욕심내서 가져온 김장 시어서 그냥 먹기엔 이제 좀..
찌개도 어쩌다 한번 해먹어야 맛도 있구,,
가끔은 씻어서 매운간장양념장하구 쌈을 싸먹어도 맛있고요.
만두는 아무래도 손이 많이가니..
김치를 씻지말고 그냥 꼭~~짜서
따뜻한밥 참기름 깨소금 소금간해서 김치만 넣구 김밥몇줄싸서
먹기도 해요..모양은 별루지만 ㅠㅠ
참치나 재료 한두가지 집에있는걸로만 더 넣고도 하구요..
의외로 식구들이 맛있어 하는게...
이제는 아껴먹게 됐네요...
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16개의 답변이 등록 되었습니다.
re)묵은김장김치.
차아돌 | 2008.03.05
묵은지는 당연히 김치찌개 아님 김치찜으로 해서 드시면 좋을것 같고 또한 생선을 조릴때 김치와 같이 넣어 조리면 맛이 환상이지요
re)묵은김장김치.
행복비타민 | 2008.04.18
김치김밥을 할땐 밥물을 너무 많이 하지마시구요...^^
두부를 뜨거운 물에 약간 끓이고 썰어서 올리구...익은 김치를 잘게 썰어 올려 드시면,,,,그 맛도 끝내줍니다 ^^**
re)묵은김장김치.
롱롱이♡ | 2008.03.14
묵은지에 고등어 넣쿠 찌개 만들어 먹어도 맛있구요. 그냥 김치 씻어서 밥싸먹어두 좋쿠요 고기넣쿠 김치찌개만들어도 개운하면서 맛있어요 ~
re)묵은김장김치.
여울이 | 2008.03.05
원레 김장 김치 많이 먹는 요리 재료죠 더구나 다양하게 요즘은 더 많이 사용하게 된답니다. 맛난게 드신다니 좋네요 더욱더 맛좋은 음식 만들어 드세요
re)묵은김장김치.
은아짱 | 2008.03.05
원래 묵은 김치는 정말 보물이랍니다. 저도 3년된 김치가 있는데요 뭘해도 맛있습니다. 찌개, 부침개, 볶음, 그냥 먹거나 고기 싸서 먹거나..
re)묵은김장김치.
얌생이 | 2008.03.05가끔 삼겹살 굴때 묻은지 삼겹살 고기 밑에 넣고 삼겹살 기름 떨어지면서 익혀 먹으면 그또한 또다른 김치찌개 맛이 나서 즐겨먹게 되요...한포기 뚝딱은 시간 문제죠...^^
re)묵은김장김치.
하늘네 | 2008.03.05
한번 씻어서 국물 꼭짜서 한포기씩 비닐에 넣어 냉동실에 넣어 두었다가 여름에 삼으로 싸 먹으면 너무 맛나답니다....^ ^
re)묵은김장김치.
진이맘 | 2008.03.05
묵은지는 오래 보관해도 된답니다. 돼지고기 수육과 함게 먹어도 좋아요. 전, 묵은지를 너무 좋아해서 즐겨먹는 음식 중, 하나랍니다.
re)묵은김장김치.
언제나웃음 | 2008.03.05
묵은지로는 뭐니뭐니해도 삼겹살 넣고 해먹는 김치찜이 최고이지 않을까 싶네요... 조리법도 간단하고... 맛도 좋고... 누구나 좋아하잖아요.
re)묵은김장김치.
백곰3 | 2008.03.05
고등어가 갈치찜 할때 무 위에 쉰김치나 묵은지 올려놓고 조리면 잡내도 없어지고 맛이 더욱 좋아요, 찌개가 질리셨으면~ 요렇게 드셔보는것도 좋을꺼 같네요~
re)묵은김장김치.
성군 | 2008.03.05
일단 묵은 김치는 김치찌개를 해드시면 맛있져....
김치찌개에는 머니머니해도 쉰김치가 들어가야 맛있더군여
그리고 김치부침개를 해드셔도되구 김치볶음밥을 해드셔두 맛있죠..^^
re)묵은김장김치.
헬리아 | 2008.03.04
묵은지로 삼치찜이나 돼지고기 찜을 하면 정말 밥도둑이 따로 없어요..정말 이번 주말에는 부모님과 돼지고기 묵은지 찜이나 해 먹어야 겠어요
re)묵은김장김치.
시루에 | 2008.03.04
오래된 김장 김치 일수록 진한 맛에 밥도둑이 따로 없는 것 같아요.
맛있게 김치짐을 해셔 드셔도 좋구요, 수제비를 할 때에도 이 김치를 넣어서 먹으면 정말 맛있답니다.
re)묵은김장김치.
위시 | 2008.03.04
전 김치전에 한 표요!!
김치를 꼭 짜지는 말고 속을 턴 후 대충 짜서 참기름, 들기름, 설탕 약간만 넣고 무쳐 놓은 후에 밀가루를 조금만 넣어서 반죽을 해서 김치전을 부쳐 먹는데 해물 안넣어도 맛있어요 물론 오징어나 굴 이런 걸 넣으면 더 맛있지만요 안넣어도 김치전 특유의 맛이 아주 좋답니다^^
re)묵은김장김치.
헬레나 | 2008.03.04
저도 묵은 김치 꼭 짜서 간단히 양념해서 김밥 재료로 사용했더니 맛 좋았어요. 김치는 시어도 해 먹을 게 많아서 좋아요. 김치부침개, 김치찌게, 삼겹살과 김치 고추장 볶음도 맛나고, 김치 볶음밥도 해 먹구요, 흔할 때 많이 먹다가 이젠 아끼게 되셨군요...
re)묵은김장김치.
파랑새맘 | 2008.03.04
네. 맞아요. 묵은 김치. 이런 저런 방법으로 먹으면 맛있지요.
묵은김치로 김치찜을 해 먹어도 맛있어요.
돼지고기와 함께 삶아서 먹는 건데 괜찮더라고요.
