새우로 할수 있는 요리좀 자세히 알려주세요.
깐소새우나 새우튀김 , 소금에 구워먹는거 빼고요..
맛있고 예쁘게 할수 있는 요리 알려주세요.
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16개의 답변이 등록 되었습니다.
re)새우로 일품요리..
망고젤리 | 2008.03.19
★칠리새우★
★재료- 새우,당근 한줌,양파1개,초록,붉은피망 반개 소스:칠리소스(6),케첩(2),고추기름(1.5),꿀(1) 참고:계량은 밥수저를 이용했어요.
*새우는 잘 씻어 껍질 벗기고 맛술(2),소금,후춧가루 넣고 20여분 정도 재워주세요.
*당근 반개,양파1개,초록,붉은피망 반개는 작게 썰어주세요.
*달걀1개와 녹말가루 넣고 반죽해주세요.새우를 들었을 때 반죽이 뚝뚝 떨어질 정도로 묽으면안되구요.어느 정도 걸죽한 느낌이 들어야 해요.그래야 튀김옷이 벗겨지지 않는답니다.
*새우를 조금씩 넣어가면서 튀겨주세요.체에 건져 키친 타올을 깔고 기름이 빠지도록 두세요.
*고추기름(1.5) 두르고 볶은 후 칠리소스(6)와 케첩(2),꿀(1)밥숟가락 넣고 같이 볶아주세요.
*새우를 한번 더 튀긴 후 소스에 버무리면 끝..^^
re)새우로 일품요리..
낭만슈 | 2008.03.24
신선한 야채 샐러드에 새우넣고 드레싱 뿌리면 먹음직스럽고 보기에도 예쁘더라구요. 만들기도 간단하구요 아니면 스파게티할때도 좋구요.
re)새우로 일품요리..
초유명 | 2008.03.22
정말 간단한 저만의 비법이 있는데 스파게띠해벅는 시중에서 병애 파는 스파게티 소스에 깐쇼 새우와 당근 양파 브로콜리를 함께 볶다가 마지막에 물엿을 넣어 볶아주면 정말 맛있어요
re)새우로 일품요리..
막돼먹은 | 2008.03.20
샐러드에다가 넣어보세요~~ 그것도 참 괜찮더라고요~~ 아니면 역시 새우는 해물탕같은데에 들어가는게 제일 맛있는거 같아요~~~~
re)새우로 일품요리..
rkqrkq | 2008.03.20
새우를 부침개로 만들어보세요.. 맛도 있고 푸짐하니 괜찮을거 같아요.. 아니면 해물탕같은거 만들어서 새우를 넣어보세요 국물도 시원하니 맛있답니다..
re)새우로 일품요리..
언제나웃음 | 2008.03.20
새우 사이즈가 크다면 꽃게찜처럼 새우를 가지고 새우찜을 해드셔도 매콤하니 맛있구요(대신 예쁘지는 않을 수도 있어요...)... 새우 몸통부분을 반으로 갈라 편 후 위에 샐러드같은 거 만들어서 올리고 치즈 뿌려 구워내셔도 맛있어요...
re)새우로 일품요리..
purcell | 2008.03.20양파,피망,양송이버섯과 함께 새우리조또 만들어도 줗구요,
미더덕이나 오만둥이,오징어,콩나물,미나리 넣은 매콤한 새우찜도 좋습니다.
혹 새우가 크다면 간장게장 만들듯 새우장을 만드셔도 밥도둑으로 그만입니다.
re)새우로 일품요리..
여울이 | 2008.03.19
새우탕이나 아니면 새우를 숙주랑 같이 구워서 드시면 좋습니다 .한번 드셔보시고요 근데 단순히 새우만 사용하시기에는 좀 다양한 요리는 없네요
re)새우로 일품요리..
아도니스 | 2008.03.19
해물찜을 만들어 드셔도 좋을듯.. 이것저것 해물에 콩나물 듬뿍넣어주시고 알싸하게 해물찜을 해먹으면 기가막히지 않을까요.....?
re)새우로 일품요리..
nayeyogun | 2008.03.19
새우를 포함한 해산물 고치를 만드는 것도 좋은것 같네요.. 오븐에 살짝, 야채나 과일을 같이 꽂아서 사용하면 좋을것 같습니다.......
re)새우로 일품요리..
뿌띤 | 2008.03.19
해물찜처럼 콩나물이랑 미나리 듬뿍 넣고 새우찜해드세여~~ 매콤하면서 새우에서 나온 감칠맛이 양념에 밥 비벼먹게 만들어요..ㅎㅎ 별다른 해물 안넣으셔도 괜찮아여~
re)새우로 일품요리..
마시나 | 2008.03.19
새우를 메인으로 해서 새우 월남쌈을 하셔도 되구요, 아님 새우랑 야채 살짝 신선한 드레싱으로 샐러드도 괜찮구요, 새우 꼬치구이도 맛있어요
re)새우로 일품요리..
행복한우리♡ | 2008.03.19
새우버거 어떠세여~재료도 간단하고 맛두 있구여~ㅎ 새우버거 만드는법은 햄버거용 빵 마트에서 사셔서 일단 빵을 굽는게 아니고 빵을 스팀기에서 한번 살짝 쪄 냅니다~너무 무르지 않게요~그리고 새우버거 소스는 마요네즈 하고 오이피클을 다져서 넣으시고 레몬즙 살짝 뿌리시고 소금 후추간 약간씩 하시고~섞어줍니다 그다은 새우 패티는 새우를 잘 손질한다음 믹서에 갈아서 패티를 만들어준다음 튀겨줍니다 약 3~4분동안 그다음 빵에 소스 를 바르고 양상치 약 3~4장을 넣어 주고 거기에 새우패티를 넣고 치츠 한장까시고 기호에 따라 토마토 얇게 저민거나 피클등을 올려드시면 됩니다~그다음에 빵 올린면 새우버거 완성입니다
re)새우로 일품요리..
코레일 | 2008.03.19
재료
중하 20마리, 빨강·초록·주황·노랑 피망·가지 1개씩, 라이스페이퍼 20장, 소금·후춧가루 약간씩, 드레싱(피시 소스 3큰술, 레몬즙 1개 분량, 황설탕 2작은술, 타이 카레페이스트 1큰술, 매운 타이 칠리 고추(또는 청양고추) 1/2개, 소금·후춧가루 약간씩, 땅콩가루 2큰술)
만들기
1 새우는 껍질째 깨끗이 씻는다.
2 피망은 반을 갈라 씨를 빼고, 가지는 세로로 2등분한다.
3 전기 찜기의 아랫단에 새우를 올려 소금, 후춧가루를 약간 뿌린다.
4 윗단에 피망, 가지를 넣고 뚜껑을 닫아 3~5분간 찌고, 새우는 7분 정도 찐 뒤 꺼내 껍질을 벗긴다.
5 피망, 가지는 0.5cm 굵기로 채썬다.
6 끓인 물을 큰 볼에 담고 라이스페이퍼를 넣어 데친 뒤 찬물에 담가 식힌 다음 도마 위에 올리고, 채소와 새우를 넣어 풀리지 않게 돌돌 만다.
7 드레싱 재료를 섞어 함께 낸다.
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망고젤리 | 2008.03.19
★마늘버터새우구이★
*내장을 빼고 손질한 새우의 등쪽에 칼집을 내어 주세요~.
*마늘버터소스 만들기는 버터를 전자레인지에 녹여 마늘 다진 것과 후추약간을 넣고 잘 섞어 주세요.
*새우에 마늘버터를 골고루 발라 주세요
*200도로 예열된 오븐에서 15∼20분가량 굽다가 뒤집어서 5∼15분정도 더 구워요
*파인애플소스- 파인애플(통조림도 좋아요), 사과식초 2큰술, 마요네즈 한컵, 양파반개, 레몬즙 2작은술, 설탕 2큰술, 소금 한 작은술을 믹서기에 모두 넣고 갈아 주세요. 새콤달콤 파인애플 소스 완성!!
re)새우로 일품요리..
단거 | 2008.03.19
케찹소스로 버무린 새우 케찹 볶음 어떠세요. 파프리카, 양파, 당근 등을 썰어 같이 볶다가 살짝 삶아 껍질 벗긴 새우 넣고 케찹, 설탕, 고추장, 간장, 파, 마늘 등 갖은 양념해서 볶으시면 맛있어요.
