동그랑땡을 집에서 간단히 만들수 있나요?
재료도 간단히 몇가지 넣고 쉽게 만드는 방법 알려주세요.
그리고 고기는 어떤 종류를 넣어야하는지두요..
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30개의 답변이 등록 되었습니다.
re)동그랑땡~
파랑새맘 | 2008.04.02
고기 완자를 만드실 때에는 돼지고기 간 것을 이용하시는 것이 가장 무난해요.
함께 들어가는 재료로는 특별하게 정해진 것이 있는 것은 아니고 좋아하는 채소를 잘게 썰어서 함께 넣으시면 되요.
저는 당근, 양파, 고추,파, 버섯. 이렇게 잘께 썰어서 넣고, 달걀도 양에 따라 1-2개 정도 깨서 넣은 후에 점성이 생기도록 손으로 치대줘요.
그리고 나서 동그랗게 만들어서 전을 만듭답니다.
모양을 좀 더 예쁘게 하고 싶으시면 전을 김말이에 둥그럽게 말아서 냉동실에 살짝 넣어두셨다가 썰면 동일한 크기로 동그랗게 만들 수 있어요.
지난 주말에는 오징어를 잘게 썰어서 동그랑땡을 만들었는데 그것도 맛있더라고요.
re)동그랑땡~
오디네 | 2008.04.10
돼지고기 넣은 동그랑땡도 맛있고 새우살, 오징어, 부추, 양파 등을 잘 다져주신 다음 계란과 밀가루 등을 잘 섞어서 만든 동그랑땡도 맛있답니다.
re)동그랑땡~
수천홍 | 2008.04.05
아무래도 간단한 방법은 없을것 같네요. 일단은 다진고기와 양파조금, 당근조금, 두부를 넣고 재료속을 만들면 되는데 아무래도 쉬운 방법은 없을것 같네요
re)동그랑땡~
말짜임돠 | 2008.04.04
집에서도 충분히 만들 수 있어요^^ 두부와 돼지고기 다진 것을 가지고 (목심) 달걀도 한 개 풀어서 후추랑 소금간 하고 당근 양파 넣고 주물럭거리면 동그랑땡 완성!!
re)동그랑땡~
옹기장수 | 2008.04.03
돼지고기를 이용하지만 , 해물을 이용하여 동그랑땡을 만들면 담백해요
오징어 .. 믹서에 곱게 갈거나 다지고 , 부추, 양파, 곱게 다져 .. 재료에 계란 풀고
밀가루 를 반죽 하기 좋을 정도로 약간만 넣어 한수저씩 전을 부쳐도 됩니다
re)동그랑땡~
막돼먹은 | 2008.04.03
원래는 돼지고기를 많이 넣는데요~ 전 소고기로 만든게 더 맛있더라고요~~
일단 양파, 두부, 당근, 맛살, 뭐 그외 넣고싶으신거를 잘게잘게 썰어서~ 고기랑 같이 넣어주세요~ 그리고 밑간을 조금 해주신후에~ 동그랗게 빚어서 밀가루 계란옷 입혀서 후라이팬에 해먹으면 맛있답니다~
re)동그랑땡~
콩이 | 2008.04.03
돼지고기, 당근, 두부으갠 것, 호박 등을 넣고 같이 섞습니다. 소금, 후추, 마늘로 양념해서 동그랗게 빚어서 밀가루, 계란물을 묻혀서 부치면 됩니다.
re)동그랑땡~
행복만땅s | 2008.04.03
집에서 해먹을대 두부와 돼지고기만 넣고 동그랑땡을 해서 먹어요 맛은 아주 굿입니다. 두부는 물기를 빼서 요리에 사용하시는 것이 중요하구요 한번 드셔보세요
re)동그랑땡~
다솜 | 2008.04.03
동그랑땡 고기는 다진돼기고기나 소고기도 괜챦아여.
당근, 두부, 양파를 다져서 넣고 양념한다음에 길게 가래떡처럼 만든다음 냉동실에 1시간정도 굳힌다음 칼로 썰어서 부치면 간단하답니다. 닭고기를 넣어서하는 경우도 있구요.
re)동그랑땡~
susan07 | 2008.04.02
고기는 다진 돼지고기로 사용하시구요. 두부도 넣고, 개인적으로는 오징어를 잘게 썰면 나중에 씹히는 맛이 있어서 좋더라구요.
re)동그랑땡~
여울이 | 2008.04.02
고기는 돼지고기고요 그리고 야채는원하시는거나 아니면 집에 있는 거를 넣어 주시면 됩니다. 계란등을 넣어서 끊기를 만든뒤에 동그랑땡을 만들어 부치면 됩니다
re)동그랑땡~
롱롱이♡ | 2008.04.02
돼지고기.두부.당근.양파.파프리카.고추에 밀가루 넣어서 버무려주시면 되요. 소금 후추조금뿌려주시구요 달걀하나 넣으시면 되요~~
re)동그랑땡~
송알이 | 2008.04.02
물론 돼지고기나 소고기를 야채랑 함께 치대어서 동그랑땡을 만들어도 맛있어요.. 해산물인 새우를 가지고서 만들어고 맛있어요.. 새우살(캭테일 새우가 좋아요)다지고..부추항 양파있으면 잘게 다져거 계란 넣고 빵가루로 농도 맞추면서 반죽을 해요.. 그런 다음에 동그랗게 빚어서 노룻하게 구워주면 된답니다..
re)동그랑땡~
케레스 | 2008.04.02
다진 쇠고기나 돼지고기와 냉장고에서 뒹구는 야채들을 싹~모아서 잘게 다진다음 마늘과 소금,참기름,계란,밀가루를 넣고 부치면되요...두부는 물짜는게 귀찮으시다면 안넣으셔도되구요^^
re)동그랑땡~
맛집을알려다오 | 2008.04.02
전 오징어를 넣어 만들어 먹기도 한답니다.. 생오징어 다지기는 좀 힘들기 때문에 살짝 데쳐서 다져 주시구요.. 새우살, 버섯,당근,부추등 잘게 다져 넣고 계란하나넣고 밀가루 좀 넣어서 잘 버무린다음 한스푼씩 떠서 구워주시면 되요..
re)동그랑땡~
뚜뚜루 | 2008.04.02
마트에 가면 완자용 팔아요 사서 두부를 짜서 채소 잘게 썩은거랑 이쁘게 동글게 빚어 계란물을 무쳐 후라이팬에 지지면 됩니다.
re)동그랑땡~
웃음보 | 2008.04.02
정육점에 가서 동그랑땡 한다구 하면 알아서 주시거든요 다져진 고기에 각종 야채 넣구 두부랑 계란 넣구 동그랗게 부쳐서 하면 좋아요
re)동그랑땡~
미도리 | 2008.04.02오징어와 새우 다져서 부추, 당근, 양파등의 다진 야채 넣고 달걀과 소금, 밀가루로 버무려 완자를 만들어 부쳐드셔도 맛있어요. 해물동그랑땡인데... 고기로 만든 것하고는 색다른 맛이 나서 가끔 해먹습니다.~^^
re)동그랑땡~
명종맘 | 2008.04.02
*정육코너에 가시면 다진돼지고기를 구입하시면 되시구요
1.당근,양파 대파 청양고추는 곱게 다져 준비해 주어요
2.두부는 물기를 꼭짜서 준비해 주어요
3.1.2를 넣어 계란 1개정도 넣어주시면 잘 안부서 지구요
4.간은 소금.후춧가루 참기름 약간 넣어서 잘 섞어 놓으시면 준비는 되었구요
5.먹기좋은 크기로 반죽을 만들어서 마른 밀가루을 가볍게 묻혀 주신다음 계란을 잘풀어 계란옷을 입혀 팬에 지져 주시면 완성이예요~~
*계란옷입힐때흰자보단 노른자를 많이 넣어서 입혀주면 색이 훨씬 예뻐요^^
반죽하실때 흰자만 넣으시고 노른자는 팬에 부칠때 입혀 주시면 노른자가 많아 아주 예뻐요^^
re)동그랑땡~
단거 | 2008.04.02
돼지고기 갈은 것, 당근, 양파 등 집에 있는 야채 잘게 다지세요. 두부는 물기를 꼭 짜서 깨소금, 참기름, 후추, 소금, 계란 넣고 한참 주무르면 차지게 반죽됩니다. 동그랗게 빚어서 밀가루,계란 씌워서 익히시면 됩니다.
re)동그랑땡~
베르나오너 | 2008.04.02
재료 : 다진 돼지고기 100g 두부 20g 양파& 1/2개 당근& 1/3개 피망& 1/2개 달걀 1개 밀가루& 1큰술 식용유 1큰술 참기름 조금 다진마늘 깨소금 후춧가루
두부는 으깨어 베보자기에 쌉니다.
양파, 당근, 피망은 곱게 다지고 으깬 두부와 돼지고기 간 것을 섞어서 깨 소금, 후추, 참기름, 마늘로 간한 후에 잘 치대어 지름 1.5cm 으로 둥글 납작하게 빚어주세요.
넓은 쟁반에 밀가루를 담고 동그랑땡을 살짝 둘린 후 달걀을 씌워 달군 프 라이팬에 기름을 두르고 지집니다.
re)동그랑땡~
백곰3 | 2008.04.02
두부 물기 쫙~ 빼서 곱게 으깨세요. 소고기 단진거랑 당근,양파 작게 썰어서 부침가루 조금과 계란을 풀어서 한수저 크기로 부쳐내세요. 매운걸 좋아하시는 분은 살짝 매운 청양고추를 다져서 넣으셔도 맛나요, 두부랑 소고기 비율은 1:2가 좋아요, 두부가 많으면 심심해요
re)동그랑땡~
현승 | 2008.04.02
대부분 동그랑땡의 고기류는 소고기,돼지고기를 많이 쓰지요~반반씩 섞어서 사용하기도 하구요~저는 고기류보다는 버섯류와 맛살,채소를 다져서 동그랑땡을 만드는데요~깔끔하고 간단하게 먹을수 있어서 좋아요~
re)동그랑땡~
꾸울꿀 | 2008.04.02
오징어를 넣고 만들어도 맛있어요. 오징어 잘게썰고 피망, 당근등 야채를 다져서 오징어와 섞어서 만드시면 쫄깃하고 맛있어요..
re)동그랑땡~
형이다 | 2008.04.02
음 울엄니는 돼지 뒷다리살하구 두부 하구 갈아넣구 아 양파도 넣으시더라구여,,,그정도만 넣구 반죽만들어서 소금간좀하구 ....
re)동그랑땡~
시루에 | 2008.04.02
동그랑땡을 만드는 데에 있어서 '꼭 이것을 넣어야 한다.."라는 공식은 없어요,
돼지고기 특유의 냄새를 싫어 하시는 분들은
참치캔을 이용하여 참치를 다져서 여러가지 야채와 함께 동그랗게 만들어서 만드시면 되어요,
re)동그랑땡~
몽이댁 | 2008.04.02
고기가 아니더라도 야채만으로도 만들수 있구여.... 아님 참치캔에 으깬두부 송송썬당근, 채썰거나 송송썬 깻잎만 넣어도 색도 이쁘고 깻잎향과 참치의 고소한 맛때문에 간식이나 반찬으로 좋아여.
re)동그랑땡~
얌생이 | 2008.04.02두부와 돼지고기랑 소고기 반반 섞어서 빚어도 맛있구요...김치 조금 송송 썰어서 넣으면 아삭하니 좋은거 같아요...언젠가 만두소 만들고 소가 많이 남아서 그냥 동그랑땡 만들어 먹었는데...그것도 괜찮더라구요...^^
re)동그랑땡~
마이다스의손 | 2008.04.02
가끔은 고기를 넣지않고 그냥 두부와 야채만으로도 동그랑땡을 할 때도 있는데 , 고기가 안 들어가도 맛이 있더라구요. 양파, 당근, 피망과 두부 만으로도 간편하게 만들수 있습니다.
re)동그랑땡~
가을에로 | 2008.04.02
저는 두부와 돼지고기만 넣고 동그랑땡을 해서 먹어요 그런데로
맛은 괜찮더라구요 두부는 물기를 빼서 요리에 사용하시는 것이
중요하구요
