돈까스할때 보통 밀가루 달걀 빵가루무쳐서하잖아요?
저는 밀가루랑 빵가루에 후추넣을때도 있고 카레가루넣는데요.
뭔가 특이한 방법없쓸까요?
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11개의 답변이 등록 되었습니다.
re)돈까스
언제나웃음 | 2008.04.07
아몬드가루나 땅콩가루, 콘푸레이크 잘게 다진 것, 코코넛가루 등을 넣어서 튀겨주면 바삭하니 맛있구요... 아니면 백년초가루, 단호박가루 등으로 색을 내주셔도 예쁘구요...
re:돈까스
카우링 | 2008.11.24
치즈돈까스 만들어 보시면 좋을것 같아요. 얇게 돈까스 고기를 핀후에 모짜렐라 치즈를 넣고 다른 고기로 덮어주세요.
계란으로 가장자리 발라서 붙게 해주시구요. 밀가루와 계란, 빵가루 입혀서 노릇하게 튀기면
치즈 돈까스 만들어져요~`
re)돈까스
오디네 | 2008.04.13
꼭 돈가스가 아니더라도 빵가루에 가끔 가다 집에서 말려놓은 허브잎이나 말려서 파는 허브잎을 구입해다가 잘 부셔서 섞어서 해주시면 향이 아주 좋아서 더 좋은것 같아요.
re)돈까스
수천홍 | 2008.04.08
그럼 치츠 돈까스도 괜찮을것 같네요. 치즈의 고소한 맛도 느끼고 먹을때도 재미도 있으니까요. 한번 본적이 있는데 특이하게 밥을 넣어조는곳도 있었습니다.
re)돈까스
뚱글뻥띠 | 2008.04.05
저는 밀가루에 함초가루를 넣고 빵가루에는 카레가루, 양파, 당근, 브로콜리를 잘게 다져 넣습니다.
그러면 야채를 싫어 하는 아이들도 잘먹고 영양에도 좋아요
re)돈까스
캬아악 | 2008.04.05
안에다가 모짜렐라 치즈를 넣으셔도 괜찮구요 아니면 간단하게 체다 치즈도 넣으셔도 괜찮습니다 왜 노란치즈있잖아요 저는 특이하게 생선까스 반과 돈까스 반을 같이 무쳐서 튀김니다 한마디로 반은 돈까스고요 반은 생선까스인거죠~~
re)돈까스
마시나 | 2008.04.05
안에 모짜렐라 치즈 넣고 튀기셔도 좋구요, 오븐에 넣고 구우시면 기름기 없이 바삭한 맛을 즐기실 수 있는 돈까스가 되구요 아님 녹차가루 뿌리셔도 좋구요~
re)돈까스
다솜 | 2008.04.05
녹차, 허브가루도 좋구여 클로렐라 가루를 넣어서 만들면
몸에도 좋은거 같아 1석2조같아요. 클로렐라의 색도 이쁘게 나온답니다.
re)돈까스
susan07 | 2008.04.04
치즈돈까스를 이용하면 더 맛있죠^^ 안에 모짜렐라 치즈를 넣고 튀기시면 그 안에 있는 치즈들이 녹아서 나와서 맛있습니다.
re)돈까스
케레스 | 2008.04.04
녹차가루를 사용하시면 느끼한맛도 덜해지고 돼지특유의 냄새도 줄어들더라구요..아님 허브가루를 사용하셔도좋구요..전 계피를 아주 소량넣는데 그것도 좋더라구요
re)돈까스
뚜뚜루 | 2008.04.04
마트에 파슬리 가루가 있어요 밀가루에 썩어서 하면 색상이 이쁘고 입냄새도 예방하고 일석이조 아닐까 싶어요 고기에 치즈를 말어 밀가루를 발라 튀기면 색다른 돈까시 되요
