생크림을 사용하고 남은것은 대부분 절대 냉동하지 말라고 되어있는데
냉동보관할수 있는 생크림은 없는건가요?
항상 한팩은 너무 많던데....
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13개의 답변이 등록 되었습니다.
re)생크림 냉동보관
차칸앙녀 | 2008.01.06
아마 냉동보관이 가능한 생크림은 없는것으로 알고있습니다..
담에 사실때에는 작은 용기에 파는 생크림을 적당히 사시는게 방법이실것
같네요.. 아님 생크림 스파게티를 해드시는것도 좋겟네요
re)생크림 냉동보관
겸댕집 | 2008.01.10
냉동보관했다가 해동하면 기름층이 분리되어 먹을 수가 없어요..
머..대강 섞어 쓸거면 모르겟지만..
모양도 안나고..단단해 지지도 않구요
re)생크림 냉동보관
막돼먹은 | 2008.01.08
요즘은 용량적게해서 파는것도 있어요!! 그걸 사다가 쓰시는게 좋을것 같네요..
아님 냉동보관하시려면 리조또나 스파게티 용으로 사용하시면 될듯 ...
re)생크림 냉동보관
레인스 | 2008.01.07
냉동보관하지 말라는 이유는 거품을 내기 어렵기때문이예요~ 만약 거품을 내지 않고 크림소스스파게티나 리조또를 해드실꺼면 냉동보관하셔도 되요. 어떤 분은 얼음각에 생크림을 부어서 한칸씩 사용하신다던데
re)생크림 냉동보관
여울이 | 2008.01.07
냉도 보관할수 없습니다 .냉동 보관한뒤에 제 사용하실려면 이미 생크림 자체의 수분이 제거 된뒤라 사용하실수 없어요 그냥 적은 양을 구입하셔서 아용하세요 200미리 자리도 있는 걸로 알고 있습니다
re)생크림 냉동보관
오디네 | 2008.01.07
아무래도 용량이 많기는 합니다. 요즘 그래서 저도 빵집이나 대형마트 케익코너에 보니깐 조그마한 용기에 담아서 파는게 있던데 값도 저렴해서 쓰시면 좋을듯 해요
re)생크림 냉동보관
은아짱 | 2008.01.07
냉동하지 마세요. 특히 냉동하지 말라고 써있는 제품은요. 다시 사용하기 힘들잖아요. 어쩔수 없으면 작은 팩 이용하시라는 말밖에..
re)생크림 냉동보관
현땅 | 2008.01.07
저도 냉동해봤는데 다시 휘핑하기는 어려워요. 요즈음은 작은 팩도 판답니다. 저는 작은 팩을 사 쓰고 또 사고 한답니다. 냉동안하는게 좋답니다.
re)생크림 냉동보관
남지니아빠 | 2008.01.07
빵집에서 구입하심 어떨까요?
제과점에서 작은 용기에 들어있는것 구입하면
가격도 저렴하구요~ 필요한 만큼 구입하면 되니까 경제적인것 같아서요
re)생크림 냉동보관
아크짱 | 2008.01.07
저도 냉동 보관했다가 나중에 꺼내서 쓰니까 생크림 맛이 영 아니더군요 제때제때 쓰는게 제일 나은거 같습니다. 작은통에 파는 생크림이 낫겠어요
re)생크림 냉동보관
비비안나 | 2008.01.06
냉동할수있는 생크림이 있어요 저는 항상 반정도 사용하고 나머지는 냉동실에 보관후 필요할때 꺼내 쓰는데요.골드라벨이라는 생크림은 냉동보관 할수있어요.
다른 생크림이라면 냉동후 스파게티 스프에 넣어드시면 되요
re)생크림 냉동보관
배뽕뽕 | 2008.01.06
냉동하면 안되는 거군요;; 저는 한번 해봤었는데요
생크림을 냉도하면 살얼음 언것 처럼 돼요. 먹으면 꼭 샤베트를 먹는듯도 하구요
re)생크림 냉동보관
곰택 | 2008.01.06
냉동 보관후 어디에 쓰실 건지가 문제이겠죠^^
그냥 크림 스파게티나 스프에 넣어 쓰실거라면 냉동 시키셔도 상관 없슴니다 하지만 휘핑을 해서 쓰실 거라면 좀 곤란하죠..
이미 냉동된 상태로 유통되다가 구입시 해동하여 사용하게 되는 제품은 다시 냉동되면 안되구요
