대추차나 대추 넣은 삼계탕할때 쓸려고 대추를 삶는데
이상하게
대추삶을때 왜 하얀곱이끼는 건지 아시는분은 가르쳐주세요
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8개의 답변이 등록 되었습니다.
re)대추삶을때
하이버미 | 2008.03.29
대추의 겉표면이 아니라 속에서 우러나오는 것 같아서 별로 개의치 않아요..
오히려 몸에 좋지 않을까 싶은데요..저도 그냥 신경안쓰고 먹어요..
re)대추삶을때
막돼먹은 | 2008.03.31
대추안의 물질이 나오는거 같아요~ 몸에는 더 좋을것 같은데.. 그냥 드셔도 될듯 싶어요..ㅎㅎㅎ 그리고 주름사이에 가끔 먼지가 잔뜩 끼어있는거는 칫솔로 잘 닦으시면 되지요~
re)대추삶을때
purcell | 2008.03.31대추를 손질하실때 칫솔을 이용에 깨끗하게 닦으셔야 합니다.
말리면서 온갖 먼지가 더덕더덕~~ㅎㅎ
삶을때 나오는것엔 그닥 신경쓰지 않으도 될듯 싶어요...
오래삶다보면 씨도 발라질 정도로 물러져 버리면서 나오는물질이라고 생각하심 되구요
re)대추삶을때
마시나 | 2008.03.29
대추가 의외로 손질을 잘 해야 한답니다. 솔 같은 걸로 꼼꼼하게 쭈글쭈글한 부분들도 닦아주시는 것이 좋구요 사실 성분 자체가 안 좋은 건 아니니 그냥 드셔도 되구요~
re)대추삶을때
여울이 | 2008.03.29
대추 안에 있는 물질이 나오는듯하네요 그러면 대추를 그 주름진곳까지 깨끗이 씻어야 좋습니다 칫솔로 문질러 주면 깨끗해진다고 합니다
re)대추삶을때
단거 | 2008.03.29
대추주름안에 말리면서 이물질이 많이 낀다고 합니다. 그래서 씻는 것도 꼼꼼히 씻고 하얗게 뜨는 것은 다 걷어내야 한다고 합니다. 저도 대추생강차 끓일 때 보니 하얗게 끼더라고요. 처음에만 건져내고 그냥 놔두었습니다.
re)대추삶을때
짱가마누라 | 2008.03.29
대추는 그냥 솔로 슥슥문질러서, 쭈글쭈글한데 먼지만 제거하시고 드시면 좋아여. 하얀곱은 나쁜게 아니니 그냥드셔두 좋을듯싶네요
re)대추삶을때
진이맘 | 2008.03.29
예, 저도 그래요. 하지만 그건 나쁜 성분이 아니라고 들었습니다. 대추의 단 성분이 나와서 그런 것...아닐까 생각해봅니다. 전, 그냥 같이 먹는답니다.
