라볶이하면 보통 떡넣고 라면넣고 만들기 마련이잖아요..
특이한 라볶이 만드는법 알려주세요..
갑자기 라볶이가 너무먹고싶은데 색다르게 먹어보고 싶네요..
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12개의 답변이 등록 되었습니다.
re)특이한 라볶이 만드는법
늦둥맘 | 2008.04.11
중국요리중 볶음국수를 응용한 특별한 라볶이이에여....일단 팬에 기름을 약간 두르고 다진파와 마늘을 넣어 볶다가 채썰은 양파,피망(청홍),대파,소금,후추를 넣어 볶다가 삶아논 라면을 넣고 굴소스를 넣어 볶으면 완성~
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수천홍 | 2008.04.13
그러면 라볶이에 카레를 조금 첨가해서 먹는것도 좋을것 같네요. 아니면 고추장을 조금 추가해서 볶아주어도 아주 색다른 맛의 라볶이를 먹을수가 있습니다.
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마시나 | 2008.04.12
전 고추장을 최소화해서 라면 스프를 활용하는데, 이게 은근 맛이 좋아요~ 근데 라면은 신라면만 맛있다는..ㅎㅎ 그리고 모짜렐라 치즈 얹어보셔요~ 맛있어요!
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jypark84 | 2008.04.12
라뽁이에 떡과 라면을 넣은후에 양념이야 만드실줄 아시겠고 저같은 경우에는 계란 노른자를 으깨서 먹는데 맛있게 드실수 있으실꺼에요
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캬아악 | 2008.04.12
끓는물에 김치를 넣습니다 그리고 양념을하죠 라볶이 양념(고추장, 물엿, 설탕, 다시다 약간, 소금약간등) 팔팔끓인후에 오뎅, 햄과 파등 부수적인걸 넣고 오뎅이 다 불었을 정도에 라면을 넣고 끓입니다 라면이 익으면서 국물도 걸쭉해지고 하는데 이떄 불을끄고 체다치즈를 몇장까넣으세요 치즈를 국물에 녹이지 마시고 면발에 비빈가는 생각으로 비벼서 드시면 맛있는 김치 치즈라볶이가 됩니다 기본은 맛있는 김치가 중요하다는거 잊지마세요~~
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행복만땅s | 2008.04.12
1. 떡은 끓는물에 소금을 넣고 데친다. 말랑한 떡은 그냥 이용한다.
2. 양파는 굵게 채썰고 대파는 5cm 길이 굵게썬다.
배추는 곱게 채썰고, 당근은0.5cm폭으로 납작썰기한다.
어묵은 1cm 폭으로 굵게 채썰어 준비한다.
3. 후라이팬에 물을 붓고 위의 양념을 넣고 끓인다.
4. 양념이 끓으면 떡과 어묵, 라면을 넣고 뚜껑을 잠시 덮는다.
5. 라면이 반 정도 익으면 야채를 넣고 끓이다가 야채가 익으면
다진 마늘과 참기름을 넣어 마무리한다.
re)특이한 라볶이 만드는법
dancekys | 2008.04.11
라볶이는 소스가 중요해요~~먼저 끊는물에 고추장,고추가루,청양고추,설탕,올리고당으로 먼저 섞어서 소스를 만든후에 떡과,라면사리,오뎅,계란,양배추 등을넣고 만드세요~
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모기밥 | 2008.04.11
그래도 라볶이는 매운맛! 이시면 고추장 양념대신.. 칠리소스^^써보시군요. 부재료하고 면작작하게 익히다가 3분짜장이나 카레 동원하셔도 좋구요.. 추천부재료는 깻잎.고구마.오징어.메추리알^^ 입니다요..^^;;
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슬림je | 2008.04.11
매콤한 일반 고추장 라볶이말고 다른걸 말씀하시는거죠? 춘장을 이용해서 짜장 라볶이 해서 드셔보세요~아님 궁중떡볶이 처럼 간장양념으로한 간장불고기 라볶이도 짭짤하고 달달하니 맛날꺼 같구여~토마토 페이스트를 이용하시면 스파게티 맛도 느낄수 있는 라볶이가 될거 같네여~그냥 쌀떡볶이도 좋지만 밀가루 떡볶이나 조랭이 떡볶이 넣으셔도 색다를거 같아여~ㅎㅎ
re)특이한 라볶이 만드는법
금빛깔 | 2008.04.11
시판되는 사골국물을 사용 하셔도 좋을것 같구요.......
사골국물에 카레가루을 넣고 섞어주면 특이한 맛을 낼것 같네요.......
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백곰3 | 2008.04.11
전~ 카레가루를 살짝 넣구요~ 칵테일 새우나 조개를 살짝 데쳐서 넣어줘요, 그럼 씹히는 맛이 있어서~ 정말 맛있더라구요 ~ ~ ㅎㅎ
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기분좋은나 | 2008.04.11
짜장으로 만드셔도 좋고요 라면대신 국수나 우동을 넣어도 좋고요 저같이 수제비를 만들어 한번 끓여 익힌후 넣어서 만드셔도 괜찮거든요
