말린 대추를 좀 받았는데요
대추차말고 다른방법 없나요
제가 대추를 싫어하는데
대추차는 맛있게 먹거든요
근뎅 차로만 먹기에는 영양가가 아까워서요
답변하시면 씨앗 5개를, 답변이 채택되면 씨앗 +10개를 드립니다.
12개의 답변이 등록 되었습니다.
re)대추로 할 수 있는 요리
성군 | 2008.03.25
대추고기찜 어떠세요?
1. 대추는 돌려깍아 씨를 썹니다.
2. 닭가슴살은 곱게 다진 다음 다진마늘, 다진파, 생강즙, 소금, 후추, 참기름을 넣고 주물러 20분간 잰다음 대추에 넣고 말아주세요.
3. 청피망 양파는 채썰고 마늘은 저밉니다.
4. 당근은 밤톨만하게 모양을 내서 밤과 같이 삶아내구요.
5. 냄비에 간장, 청주, 맛술, 대파, 설탕, 통후추를 넣고 끓이다 청피망, 양파, 마늘 대파를 넣고 살짝 끓인 뒤 건더기를 건져 냅니다.
6. 5의 냄비에 닭고기를 넣고 만 대추와 밤, 당근을 넣고 살짝 조린 뒤 물엿으로 윤기를 내면 끝.
re)대추로 할 수 있는 요리
뚜뚜루 | 2008.03.25
약식에 많이 넣어 먹을수 있고요, 빵 만들때 잘게 썰어 반죽과 같이 모양을 내서
오븐에 넣으면 근사한 빵이 만들어져요 쿠키도 가능해요
re)대추로 할 수 있는 요리
아크짱 | 2008.03.25
대추 정과 약식, 수정과, 대추꿀차 이런게 전 좋던데 떡해서 대추넣고 건포도 넣어 만들어 드세요 대추가 몸에 좋아서 저희집은 자주 먹어요
re)대추로 할 수 있는 요리
+d+ | 2008.03.25
약식에 넣어드시면 맛있어요~ 아니면 혹시 집에 찜기 같은거 있으시면 떡 만들 때도 유용하게 사용되긴 하죠~ 근데 집에서 떡 찔일이 자주 없는게 문제지만요^^
re)대추로 할 수 있는 요리
명종맘 | 2008.03.25
환절기 목이 아프시거나 기침을 많이 하실때 대추,생강, 대파뿌리,배 넣고 푹끊여서 드심 목에 넘 좋습니다^^단맛이 나서 아이들도 잘먹습니다~~
re)대추로 할 수 있는 요리
강희영 | 2008.03.25
저도 약식에 잘게 썷어서 넣으면 좋을것 같네요~ 아니면 대추를 씨를 빼시고 말려서 가루로 내셔 여러 떡같은거에 넣어도 좋을것 같아요~
re)대추로 할 수 있는 요리
낭만슈 | 2008.03.25
약식 만들때 넣어도 좋을것 같구요. 삼계탕할때 대추, 인삼 같이 넣어도 맛있어요.
전종류에 얇게 채썰어 고명으로 올려도 예쁘구요.
re)대추로 할 수 있는 요리
진이맘 | 2008.03.25
전, 삼계탕, 죽을 만들 때 사용하기도 하고 곶감을 먹을 때 호두랑 같이 속에 넣어서 먹기도 한답니다. 그리고 국물을 낼 때 같이 사용해도 된답니다.
re)대추로 할 수 있는 요리
purcell | 2008.03.25제가 가끔 해먹는 음식중에 하나로 위때문에 고생하다 그냥 죽을 먹긴 밋밋해서 이렇게
해먹음 든든하니 넘 좋아요.
간단하면서 맛도 좋고 속이 편안해 진답니다.
호도,밤,대추(씨 빼고) 를 푹 고아 분쇄기에 갈아서 다시한번 걸쭉하게 끓이심
완성입니다.
re)대추로 할 수 있는 요리
풀향기 | 2008.03.25닭고기와 대추, 부추, 당근을 이용해 부드럽고 고소한 닭죽을 쑤어 드셔도 좋구요. 그리고 닭볶음탕이나 삼계탕에 넣어서 드셔도 좋아요..
re)대추로 할 수 있는 요리
이글즈 | 2008.03.25
저는 중간 쯤 말린 대추 한봉지를 이번에 누가 중국 갔다 오면서 선물로 주더라구요 냉동실에 넣어두고 밤에 생각나면 한웅큼씻 꺼내서 그냥 먹는데 씨가 없어 좋긴한데 먹으면서도 중국산이라 꺼림침 해요 완전히 마른것은 잘게 썰어 티비 보면서 입이 심심 하면 한개씩 집어 먹어요 대추가 자양 강장제로 아주 좋으며 평소에도 조금씩 드시면 불안증 공포 등에 아주 좋답니다 그런데 너무 많이 먹으면 혈액이 탁해 진다는 말이 있는데 그건 설탕으로 액을 만들었을때 그런거에요 상황버섯이나 다른 버섯 집에서 다릴때 버섯이 너무 써서 꼭 저는 대추 감초 를 넣어요. 먹기가 한결 좋치요
re)대추로 할 수 있는 요리
언제나웃음 | 2008.03.25
갈비찜같은 거 할 때 넣으셔도 좋구요... 약식할 때도 꼭 넣어주셔야 좋아요... 그리고 그냥 가볍게 끓여먹는 대추차말고 대추랑 생강을 넣고 대추와 생강이 완전히 무르도록 끓여주신 다음 체에 받쳐 으깨어 대추랑 생강살까지 다 내린 다음 기호에 따라 꿀이나 설탕 등을 첨가해서 드시면 온전한 영양을 섭취할 수 있답니다.
