끟이면 됩니다.나중에 계란 하나 퐁~빠트리면 끝..계란 젓지 마시구요..기호에 따라 얼큰한걸 원하시면 청양고추나 고추가루 첨가하세요..보글보글 끓는 맛있는 라면이었습니다..^^
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롱롱이♡ | 2008.04.15
콩나물과 새우등등 해산물을 넣어서 만들면 시원하고 얼큰한 라면이 된담니다.
콩나물이 아삭아삭~~ 국물이 정말 시원해져요 ~~~
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하루예 | 2008.04.15
전 라면에 꼭 신김치를 썰어넣고 끓이는데요~
더 얼큰한게 좋으면 고춧가루나 청양고추를 넣어주면 되구요~
아님 어묵(아무거나)을 넣어도 엄청 맛있어요^^
떡국떡도 면보다 일찍 넣어 끓이면 쫀득쫀득 맛있어요^^
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dancekys | 2008.04.15
맛있게 끊여드시려면 역시 다양한 재료를 넣어주시는게 좋겠죠~양파나 파 또는 콩나물 넣어주시고 김치나 해물 같은거 넣어주시고 고춧가루 뿌려주시면 맛있어요
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화알짝 | 2008.04.15
라면을 끓여서 우유넣어 드셔보셨나요~~^^*예전에 언니가 다이어트 한다고했는데..밤에 라면 땡겨하는건 어쩔수없어 끓여주었는데...우유넣어먹음 살이 덜찐다고해서 그리해먹어보았는데요~색다르고 좋았어요~^^*
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가을에로 | 2008.04.15
저는 우선 신김치 하고 물하고 먼저 끓여 준 다음에 라면과 스프를
넣고 끓여주어요 그리고 계란 풀은 것과 파채썬 것을 넣어 라면 요리
를해서 먹어요
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형이다 | 2008.04.15
음 라면은 또 원래 그대로 끓이는 맛두 좋져, ,일단 스프를 먼저넣구 끓이다가,, 면 넣구,,일단 불이 쎄면 저 좋구여,, 중간에 면을 들었다 놓앗다 하면서,끓이면 더 쫄깃
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설탕걸~ | 2008.04.15
어떤 재료를 첨가 하느냐에 따라서 말이 조금씩 달라지겠죠? 콩나물, 김치, 계란, 파, 양파, 참치, 떡, 만두, 햄, 어묵등 좋아하는 재료를 넣고 끓여보세요~~
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송도갈매기 | 2008.04.15
된장라면...일반라면끓이듯이 끓이고 스프는 반, 된장은 1/2 스푼 넣고 끓이면 구수한 된장라면이 됩니다. 물론 기호에 따라 파등 야채를 넣어주면 좋지만 계란은 좀.. 암튼 맛나게 드세요
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터벅이 | 2008.04.15
저는 라면끓일때 설명서에 5분을 끓이라고하면 4분이나 4분 30초정도 끓이고, 나머지시간인 3초나 1분을 뚜껑을 닫은채로 뜸을들여서 먹어요.
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시루에 | 2008.04.15
대부분 라면을 끓일 때 국물이 끓으면 라면을 먼저 넣고 스프를 넣는데
스프를 먼저 넣고 국물이 보글보글 끓으면
그 때 라면을 넣어서 끓여 보세요,
라면을 좋아 하는 사람들은 이렇게 끓인 라면이 더 맛있다고 하더라구요,
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진이맘 | 2008.04.15
콩나물, 당근, 양파를 넣고 개운하게 한번 만들어보세요. 국물의 맛도 시원하고 색다른 맛이 나는 라면이 된답니다. 그리고 칼칼한 것을 좋아하면 고추가루를 조금 넣어도 됩니다.
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찐잉 | 2008.04.15
해장 라면이 가장 좋은듯. 콩나물 넣고요. 김치넣고 ^^ 시원하게 끓이는 라면이 맛있죠..ㅋㅋㅋ 밑에 어떤분이 이야기 하셨는데요. 라면 끓을때 면빨을 들어서 고루 식혀 주면 면빨이 땡땡해 진다고 하네요~
그리고 라면튀긴 기름이 굉장히 몸에 안 좋다고 하네요. 살짝 인힌다음에 새로운 물에 라면을 끓이는게 더 좋습니다. ^^
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웃음보 | 2008.04.15
계란 넣는거 싫어해서 계란은 안넣어요 콩나물이랑 다른 야채들 넣어서 같이 끓이면 맛있거든요 다 끓인후에 치즈 올려놓으면 되요
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jypark84 | 2008.04.15
저같은 경우는 물이 끊으면 스프를 먼저 넣고 그다음에 면을 넣기두 하구요 때에 따라서 해물,치즈,김치,야채 등 그날 입맛에 따라 넣습니다~
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늘푸른2 | 2008.04.15
끓이실때 면을 젓가락으로 들어올렸다가 내렸다가 해주면 면이 더 꼬들꼬들해집니다. 그리고, 다 끓이신 다음에 파를 넣으시면 조금더 시원한 맛을 느끼실수 있어요.
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룰루룰루 | 2008.04.15
라면에 파를 송송썰어 넣으시구요,, 김치를 먼저 풀어 그 물을 끓인 다음에 라면을 거기에 넣고 끌이면 시원한 김치라면이 됩니다^^ 그리고 기호에 따라 콩나물이나 계란을 넣을 수 있구요~
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차아돌 | 2008.04.15
집에서 간혹 미역국을 먹고 난후 처리하기 힘들때 라면과 같이 넣어 먹어보세요 생각보다 맛이 괜찮아요 그런데 스프는 넣지 마세요
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미선짱짱 | 2008.04.15
이거 글올리셨던거 같은데...아닌가요?
제가 답글을 달았던 기억이,,,(긁적긁적)
면발이 중요해요~탱글탱글한게~그래서 전 라면 끓일대 면을 자꾸 들어올려줘서 바람과 마찰 시켜요~그리고 다른분들 말처럼 숙주나 콩나물 같은거 햄같은거 기호에 맞게 넣어주시면 좋아요`참 대파 넣어주면 진짜 시원해요
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언제나웃음 | 2008.04.15
콩나물이나 홍합 넣고 끓이면 국물맛이 시원해져서 속풀이용으로 좋더라구요... 칼칼하게 먹을려면 고춧가루를 좀더 넣어줘도 좋구요...
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다솜 | 2008.04.15
라면에 떡, 파, 계란,고춧가루, 김가루 등을 넣어서 먹으면 맛있어요.좀더
정성이 들어가게 할려면 육수물을 만드는것(마른새우, 무, 멸치, 다시마 등을넣어
만든 육수)
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백곰3 | 2008.04.15
전, 라면을 푹 익혀 먹는 스타일은 아니예요~ 그냥 물을 팔팔 끓여서 먼저 스프 넣고 다시 보글보글 끓으면 면 넣고~ 칵테일 새우와 물만두 몇개 넣어주고 2분만 끓여여, 뚜꼉 닫은 상태에서 2분만 놓아두었다 뚜껑열고 먹으면 면발이 살아있어 맛있게 먹을수 있어요
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난나다 | 2008.04.15
- 물과 스프를 같이 넣으셔서 끓입니다.
- 끓으면 면하고 계란을 넣어여
- 기호에 따라서 양파, 대파, 김치 등등 넣으세여~~~
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은빛남 | 2008.04.15
전 김치라면을 좋아하는데요.얼큰하게 드시는 분이라면 모두들 좋아하실 것 입니다. 라면은 물이 끊음과 동시에 김치도 넣습니다. 김치를 처음부터 넣게되면 사각사각 씹히는 김치의 참맛을 잃게되므로, 끊은 후에 김치를 넣습니다.
특별하게 양념을 하지 않아도 김치의 양념이 우러나 시원합니다.
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헬레나 | 2008.04.15
라면 봉지 뒷면에 쓰여 있는대로 물의양은 정확히 넣구요, 물이 끓으면 스프 먼저 넣고 그 다음 라면을 넣고 끓이는 시간도 봉지에 써 있는대로 하는게 젤 낫더라구요. 파와 마늘을 첨가하면 더 맛나요~
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슬림je | 2008.04.15
라면끓일때 보통은 그냥 먹는거에 고춧가루 정도 더 넣어서 먹지만 친구들 놀러오거나 어른들께 끓여드릴땐 조금 더 여러가지 재료를 첨가해서 넣는편이에여~ㅎ
일단 계란,청량고추,파송송썬것,호박채썬것,요정도로여~ㅎㅎ여기에 부대라면처럼 후랑크 소세지나 스팸을 넣을수도 있겠구여~조랭이떡이나 만두,떡국떡등을 넣어서 먹음 맛있을것 같아여~ㅎㅎ
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둘리 | 2008.04.15
라면 봉지 뒷면에 쓰인데로 끓이는게 젤 맛있더라고요~~물의 양도 정확히 맞추고..라면 전문점을 보면 냄비도 중요한것 같아요...(양은냄비) 순간적으로 열을 잘 전달해야 한다네요~~개인적으로는 물을 좀 적게 넣고 약간 쫄라면 처럼 먹으면 맛있습니다.~~
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우리사랑 | 2008.04.15
라면은 꼭 누가잘끌인다고 하기가흼들어요 라면을 끌일때 파 하고 스프를 먼저 끌이다가 라면을넣고 다시끌이다가 계란을 풀어서 조금더끌여서 김치와 같이드시면 맛이있어요 기름기를 빼실려면 라면을 면저삶아서 물은버리고 다시물을 부어서끌여드시면 좋아요 ㅋ
