고추장,고추가루,설탕,후추가루를미리 섞어두고,양파,파,당근등은 채썰어서준비해두고,쌀떡은 미리 끓는물에 데쳐서 말랑하게해놓는다. 후라이팬에 물을넣고 양념장을 넣은후 바글바글끓으면 떡과 어묵을넣은후 다시한번끓어오를때 야채를넣고 국물이 걸쭉해질때까지 졸인다. 간을보고 싱거우면 간장이나 소금을넣는다.
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15개의 답변이 등록 되었습니다.
re)매콤한떡볶기
한송이잡초 | 2008.01.01
매운고추가루로 만들면 더 매운 떡볶이가 되겠지요..근데 여기는 요리에 대한
질문을 하는곳으로 알고 있는데.. 이글은 나만의 비법에 올리셔야하는거 아닌가
싶습니다
re)매콤한떡볶기
1325 | 2008.02.12
이곳은 요리에 대하여 서로 알고있는 요리 지식을 물어보는 게시판인데
매콤한 떡볶기를 만드는 방법을 올리셨네요^^
이글을 보시면 옮겨주세요
re)매콤한떡볶기
복숭아짱구 | 2008.01.14
여긴 요리에 관해 질문하는곳인데.. 님이 쓰신글은 매콤한 떡볶이 비법인거 같으네요.. 요리비법 보니깐 막 땡기는게 한번 해봐야겠어요~
re)매콤한떡볶기
사랑진행중 | 2008.01.02
아이고@.@여긴 질문하는곳인데 님의 비법을 적어놓으셨네요~ㅋㅋ
고춧가루하고 고추장을 매운걸로 사용하면 무지 매운 떡볶이가 될꺼예요~
re)매콤한떡볶기
수천홍 | 2007.12.31
여기는 요리 질문하는곳입니다. 아마 잘못 올라온거 같습니다. 그래도 위에 방법 생각보다 좋을것 같습니다. 한번 해 먹어 봐야 겠습니다.
re)매콤한떡볶기
소영'맘 | 2007.12.31
요기는 질문하고 답하는 곳인데,,,,요건 바로 옆에 있는 나만의 비법에 올리셔야할듯 하네요,,설탕만 쓰지말고 요리당, 물엿 등을 넣으면 맛이 달라집니다
re)매콤한떡볶기
cage | 2007.12.31
매운 떡복기를 만드시려면 고추장보다 고추가루를 이용하시면 더욱 매워지죠. 또한 청양고추를 살짝 썰여서 넣으시면 정말 매운맛의 떡볶기를 드실 수 있습니다.
re)매콤한떡볶기
을이맘 | 2007.12.31
ㅋㅋ 맞아요~ 나만의 비법란에 올리시는것이 더 좋을듯,,, ㅋ 원래 후추가루를 넣고 만드는것이 맛있는데,,, 저희 새언니들은 안넣고 하더라구여~~ 안좋다고,,, 헉 ㅡ.ㅡ;;;
re)매콤한떡볶기
백곰3 | 2007.12.31
아웅, 올 같이 추운날은 매운 떡볶이와 오뎅국물을 같이 ~ 먹고싶네요~ 아구 요글 보니깐 안 그래도 출출한데 마니 땡기네요~ㅎㅎ
re)매콤한떡볶기
깡순양 | 2007.12.30
이글은 나만의 비법란에 올리시는게 더 나으지 않았을까 싶네요..ㅎㅎ
여기는 물어보는 곳이잖아요~~ ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ휴
re)매콤한떡볶기
밀크잼 | 2007.12.30
비법을 올려놓으셨네요 저도 떡볶이 좋아하는데 마리유현님 비법처럼 한번 만들어먹어보고 싶네요^^ 이런 날씨에 매콤한게 딱이죠 ㅎㅎ
re)매콤한떡볶기
진이맘 | 2007.12.30
ㅎㅎ 비법을 올려놓으셨네요. 비법을 읽다보니 오늘같이 추운 날씨엔 뜨거운 국물도 좋지만 갑자기 떡볶이가 먹고 싶어지네요.다음에 해서 먹어볼게요~~~
re)매콤한떡볶기
샤과 | 2007.12.30
비법을 여기에 올리시다니...^^ 요기는 요리하다가 궁금한거 묻는 큐앤에이에요. 비법글은 요리판에 올리면 좋으실 것 같습니다.
re)매콤한떡볶기
성군 | 2007.12.30
Q&A라기 보다는 비법이시네요...아무튼 떡볶이 잘 만드는 법이니 알아둬야 겠네요...집에서 할일없을때 떡볶이 해 먹으면 최고죠.
re)매콤한떡볶기
시루에 | 2007.12.30
떡볶이를 맛있게 만드는 방법이군요. 나만의 비법에 올리실 글이 여기에 올려졌네요.
여긴 요리에 대해서 물어보고 답하는 곳이랍니다.
