날씨도 추워지고.. 겨울 바람이 매섭습니다..^^
따뜻하고 건강한 겨울나기를 위해..
맛좋은 보양식으로 어떤걸 준비하면 좋을까요??
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12개의 답변이 등록 되었습니다.
re)겨울철 보양식?
하늘네 | 2008.01.11
사골국물을 내서 김장김치로 만든 만두로 만두국을 만들어 먹는 건 어떤지요? 아니면 닭한마리와 닭발 1팩을 사셔서 닭개장을 만들어 먹으심은?... 닭발을 넣는건 국물이 진하게 우려내기 위함이예요, 정말 진한 맛이 나요. 사골국물처럼 보얗게 우려나온답니다. 그리고 여성에게도 닭발국물이 좋다네요... 무릎관절에....닭발만 국물낸건 그냥 먹기 힘드니 육수로 사용하시면 좋답니다.
re)겨울철 보양식?
얌생이 | 2008.03.10닭과 전복, 새우등 각종 해산물이 만난 해신탕 한그릇이면 몸 보신에 좋을거 같아요...^^...닭도 먹고 해산물도 먹고 1석 2조에다가 나중에 국물에다가 죽을 만들어 먹으면 정말 맛있어요...^^
re)겨울철 보양식?
nayeyogun | 2008.01.12
삼계탕에 전복한마리 넣어서 드시면 보양식으로 그만일것 같네요.. 닭속에 전복이랑 대추, 삼, 찹쌀을 넣고 푹고와서 드세요.. 좋습니다.
re)겨울철 보양식?
막돼먹은 | 2008.01.12
겨울에는 역시 낙지가 좋은거 같아요~ 삼계탕 장어 추어탕 뭐 이런것도 많이 들 드시지만.. 겨울이 제철인 낙지를 드시는게 몸에 더 좋을거 같네요..ㅎㅎ
re)겨울철 보양식?
미사랑 | 2008.01.11오늘 아침에 TV에 보니, 대다수의 분들이 선호하는 음식이 추어탕, 장어, 삼계탕이더라구요. 낙지연포탕도 건강에 좋다고 하네요.^^
re)겨울철 보양식?
밀크잼 | 2008.01.11
삼계탕이나 남성분들이시라면 장어나 추어탕도 괜찮을 것 같아요 무엇보다 고기위주로 드시면 든든하고 보양도 되지 않을까 싶네요^^
re)겨울철 보양식?
기분좋은나 | 2008.01.11
저는 개인적으로 도가니탕을 권합니다 아님 곰탕도 좋고요 하동관이라고 을지로 입구에 있는데 정말 한그릇 먹고 나면 기운이 나는거 같고요 또 생각이 나더라고요
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유리공주 | 2008.01.11
장어구이를 하심이 좋을듯,,집에서 직접하셔두 좋구요~홈쇼핑같은데선 소스랑 같이 SET로 파니까 그거 구입하셔서 바로 구워먹어도 맛있어요~장어구이하는 삼계탕이요~닭이랑 인삼,대추,당기,찹쌀등을 넣으셔서 푹 삶아주시면 완젼 보양식이죠~
re)겨울철 보양식?
옴아모카 | 2008.01.11
콜라겐과 각종 영양분이 많이 들어있는 족발은 어떨가요?
더불어 철분이 많이 있는 순대국도 뜨끈한 국물이 일품이지요.. 빈혈에도 좋아요
re)겨울철 보양식?
소영'맘 | 2008.01.11
고기 국물을 우려낸 국물이 겨울나기는 제일 좋은데,,요즘 제가 보양식책을 보면서 종종 올리는데 그중 한가지로 간단하고 싼 바지락 두부찌개를 권합니다
re)겨울철 보양식?
짱가마누라 | 2008.01.11
갈비탕이 좋아여. 소갈비를 사셔서 핏물 충분히 빼신후 고기와 통무, 대파를 넣고 푸~~욱 고아주세여. 고으시는동안 검은 불순물과 기름기를 깨끗히 걷어내시면 되여
re)겨울철 보양식?
purcell | 2008.01.11사골과 양지머리 구입하셔서 반나절 정도 핏물 빼시고 푹 고아주세요...
초벌끓인것과 두세번 끓인걸 섞어 드심 겨울나기 보양식으로 그만입니다.
(2-3번 끓인것이 색깔도 뽀얗고 고소한맛이 더욱 좋거든요)
한동안 드실 수 있어 따로 국준비 안하셔도 좋고 파,소금,후추만으로 든든한 에너지국이 된답니다.
