3년전에 사다놓은 멸치 냉동에 보관했는데,
도시락반찬으로 볶아먹고 싶네요,
맛있게 볶아먹는 방법좀 알려주세요.
너무 오래되서 쫌 그런가여??
설마 버려야 하는건 아지죠??
좋은하루보네세요
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12개의 답변이 등록 되었습니다.
re)오래된멸치볶음??
은수마마 | 2008.02.25
3년이면 반찬으로 먹기엔 좀 그런데요 ^^
저 같으면 불에 달달 볶아서 믹서기 등에 갈아서 국 끓일때 또는 쌈장 만들때 조금씩 이용할거 같아요. 아니면... 화분 등에 뿌려주시는게....
re)오래된멸치볶음??
수천홍 | 2008.03.19
보관을 할때 냉장고에서 보관만 잘했다면 먹어도 상관없지만 보관상에 조금이라도 문제가 있다면 그냥 버리는것이 좋을것 같네요. ^^
re)오래된멸치볶음??
천사들엄마 | 2008.02.26
밀봉해서 보관을 잘하셨다면 드셔도 되겠지만 3년이면 꽤 된거네요. 냄새를 맡아보세요 .냄새가 나지 않으면 괜찮을듯.. 저는 잔멸치는 그냥 아무것도 두르지 않고 후라이팬에 볶따가 올리브유를 넣고 볶아서 설탕이랑 물엿넣고 바싹하게 해서 먹네요.
re)오래된멸치볶음??
강희영 | 2008.02.26
밀봉으로 보관하셨다면 괜찮겠지만 ~ 그냥 봉지에 담아서 보관하셨다면 일명 냉장고 냄세가 베어있을거 같네요~ 그런 냄세를 못느끼신다면 그냥 드셔도 괜찮겠지만.. 전 그냄세가 싫어서 그런게 있으면 과감히 버린답니다~
re)오래된멸치볶음??
석스 | 2008.02.26
포장상태에 따라 버릴수도 있겠군요!!
3년이면 거의 잊어버리셨던거 같은데...비린내가 심하지 않은면 조리 하셔도 되는데 심하시면 버리시는게 좋을거 같습니다.
re)오래된멸치볶음??
웃음보 | 2008.02.26
냉동에 보관했다면 아무래도 젖어있겠네요 일단 후라이팬에 넣고 살짝 볶아 두세요 그런후에 조리하면 비린내나는것도 적고 괜찮더라구요
re)오래된멸치볶음??
짱가마누라 | 2008.02.26
볶아놔두 쩔어서 맛이없을꺼에여. 믹서기에 갈아서 조미료대용으로 쓰기두 힘들꺼구여. 그리 오래되었다면 쓴맛과 쩐맛에, 냉동실냄새까지...
re)오래된멸치볶음??
성군 | 2008.02.26
너무 오래되서 반찬으로 먹을수 없을듯 한데요...괜히 먹었다가 탈나서 약값이 더 들어갈수 있으니 그냥 드시지 않기를 권유해 드리고 싶네요.
re)오래된멸치볶음??
겸댕집 | 2008.02.25
너무 오래된 거는 과감하게 버리시는 게 좋을 듯 해요..
냉동실 냄새도 많이 배엇을 거고요..
바삭하지도 않고요..
그냥 버리시는 게 어떨까 싶네요....
re)오래된멸치볶음??
진이맘 | 2008.02.25
ㅎㅎ 너무 오래되었네요. 유통기한이 한참 지난 것 같아요. 냄새나 맛을 보시고 버리시는 것이 좋지 않나 싶어요. 오래된 멸치는 맛있게 볶아도 맛이 잘 나지 않는답니다.
re)오래된멸치볶음??
헬리아 | 2008.02.25
넘 오래 되었어요~정 드실꺼면 물에 한번 깨끗하게 헹구어서 잘 말린뒤에 하시는것이 나을듯~정 아쉽지 않으시다면 버리세요~과감하게~~
re)오래된멸치볶음??
샤과 | 2008.02.25
3년이면 너무 오래되었네요. 드시는 것보다 버리시는 것이 건강을 위해서 좋을 듯 합니다. 너무 오래 보관하면 어떤 음식이든 상하거든요.
