저희 집 식구들은 야채를 별로 좋아하지 않는데 겨우 샐러드정도만 먹는편 입니다.
그래서 샐러드라도 맛있게 해주고 싶은데 마트에 파는 드레싱도 여러가지 사 봤는데
레스토랑에서 먹는 드레싱은 찾을수가 없네요.
레스토랑에서야 필히 만들겠지만 비슷한 맛이라도 낼 수 있으면 좋겠는데 참 어렵네요.
파는 드레싱이나 만들어도 괜찮으니 알려주시면 고맙겠습니다.
답변하시면 씨앗 5개를, 답변이 채택되면 씨앗 +10개를 드립니다.
7개의 답변이 등록 되었습니다.
re)레스토랑 샐러드 드레싱
뒹구르르 | 2008.02.24
애플사이다 드레싱 같은거 쉽게 만들어먹으면 맛있어요
재료 다진 사과(껍질 포함) 1/2개분, 계핏가루 약간, 후춧가루 약간, 다진 양파 2큰술, 레몬식초 1큰술, 레몬즙 1큰술. 시중에 파는 아침에 사과 한개.
●how to 잘 다져진 재료와 ‘매일유업 아침에 사과’ 1개를 잘 배합한다.
●tip 1 다져놓은 사과는 빨리 사용하는 것이 좋다. 사과가 갈변하기 시작하면 드레싱의 색깔이 좋지 않을뿐더러 비타민C와 같은 영양성분이 파괴되기 때문이다. 2 레몬즙이 없을 때는 레몬 농축액을 사용한다.
re)레스토랑 샐러드 드레싱
성군 | 2008.02.24
제가 바쁠때 가끔 써먹는건데요. 집에 어머님이 담가놓으신 매실액기스 있죠?(저는 해마다 조금씩 담는데....) 그 매실액기스에 마요네즈만 섞어도 나름 괜찮아요. 급할땐....
re)레스토랑 샐러드 드레싱
언제나웃음 | 2008.02.24
간장맛 비슷하게 나는 오리엔탈소스를 말씀하시는 게 아닌가요? 정확히 어떤 건지 모르겠지만 만약 오리엔탈소스를 말씀하시는 거라면 요건 브랜드별로 나와있으니 한번 찾아서 드셔보세요.
re)레스토랑 샐러드 드레싱
사탕 | 2008.02.24
가장 기본적인 머스타드 드레싱은 맛이 괜찮지 않나요?? 우리가 가장 쉽게 접하는 드레싱이라 입맛에 아주 안 맞지는 않을 것 같은데요.. 마트에서도 팔고 레스토랑에서도 자주 나오고요..
re)레스토랑 샐러드 드레싱
어린여우 | 2008.02.24
그냥 간단하게 발사믹식초랑 해바라기씨유를 섞고 견과류를 잘게잘라서 섞어서 드심 간단하면서도 맛있습니다. 건강에도 좋구요.
re)레스토랑 샐러드 드레싱
빈틈씨 | 2008.02.24
질문을 자세히 해 주셔야.. 어떤 레스토랑을 말씀하시는건지요. 패밀리 레스토랑인지 아님 그냥 식당인지.. 보통 샐러드 드레싱은 발사믹에 올리브 오일 뿌려서 먹는 것도 많아서 말이에요..
re)레스토랑 샐러드 드레싱
헬리아 | 2008.02.24
드레싱에도 여러종류죠 새콤한것 달콤한것 아님 간장을 이용한것 올리브오일을 이용한 깔끔한것~새콤한것은 주로 오이피클을 다져넣구요 달콤한것은 파인애플 간장은 깨를 넉넉히 넣으세요 그리고 올리브 오일에는 발사믹 식초가 좋지요 레시피를 찾아 보심 소스가 많이 나와 있어요
