건강도 지킬겸해서 집에서 석류로 식초를 띄워 먹으려구요.
사 먹는 것도 좋지만 그것보다 약간 약하게 해서 먹을 생각입니다.
어떻게 하면 맛있게 만들 수 있나요
답변하시면 씨앗 5개를, 답변이 채택되면 씨앗 +10개를 드립니다.
4개의 답변이 등록 되었습니다.
re)석류식초
성군 | 2008.01.17
쉬워요.
석류를 일단 꺠끗이 닦아요.그리고 석류 봉우리에 +자 모양을 내주세요.많이 담으시려면 5~6개정도 적게 담으시려면2~3개 정도이구요.
병에 담아주세여 봉우리가 아래 쪽으로 가도록 그리고 식초를 부어주세요.사과식초나 양미식초가 좋아요.
re)석류식초
하늘이 | 2008.01.17
성군님 그런방법이 있군요 올가을에 님에 레시피 따라 해봐야 겠읍니다 그런대 오르간님은 설탕을 넣어셨는대 성군님은 빼셨는데 어느쪽이 맞을까요.궁굼해요 ?.
re)석류식초
rosa80 | 2008.01.17
맨날 사서 먹기만 했는데 직접 만들 수도 있군요. 정성이 대단하세요! 저도 밑의 레시피 참조해서 시간될 때 한 번 만들어봐야겠네요.
re)석류식초
오르간 | 2008.01.17
석류1-2개 정도 을 반잘라서 뜨거운물로 소독한 유리병에 담고,
석류을 담은 유리병에 설탕1/4 정도 넣고 3개월 정도 발효 시킵니다.
