고소함이 좋아서 들깨가루로 만든 음식을 좋아 해서 항상 들깨가루가 있어요,
그런데 집에 있는 들깨가루는 쌀가루랑 같이 들어 있는 것인데
이걸 가지고도 샐러드에 넣을 수 있을까요?
끓이지 않고 만들면 쌀가루가 들어 있어서 안될 것 같기도 한데
들깨소스를 넣어서 해보신 이웃님 계신지 여쭤 봅니다.
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5개의 답변이 등록 되었습니다.
re)들깨소스요.
송알이 | 2008.03.26
들깨가루로 소스를 만들어서 샐러드에 얹어 먹으면 참 맛나요.. 고소하고 몸에도 좋구요.. 쌀가루가 섞여 있으면 샐러드보다는 들깨수제비나 미역국에 더 잘 어울리것 같지만.. 소스로 한번 만들어 보세요..
들깨가루4큰술에 마요네즈3큰술 꿀과 식초를 각각 1큰술씩 넣어서 만들면 되요..
야채나 과일에 함께 먹으면 정말 맛있어요..
re)들깨소스요.
깅지 | 2008.03.27
저도 쌀가루가 섞이거는 텁텁할거 같아요~ 들깨가루로만 사용해야 좋을것 같아요.. 음.. 쌀가루랑 섞인거는 떡같은거 해먹으면 어떨까요?? ㅎㅎㅎ
re)들깨소스요.
purcell | 2008.03.27쌀가루는 사용하지 마시고,그냥 들깨만 사용해서 소스 만들어 보세요...
껍질벗긴들깨가루에,양파즙,다진마늘,꿀,소금,후춧가루 적당량을 넣으심
깔끔하면서 고소한 들깨소스가 만들어 줍니다.
때론 여기다 땅콩소스를 조금 첨가해주셔도 맛나구요^^
re)들깨소스요.
설탕걸~ | 2008.03.27
들깨소스
재료 ; 들깨가루, 요쿠르트, 설탕, 소금, 식초(레몬)
만드는법
1, 요쿠르트를 용기에 넣고 2, 들깨가루를 넣는다. (걸쭉한것 보다는 조금 물게 하는것이 좋읍니다)
3, 설탕과 소금, 식초를 넣고 4, 맛은 새콤 달콤 하게 간을 마춘다.
생야채 샐러드에 맛이 있읍니다..
re)들깨소스요.
헬리아 | 2008.03.26
쌀가루가 섞인 들깨가루라면 샐러드 소스로 쓰기엔 좀 텁텁하고 날 맛이 날것 같은데요..그것은 그냥 들깨탕이나 들깨나물 무침에 사용해야 될것 같아요~
