집에 호박이 많이 있는데요..
셀러드를 해 먹으면 맛있다고 하더라구요..
그래서 해 먹을려고 하는데요..맛있게 하는 방법좀 알려주세요.
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9개의 답변이 등록 되었습니다.
re)호박 셀러드 만드는 방법좀 알려주세요.
슬픈영혼 | 2008.01.14
단호박같은 경우엔 속을 파 내서 씨는 깨끗이 씻어 말린후 구워드시거나 날로 드시면 되구염 단호박은 크기에 따라 4~6등분하셔서 5~10분 정도 찌시면 되염. 자체적인 단맛이 있기 때문에 그닥 설탕이나 꿀 등등 첨가해서 안 드셔두 될꺼 같구염.
샐러드로 해 드실거면 쉽게 감자,고구마 샐러드 생각하시면 되염^^
기호에 따라 스위트콘, 완두, 땅콩, 건포도 등등과 당근, 오이, 양파를 넣어 드셔두 되구염. 설탕, 버터, 생크림, 허니머스터드 같은 것을 넣어 주심 달짝지근한게 맛가게쬬^^ 나중에 남으시는건 빵가루 입혀서 크로킷 해서 드셔두 되구염..
만약 단호박이 아닌 그냥 애호박같은 것이라면 ....ㅡㅡ;
동그랑땡 모양만들어 그릴에 살짝 구우세염..그릴 대용으로 석쇠 환영^^
집에 남는 야채 한번 점검 살짜쿵 해주시구염~~사정없이 냉장고 정리하는거에염..
(양파나 마늘이 많을 경우) 양파는 살짝 구워주세염..요즘 양파가 쪼께 매워염..속이 쓰릴수도.. 마늘은 샐러드유에 살짝 볶거나 튀겨주시구염.. 다른 야채는 확인결과 그냥 드실수 있는거면 먹기 좋게 자르세여. 오리엔탈,플레인요구르트,허니머스터드 드레싱이 괸찮을듯..간장소스도 괴안쿠염^^
re)호박 셀러드 만드는 방법좀 알려주세요.
은아짱 | 2008.01.15
단호박 말씀하시는거 맞으시죠? 그렇다면 단호박을 잘 삶으시고 씨를 빼시던지 씨를 먼저 빼시고 삶으시던지 하신 다음 고구마 샐러드 만드시는 것처럼 으깨서 건포도 좀 넣으시고 그 외 드시고 싶으신것 넣고 버무리면 된답니다.
re)호박 셀러드 만드는 방법좀 알려주세요.
막돼먹은 | 2008.01.14
감자샐러드 하듯이 해드시면 되지요~ ㅎㅎ 일단 호박을 삶으셔서 으깬후에 샐러드로 하시면~~ ㅎㅎ 참 맛있는 단호박 샐러드가 되지요!!
그리고 단호박샐러드에~ 건과류도 넣어주면 씹히는맛도 있는게 꼬소하니 맛있답니다~
re)호박 셀러드 만드는 방법좀 알려주세요.
mg맘 | 2008.01.14
단호박이랑 고구마랑 큼직하게 썰어서 넣으시구요(감자 넣으셔도 좋아요)
거기에 우유랑 버터 설탕도 약간 넣으시고 익히신 다음 적당히 으깨셔서
드시면 아주 맛있어요~~~
re)호박 셀러드 만드는 방법좀 알려주세요.
단거 | 2008.01.14
호박이라면 단호박 말씀하시는 거지요. 단호박 삶아 으깨고 마요네즈, 머스타드, 설탕 넣고 섞으시면 되는데 거기에 견과류나 옥수수, 당근, 완두콩 같은 것을 잘게 다져 넣으시면 맛있답니다.
re)호박 셀러드 만드는 방법좀 알려주세요.
뒹구르르 | 2008.01.14
단호박 샐러드 해드세요 단호박을 찌거나 전자렌지에서 익히세요. 반정도는 으깨고 반정도는 깍둑썰면 씹는맛도 있고 부드러운 맛도 있어서 좋아요. 저는 다른거 안넣고 그냥 흑설탕과 허니머스터드 소스 마요네즈를 섞어서 단호박에 비벼서 먹어요.
re)호박 셀러드 만드는 방법좀 알려주세요.
백곰3 | 2008.01.14
호박을 깨끗히 씻어서요~ 껍질째 작게 써세요~ 깍뚝썰기처럼~ 푹 삶아주신다음에~ 샐러리.양상추 등~ 다양한 샐러드 종류와 플레인 요구르트랑 레몬 살짝 넣어서 드레싱 만들어 먹으면 맛나요~
re)호박 셀러드 만드는 방법좀 알려주세요.
언제나웃음 | 2008.01.14
리폼공주님처럼 만드시거나 좀더 달달하게 드시고 싶으시면 마요네즈는 빼고, 생크림, 우유, 설탕 등을 섞어서 만드셔도 좋답니다. 고소한 맛을 더하기 위해 견과류 다진 것을 넣어줘도 좋구요...
re)호박 셀러드 만드는 방법좀 알려주세요.
리폼공주 | 2008.01.14
단호박을 삶아서 으깬다음에요..
당근,오이,옥수수 등 야채 잘게 썰어 같이 넣고..
마요네즈,설탕,레몬즙 등을 넣어서 비벼주면 부페에서 잘 나오는 단호박샐러드가 되요..
