시어머니 생신인데 제가 시댁주방에 낯설어서 집에서 음식을 몇가지 해가려구요,
주요리는 샤브샤브로 하기로 했는데 하루전에 만들어 갈수있는 요리는 어떤게 좋을까요?
예전에 무쌈말이랑 연어쌈 했었는데 다들 당일날 해서 먹었거든요..
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16개의 답변이 등록 되었습니다.
re)하루전날 만들어둘수있는 요리죰..
언제나웃음 | 2008.01.22
냉채류나 샐러드류는 미리 만들어서 냉장고도 넣어두실 수 있는 요리니까 그런 걸 준비하시면 어떨까요? 양장피 같은 거요... 아니면 해물탕거리를 미리 손질해 두셨다가 오시지 바로 전에 끓이기만 하면 되도록 준비해두시는 것도 괜찮구요...
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얌생이 | 2008.03.08자주 찾아뵙지 못하는게 죄송스러워..저도 자주는 못하더라도 시댁갈때 음식 조금씩 해가곤 했는데요...생신이시라면 더욱 신경쓰이시겠어요...생신상에 직접만든 약식이나 나중에 후식으로 땅콩강정도 괜찮을거 같구요...손이 많이가지만 정성스러운 만두 빚어서 어머니~ 두고 두고 드세요 하고 냉동실 한켠에 넣어드리면 뿌듯하지 않을까요...^^ 샤브샤브에 만두를 넣어 먹어도 맛있더라구요....^^
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막돼먹은 | 2008.01.22
저도 식혜나 수정과같은거 미리 해놨다가 식후에 후식으로 내놓으면 참 좋을것 같아요~ 식혜나 수정과가 소화도 도와주고 참 좋지요~~ ㅎㅎㅎ
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웃음보 | 2008.01.22
월남쌈 어떠세요? 오이, 당근, 양파, 파프리카, 계란, 새싹, 전 냉동새우까지 넣는
답니다. 재료준비하고 쌈에 말기만 하면 되는데요
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뒹구르르 | 2008.01.22
메밀묵무침같은건 어떠세요? 샤브샤브 드시니까 찬종류도 괜찮을것 같아요 묵은 사놓고 야채랑 양념장만 장만하면 드실때 바로 끼얹을수 있고요. 굴전이나 파래전같이 지금 먹기 좋은것도 괜찮겠네요.
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rlarlghk2 | 2008.01.22
꽂이나 동그랑땡 어떨까요? 전같은것을 미리 하잖아요. 생선전도 그렇고요. 그외 고기는갈비찜은 미리 재워놓으시고, 아침에 그상태로 냄비에 넣고 익히기만 하면 되죠.
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sgb | 2008.01.22
갈비찜이나 탕 같은거 미리 만들어놨다가 가서 끓이기만 하면 되고요 아니면 만두 같은거 빚어가서 가셔서 찌기만 하면 됩니다..
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하늘네 | 2008.01.22
전을 미리 해가세요, 대구포전이랑, 동그랑땡이나, 꼬지, 녹두전 같은걸요, 그리고 밑반찬으로 김을 직접 발라서 구워서 잘라 담아가시구요, 물김치를 담아가시고, 연근조림(이때, 생땅콩이나, 호두를 넣으셔도 좋아요.) 샤브샤를 해가실거면 야채 샐러드를 만드세요. 머스타드 소스에 사과를 갈아서 넣어주면 좋아요, 아님 요플레에 참깨를 갈아서 넣어도 좋구요, 오이피클도 좋고, 백김치도 좋아요....
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천사들엄마 | 2008.01.21
튀김같은 종류도 미리 해놓았다가 한번 더 튀겨 드셔도 좋고요. 갈비찜같은경우도 미리 해놓았다가 데워서 드셔도 좋고요. 보통 일반 음식이 다 하루전에 만들어도 될듯 싶어요.
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옹기장수 | 2008.01.21
생선이랑 전을 전날에 미리 구워도 됩니다
장조림 , 건어물 볶음, 구이김 등.. 미리 준비 할수 있고
식혜는 잘 쉬는 음식이라 , 음료는 수정과가 좋겠네요
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아도니스 | 2008.01.21
전 종류는 미리 해놓아도 좋을것 같은데요.. 미리만들어 둔뒤에 데워서 먹으면 될것 같아요... 즉석에서 만들어 드리는것이 더 좋을것 같은데 여의치 않으면 냉동한후 해동해서 드리면 좋을듯
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워니지롱 | 2008.01.21
한식에는 뭐니뭐니해도 잡채가 최고져.저 집들이때 전날 재료 채썰어두었다가 다음날 볶아서 내놓으니 딱이더라구요. 사실 잡채가 채써는게 힘들지 볶는건 그닥 어렵지 않자나요
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예쁜아이 | 2008.01.21
생신이니까 아무래도 부침을 해야 잔치 분위기가 날것 같아요. 꼬치를 미리 꽂아서 준비해가면 바로 부쳐서 먹으면 맛있어요. 동태전이나 동그랑땡 같은것두 좋구요
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복숭아짱구 | 2008.01.21
식혜같은거 미리 해두셔서.. 겨울이니깐 바깥에다가 두시면 살짝 살얼음도 생기겠다.. 그거 바로 들거가시면 시원하게 드실수있겠네요..^^
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단거 | 2008.01.21
잡채거리도 다 각각 볶아서 따로 비닐에 넣고 당면만 그날 삶아 뜨거울때 모든 야채를 섞고 무치시면 됩니다. 겨울이라 음식이 쉽게 쉬지 않아 좋을 것 같아요.
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리폼공주 | 2008.01.21
구절판 같은 경우는 무쌈이랑 채썰기만 하면 되므로 미리 전날 만들어 가셔도 무방하실 꺼예요..
저같은 경우는 구절판 용기가 잇어서 거기에 아예 담아서 뚜껑까지 덮어 가거든요..
그럼 냉장고 둿다가 바로 꺼내기만 하면 되서요..
샐러드 정도도 미리 소스 만들어 가시면 될꺼궁..
꼬치구이 같은 건 미리 꼬치 꿰고 양념장 만들어 가면 그날 양념장에 굽기만 하면 되니 편할 듯 해요..
