식빵만들때 보니깐 분유라는 것을 넣든대요. 분유가 아이들먹이는 그분유를 말하는것인가요? 아니면 제빵에서 쓰이는 분유라는 재료가 따로있는것인가요? 이마트같은데서도 파나요?
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7개의 답변이 등록 되었습니다.
re)제과제빵시 분유에 대해서..
파랑새맘 | 2008.04.13
탈지분유라고 있어요
예전에 제가 어렷을 적에는 우유보다는 이 탈지분유를 물에 타서 많이 마셨던 것 같은데요. 우유를 잘 못 먹는 아이들도 탈지분유를 잘 먹었지요.
탈지분유는 원유에서 유지방을 제거한 후에 가루 형태로 만든건데요,
요즘은 '환원유'라는 말로도 사용한다고 하네요.
탈지분유는 이마트나 그 외의 다른 마트들에서도 구입 가능해요.
re)제과제빵시 분유에 대해서..
소영'맘 | 2008.04.15
원래는 제과제빵 사이트나 방산에서 파는 탈지분유를 말하는 거지만 아이가 있는 집이라면 단계와 관계없이 일반 분유 사용하셔도 됩니다
re)제과제빵시 분유에 대해서..
꾸울꿀 | 2008.04.14
탈지분유를 넣어서 만드셔야하구요. 방산시장에가도 쉽게 구입하실수 있어요.
가까운마트에도 있구요. 제과제빵사이트에서도 구입하실수있을꺼에요
re)제과제빵시 분유에 대해서..
맛집을알려다오 | 2008.04.13
탈지분유를 말하는 거긴 한데요.. 아이가 있다면 아이가 먹고있는 분유넣어도 되구요.. 그냥 생우유를 넣어도 되요..대신 생우유넣을때다른재료 양을 조금 조절하셔야 되요.
re)제과제빵시 분유에 대해서..
하이버미 | 2008.04.13
저도 제빵에 들어가는 분유는 별다른가보다 해서 제과전문몰에 서 구입했는데 아기들이 먹는 분유가 아니고요,,마트에서 파는 탈지분유더라구요..하나사다놓고 두고두고 쓰고도 남아서 한번씩 물에다가 태워먹습니다.. 어릴적 먹던 탈지분유가 맞아요..하나 구입해서 두루두루 사용하세요...
re)제과제빵시 분유에 대해서..
다솜 | 2008.04.13
제과제빵파는 상가에서 구입가능하거나 아니면 요즘에는 롯*마트나 홈플**에서도
소량씩 판매하는것 같더라구여. 아기가 있다면 아기가 먹는 분유로해도될듯
re)제과제빵시 분유에 대해서..
쿠키짱 | 2008.04.13
보통 식빵만들때 넣는 분유는 탈지분유 말하는거더라구요, 맛이나 색이 좋아지기는 하는데 없으면 그냥 우유 넣으시고 물의 양을 줄여주면 되요
