찌개 뭐뭐 있나요?
된장 김치 순두부 빼고요.
다른 찌개 비법 있나요?
날마다 세 찌개만 먹으니깐 물리네요.........
요리대가님들 플리즈!
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24개의 답변이 등록 되었습니다.
re)맛있는 찌개 종류 알려주세요.
풀향기 | 2008.03.29[재료]
애호박 1/2개, 두부 150g, 감자 1개, 양파 1/2개, 새송이버섯 1개, 홍고추. 풋고추 1개씩, 스팸 150g, 올리브유 1큰술, 마늘 3알, 물 1컵,
소스(고추장 7큰술, 된장 1큰술, 한술에(국.찌개용) 1큰술, 올리고당 1큰술, 다진마늘 약간, 후추 약간, 물 3큰술)
[만드는 방법]
1. 홍고추와 풋고추는 꼭지를 제거하고 씻은 후 송송 썰어 놓아요.
2. 마늘과 양파는 껍질을 벗긴 후 씻은 다음 양파는 적당한 크기로 썰어 놓고 마늘은 저며 놓아요.
3. 애호박은 씻은 후 적당한 크기로 썰어 놓아요.
4. 감자는 껍질을 벗긴 후 깍뚝썰기 합니다.
5. 새송이버섯은 밑동을 제거하고 적당한 크기로 썰어 놓아요.
6. 두부는 흐르는 물에 헹군 다음 깍뚝썰기 합니다.
7. 스팸은 흐르는 물에 헹군 다음 깍뚝썰기 합니다.
8. 그릇에 고추장, 된장, 올리고당, 한술에, 다진마늘, 물, 후추가루를 넣어서 소스를 만들어 줍니다.
9. 달군 냄비에 올리브유를 두르고 감자를 먼저 볶다가 스팸, 새송이버섯을 넣어서 함께 볶아 준 다음 끓여 줍니다.
10. 9번에 애호박, 두부, 양파, 홍고추, 풋고추, 소스를 넣어서 보글보글 끓여 줍니다.
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뚜뚜루 | 2008.03.29
버섯찌개를 자주 해먹어요 각종 버섯을 준비하고 야채와 파 마늘을 준비하고 국물은 멸치 육수를 활요하면 건강과 맛이 좋은 버섯찌개가 완성됨니다.
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형이다 | 2008.04.10
저두 동태찌개 추천,,, 아~~칼칼하니 시원한 국물에 밥말아 먹으면 좋져... 해장용으로두 좋구,,,, 술안주로두 좋구,,,,,,,,,,,,,,
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수천홍 | 2008.04.01
그럼 해물탕 같은것도 좋을것 같네요. 요즘 마트같은곳에서 신선한 반제품들 많이 파니까요. 아니면 부대찌개도 당면이나 라면넣고 만들면 좋겠네요
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꾸울꿀 | 2008.04.01
동태찌개는 어떠세요. 동태와 무넣고 끓이면 국물도 시원하고 맛있구요.
부대찌개도 맛있어요. 사리와 햄등등 넣고 끓여보세요.
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장미 | 2008.03.29
꽁찌통조림 사셔서 김치랑 무 넣고 찌게 끓이셔도 비린내 안나고 아주 맛있어요..집에서 부대찌게 끓이셔서 라면 넣고 드셔도 맛있구요..
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깅지 | 2008.03.29
생선찌개는 어떨까요? ㅎㅎㅎ 동태찌개나 뭐 그런것도 좋고요~ 찌개말고 국은 어떠신지요~ 요즘 시금치가 맛있더라고요~ 시금치된장국 끓여먹으면 시원하니 맛있어요~
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미도리 | 2008.03.29간단하게 만들고 맛있는 찌개중에 청국장도 좋은 것 같아요. 맛 좋은 청국장만 있으면 돼지고기나 신김치 넣고 청양고추에 고춧가루 넣고 마늘, 파 넣고 끓이면 되니 방법도 간단하구요. 그대신 청국장이 맛있어야 한다는 것이 중요하네요^^
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롱롱이♡ | 2008.03.29
두부찌개요 다른거 필요없고 새우젓으로만 간을해서 먹으면 맛있어요. 부대지개두 맛있구요~ 햄넣쿠 마지막에 치즈하나 올려서 먹으면 고소하니 맛있담니다 ~
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송알이 | 2008.03.29
가장 간단하게 만들수 있는 참치찌개..아니면 당면 넣고 불고기 넣고 끓이는 뚝불고기도 만들어 드시면 아주 맛있어요..
잡채 남은것이 있다면 여기에 고추장 풀고 끓이는 잡채찌개도 맛나답니다.
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여울이 | 2008.03.29
버섯찌개 아니면 두부 두루치기 찌개 소고기 전골등 아주 많답니다 .원하시는거 해드시고요 너무 어떤재료를 넣어야 하는지 고민하시지 말고 만들어 드시면 될듯합니다
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이토 | 2008.03.29
김치찌개가 지겨우실땐 스팸만 썰어 넣어도 부대찌개 맛이 나구요 풀향기님의 레시피에 전 스팸대신 돼지고기를 넣어 고추장찌개 해먹으면 칼칼하니 입맛 돌고 좋아요*^^*
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시루에 | 2008.03.29
여러가지 햄을 넣은 부대찌개에
요즘의 봄 향기가 제대로 느껴지도록
냉이를 넣어서 부대찌개를 끓여보세요.
여러가지 햄들은 먹기 좋은 크기로 썰어서 준비하구요,
콩나물과 김치도 함께 준비해서
냄비에 넣고 끓여요,
냉이도 깨끗하게 씻어서 푸짐하게 넣고
끓여서 다진마늘과 파를 넣고 간을 보아서 싱거우면
그 때 집간장을 추가로 넣어주시면
봄 향기가 가득한 부대찌개가 된 답니다.
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시루에 | 2008.03.29
된장 찌개와는 맛이 전혀 다른 청국장 찌개를 끓여 보세요,
청국장에 김치나, 무, 아니면 두부 같은 것을 넣고 파만 있으면
간단하게 끓일 수 있고
입 맛이 없을 때 이거 하나만 있어도 쓱쓱 비벼 먹으면 정말 맛있답니다.
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웃음보 | 2008.03.29
북어국도 괜찮아요 계란에 찢어놓은 북어를 무쳐서 국 끓여보세요 맛있어요 냉이
국도 괜찮구요 요즘 쑥이 많이 나오니까 쑥국도 괜찮아요
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성군 | 2008.03.29
부대찌개를 만들어 보세요.
▣ 재료
양파 1/2개, 대파 1대, 콩나물 1봉지, 풋고추·붉은 고추 2개씩, 치즈 1장, 다시마·당면·햄·소세지 약간씩 양념 진간장 1큰술, 고춧가루 1큰술, 다진마늘 2큰술, 청주 1큰술, 생강즙 1작은술, 양파가루 1큰술, 소금·후춧가루 약간
◈ 만들어보세요...
1. 양파,대파, 풋고추, 붉은고추를 잘 다듬어 먹기 좋게 썰고 다시마는 물에 담가 두었다가 끓여 국물을 냅니다.
2. 분량의 재로를 섞어서 양념을 만드세요.
3. 야채와 햄, 소세지 등의 재료를 냄비안에 보기좋게 담는다. 이때 그밖의 원하는 재료를 넣어도 됩니다.
4. 재료를 담은 냄비에 준비된 다시마물을 붓고 끓입니다.
5. 한소끔 끓으면 준비된 양념을 넣고 다시 한 번 끓인다음 소금으로 간을 맞춰주시면 끝.
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진이맘 | 2008.03.29
콩을 뭉레 불려서 비지찌개를 해서 먹어도 좋구요, 요즘은 봄철이니가 쑥국도 좋을 것 같아요. 콩가루 넣어서 먹으면 맛이 아주 좋답니다.
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풀향기 | 2008.03.2911. 완성된 애호박고추장찌개를 그릇에 담아 냅니다.
이런 방법으로 끓인 애호박고추장찌개~~ 얼큰하면서도 뒷맛이 깔끔하니 맛이 좋아요. 애호박고추장찌개 끓여서 드셔 보세요. 맛이 좋답니다..^^
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언제나웃음 | 2008.03.29
오징어불고기찌개도 맛있어요... 갈낙전골처럼 불고기양념한 쇠고기에 오징어, 무, 양파, 호박 등을 썰어넣고 고춧가루 풀어서 끓여드시면 맛있어요...
아니면 쇠고기나 돼지고기를 이용한 고추장 찌개도 좋아요... 된장찌개처럼 끓이는데 된장 대신 고추장을 이용해서 끓이시면 된답니다.
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susan07 | 2008.03.29
콩비지찌개 추천해요~ 콩비지에 김치도 들어가서 더 맛있구 밥과 먹으면 환상의 맛이죠~ 된장찌개 보다 청국장을 끓여드시는게 몸에 더 좋습니다
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테니아 | 2008.03.29
오징어찌개...
물에 고추장 풀고 나박 썬 무 넣고 끓이다가, 오징어넣고, 파 마늘 쑥갓등 넣고
꽃소금으로 간해서 드심 깔끔하고 맛나요!
오뎅찌개...
다싯물을 끓이다가 왜간장과 소금 추후로 간한뒤, 오뎅을 넣고 은근히 끓여줍니다..무와 파를 넣어주심 더 맛나겠죠? 없음 말구요~ ^^
스팸고추장 찌개...
물에 고추장 풀고, 감자 넣고 끓이다가, 감자가 익으면 호박, 양파, 파, 배추김치, 스팸을 넣고 조금 더 끓입니다..간은 꽃소금으로..간단하고 맛나요~
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백곰3 | 2008.03.29
잡채국 아세요? 당면은 기본으로 들어가는데 고기 갈아서 넣구요, 당근 채썰어서~끓이는데 맑은국으로 나오고 정말 맛나요~ 엄마가 어렸을때 많이 해 주셨는데,, 갑자기 먹고 싶어지네요~
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헬리아 | 2008.03.29
돼지고기 숭숭 넣고 고추장으로 맛을 낸 고추장 찌게요~만들기도 쉽고 맛나고 좋지요 그리고 요즘 시금치도 맛난데..새우 시금치 국도 맛나요 거기다가 쑥이나 냉이를 이용해서 장이나 국에 이용 해보시구요 뭐니뭐니해도 제철 음식이 최고잖아요
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아뇽 | 2008.03.28
버섯종류별로 넣고 육수에 끓이는 버섯찌개도 맛있고..
감자와 양파에 참치통조림 한통넣고 끓이는 참치고추장찌개도 맛있습니다.
