마트에서 돼지고기 앞다리살을 샀는데요~
집에 가져와서 보니까 고기비계가 넘 많아요~
살이 하나도 붙어있지않은 완전 비계들이 한줌이 넘게 있네요~
버릴려니까 신랑이 양이 많은데 좀 아깝지 않냐구 ㅎㅎ
다른 살고기랑 섞을려구해두 살이랑 붙은 비계두 많아서 -,.-
넘 두껍구 어케야할지 엄두가안나네요..
윽~ 비계 싫은데 ^^;;
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18개의 답변이 등록 되었습니다.
re)돼지고기 비계가 많아요~
헬리아 | 2008.01.19
이런고기는 만두를 해 드세요...적당히 분리 하신뒤에 고기랑 붙은 부위를 다지고 김치랑 두부 당면등을 섞어서 만두를 하면 약간의 기름기가 녹아서 더 고소한 만두를 드실수 있어요 특히 군만두로 해 드시면 더 좋지요
re)돼지고기 비계가 많아요~
치우왕 | 2008.01.20
그정도로 못먹을 정도면 마트에서 다른쪽으로 바꿔달라고 하심이 어떨런지요.
돼지고기가 비계가 있어야 한다지만 그정도면 못먹잖아요. 정 안되시면 김치찌게 끓일때나 쓰셔야 겠네요.
re)돼지고기 비계가 많아요~
터벅이 | 2008.01.20
제 개인 생각으로는 비게분분을 떼서 과감하게 버리는 것이 여러모로 좋을 것 같네요. 건강에도 않좋고 다이어트에도 전혀 도움이 안됩니다.
re)돼지고기 비계가 많아요~
미사랑 | 2008.01.19개인적으로도 고기를 먹어도 삼겹살보다는 목살을 먹는 편인데요. 비계가 싫으시다면 억지로 드시기보단 아까워도 버리시는게 나을것 같네요. 싫어하는 비계로 해놓는다고해도 손이 안갈것 같아서요.^^
re)돼지고기 비계가 많아요~
fred2 | 2008.01.19
찌개하실 때 기름지게 드시려면 같이 넣고 끓이셨다가 버리시는 용도나 탕수육에 같이 적당히 살코기랑 넣으시지 않으시려면 건강을 생각해 과감히 버리는 게 좋으실 거 같아요.
re)돼지고기 비계가 많아요~
뒹구르르 | 2008.01.19
원래 앞다리살 같은경우는 찌개용이 많아서 비계가 많아요 그래도 찌개는 기름기가 좀 있어야 맛있거든요; 끓이실때는 넣고 드실때 싫으시면 조금 건져내는게 나을것 같아요;
re)돼지고기 비계가 많아요~
배뽕뽕 | 2008.01.18
김치찌개 해드세요~ 전 솔직히 비계는 느끼해서 잘 못먹거든요- 얇은정도라면 살코기와 같이 먹을수 있는데- 너무 많다면 김치찌개해서드세요 - 국물맛이 좋아진다고 하더라구요; 김치찌개 끓여드시고 건져서 버리시는게ㅠㅋ
re)돼지고기 비계가 많아요~
마르사 | 2008.01.18
비계가 싫은 사람도 좋은 사람도, 비계는 버려야 합니다. 아무리 맛있었도 그것이 나의 비계가 된다고 생각해보세요. 그 좋다는 올리브유도 기름은 기름인지라 알맞게 먹어야 한다는데 동물성기름에 불포화지방산도 아닌 돼지비계를 먹는다는 건 그걸 버릴 때 갖는 아까움의 오만배는 안타까운 일이 아닐까요?^^
re)돼지고기 비계가 많아요~
진이맘 | 2008.01.18
너무 심한 부위는 버리시고 살고기가 있는 부위는 김치찌개를 해서 먹으면 제일 나을 것 같아요. 두부, 대파를 넉넉하게 넣고 끓이면 좋을 듯 합니다.
re)돼지고기 비계가 많아요~
nug | 2008.01.18
비계 삼겹살것도 잘은 안먹어도 꼭 김치찌개를 돼지고기로 할때는 반드시 비계를 넣어 김치찌개 얼큰하게 해먹어요,,,왜 맛있는 김치찌개집 가면 꼭 비계덩어리 있잖어요...냉동실에 두었다가 살점있는 부분이랑 썪어 넣어드시기도 하고 돼기고기 구워먹을때 가끔 기름기 없는 경우에도 비계 살짝 옆에 두고 기름기 좀 나오게 해서 먹어면 좋을거 같어요
re)돼지고기 비계가 많아요~
짱가마누라 | 2008.01.18
어렸을때는 돼지비계루 녹두부침개를 해먹었어요. 후라이팬위에 올려놓으면 기름이 쭈욱나오구 나중에 과자처럼 바삭해지면 집어먹던 기억이 나네요
re)돼지고기 비계가 많아요~
파랑새맘 | 2008.01.18
비계는 두셨다가 빈대떡을 부칠 때, 비계를 후라이팬에 좀 둘러서 하시면 더 고소한 맛이 나요. 비계를 쓴다고 하면 다들 싫어하시긴 하는데, 그래도 맛은 훨씬 좋답니다.
re)돼지고기 비계가 많아요~
시루에 | 2008.01.18
비계가 너무 많으면 좀 그렇더라구요, 살이 없고 비계가 전부 있으면 버리는 쪽으로 저는 선택하고 싶네요. 버리기에는 아깝기는 하지만요.
re)돼지고기 비계가 많아요~
천사들엄마 | 2008.01.18
저도 마트에서 돼지고기 앞다리살을 삶아먹을려고 덩어리로 샀다가 집에 와서 확인해 보니깐 1/3는 버린거 같아요. 너무 아까웠지만 살때 살부분으로 달라고 하고. 앞다리살이 저렴하니깐 하고 그냥 넘어갈수밖에 없었네요.
re)돼지고기 비계가 많아요~
한송이잡초 | 2008.01.18
비계를 싫어하는 사람도 많죠..담엔 고기를 사실때 고기부위로만 달라고 하세요
글구 비계를 다 버리지 마시고 고기구이판을 닦을때 이럴때 사용해보세요..
아니면 전부칠때 어르신들은 사용하시더라구요
re)돼지고기 비계가 많아요~
예쁜아이 | 2008.01.18
저는 개인적으로 비계 좋아라 하지만 살코기 하나도 없이 비계만 있음 아무래도 좋아하는 사람도 먹기 거북하긴 하죠.. 비계만 따로 모아놨다가 돼지기름 필요할때 사용하면 어떨까요? 또 비계 안좋아하시면 구입하실때 살코기 많은데로 달라고 하셔용~
re)돼지고기 비계가 많아요~
차칸앙녀 | 2008.01.18
저두 돼지고기 비계 싫어해요.. 웬만하면 다버리거든요.. 근데 조금 남겨서
냉동실에 넣어뒀다가 김치찌게 끓일때 조금씩 넣어요..그럼 찌게맛이 더 좋더라구요
re)돼지고기 비계가 많아요~
백곰3 | 2008.01.18
전 비계를 싫어해서 ~ 잘 안 먹어서 다 제거하고 먹어요,,제거한거는 조금 남겨서 나중에 요리할때 이용하기도 하구요~ ㅎㅎ~~~`
