서리태가 사람 몸에 좋다는건 누구나 다 아는 사실 이지요 그런데 생전 보지도 못한 콩들이 많아요 요즘 새로 개발 되어 나온 콩인데 시중 백화점 같은데서 파는 것들 이네요
너무 큰것도 있고 색갈별로 여러가지 잇어요 소포장으로 되어 잇는데 이런 콩들을 활용하는 방법이 없을까요?
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22개의 답변이 등록 되었습니다.
re)콩이 많이 있어요
nug | 2008.02.11
콩밥 콩자반 해먹으면 가장 유용도가 높고 이번에 저도 콩이 많어서 설날 조청이용해서 콩으로 설날 과자 만들어 먹었어요...그리고 믹서기에 갈어서 우유랑 섞어 두유처럼 먹어도 좋고 물에 불렸다가 믹서기에 갈어 소면으로 콩국수 해먹어도 좋아요
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사랑한줄 | 2008.08.18
밥에 종류별로 골고루 섞어서 해드시는게 좋을것같고요~조림같은걸 만드시는것도 좋겠네요~
콩이 몸에 좋으니 볶아서 간식처럼 드시는것도 좋을듯해요
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dancekys | 2008.04.18
콩 활용법은 그냥 살짝 볶아서 간식으로 드셔두 되구요~아니면 밥하실때 같이 넣으셔서 밥하시면 영양가가 업되겠죠. 그리고 콩조림 같은거 하셔두 되구요
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얌생이 | 2008.02.22얼마전 떡국떡으로 뻥튀기하러 갔는데 의외로 콩을 튀겨가시는 분들이 많으시더라구요..콩 볶아놓으면 수시로 먹기에도 편하구 콩 섭취하기에도 좋을거 같아요...^^
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은아짱 | 2008.02.12
그거..불렸다가 갈아서 비지찌개끓이셔도 되요. 푹 삶아서 부드럽게 하신다면 믹서에 갈아서 비지찌개 끓이시면 아주 고소하고 맛있답니다.
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TV조립하자 | 2008.02.12
콩가루를 만들어서 드세요.
콩가루를 요구르트같은 곳에 타 드시면 몸에도 좋고 먹기에도 편하고 오래토록 보관할 수 있고 아주 좋아요.
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케레스 | 2008.02.12
밥에 넣어드셔도좋고 아님 감자랑같이 갈아서 전을해드셔보세요. 두유를 만들어드셔도좋고 콩자반을 해드셔도좋구요..아님 뻥튀기하시는분 오시면 그분한테 맡겨서 튀긴다음에 요리당이나 물엿으로 버무려 강정해드셔도좋구요^^
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유리공주 | 2008.02.11
콩떡도 드시구요~콩자반도 드시구요~믹서에 우유랑 갈아서 드셔두 몸에 좋아여~저희집은 밥자을때 서리태콩 꼭 넣어먹거든요~맛있어요
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미사랑 | 2008.02.11항상 먹어주는게 건강에도 좋을것 같은데..다양한 콩을 조리법에 관계없이 꾸준히 먹을수 있는 방법은 역시 밥할때 넣어먹는게 제일 좋을것 같네요.
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체리아이스 | 2008.02.11
밥 할때 여러가지 콩을 넣어서 먹으면 가장 손쉽고 오래 먹을수 있어요 아니면 콩자반이 만만하게 할수 있는 반찬이구요........
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곰택 | 2008.02.11
여러가지 종합해서 들어있는거 아닌가요? 작두콩이랑 강남콩, 푸른콩, 대략 6~7가지 정도인거 같던데..전 근냥 조금 불려 삶은뒤 마요네즈 조금에 버무려 먹어요
아님 삶아서 간장이랑 올리고당 조금 넣고 조려서 먹어요
조리과정은 간단해야 쉽게 먹을 수 있는거 같아요
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아크짱 | 2008.02.11
콩이 단백질이 많아서 몸에 좋습니다 콩을 믹서기에 갈아서 우유랑 같이 드시는것도 좋을 방법일거 같아요 콩두부도 하실줄 아시면 해드세요
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진이맘 | 2008.02.11
콩장을 만들어서 먹으면 아주 훌륭한 밑반찬이 된답니다. 그리고 미지근한 물에 담궜다가 밥을 할 때 같이 넣어서 먹으면 아주 좋구요~~갈아서 양념에 사용해도 된답니다.
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단거 | 2008.02.11
밥에 넣어 먹어도 맛있고 팥죽이나 호박죽 끓일 때 마구 마구 넣어 끓여 주시면 맛있답니다. 특히 호박의 단맛과 콩의 단백한 맛이 잘 어울려요.
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dlgmlwns | 2008.02.11
흔히 먹듯 밥이나 콩물등을 만들면 됩니다. 콩을 불려서 끓여 갈아만들어도 좋지요. 그렇게 하면 비지도 만들게 되니까 일석 이조이구요
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시루에 | 2008.02.11
콩을 불렸다가 믹서에 갈아서 밀가루를 조금 섞어 동그랑땡을 만들어 보세요.
콩이 들어가서 정말 고소하고 맛있답니다.
또 색이 들어 있어서 콩국수를 해 먹어도 보기에도 좋고 맛도 있구요.
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헬레나 | 2008.02.11
서리태는 콩자반해서 드시면 좋겠구요, 용도를 잘 모르는 콩들은 깨끗이 씻어서 밥 할 때 종류대로 조금씩 넣어서 드시면 영양 만점이겠어요~
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천사들엄마 | 2008.02.11
콩밥이 가장 쉽게 할수 있는거죠. 색깔이 다양하면 밥해먹을때 이쁘겠네요. 아님 갈아서 전을 부쳐드셔도 좋을듯 싶네요. 전해 드시면 금방 없어질듯 싶네요.
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짱가마누라 | 2008.02.11
콩밥두 좋구여, 불려서 갈아서 콩국수를 해먹어두 좋구여. 그냥 콩물로 드셔두 좋구여. 콩은 좋은것이니 이것저것 활용해 보세요
re)콩이 많이 있어요
석스 | 2008.02.11
콩밥이 가장 쉽게 먹는 방법이겠지요^^
콩도 크기에 따라 조리법이 조금씩 다르던데, 저희집도 밥할때 콩 몇알씩 넣어주는데 향도 좋아지고 맛도 좋더군요!!
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뒹구르르 | 2008.02.11
백화점에서 파는거라면 안전성은 있을거 같구요 저도 얻어온콩 알록달록 크기도 다양한데 그냥 밥할때 같이 넣어서 해먹어요 어른들은 그런콩 이름도 잘 아시던데 저는 잘 몰라서; 방법을 모르시겠으면 그냥 밥에 잡곡이랑 섞어드세요;
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하늘네 | 2008.02.11
녹두는 갈아서 녹두전을 만들어 먹어도 되구요, 죽을 만들거나, 고물을 내서 인절미를 만들어 묻혀 먹어도 되구요, 팥은 팥죽이나, 양갱을 만들어도 되구요, 일반 메주콩은 메주나 두부를 만들어도 됩니다. 살짝 볶아서 간장양념을 만들어 묻혀 먹어도 되구요... 여러가지 콩이라 함은 어떤건지....
보통 콩은 두부나, 콩조림, 죽을 만들어 먹으면 좋아요..
