집에서 쉽게 해 먹을 전골 요리 추천해주세요.
크리스마스인데 집에서 가족과 보낼것 같네요.
집에서 전골 해 먹을려고 하는데 추천해주세요.
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12개의 답변이 등록 되었습니다.
re)쉽게 해 먹을 전골 요리 추천해주세요.
시루에 | 2007.12.25
쇠고기 버섯전골을 하시면 좋은데요.
여러가지 양념을 넣어서 만드시기 번거로우시면
대형마트에서 양념해 놓은 거 사다 하셔도 되구요,
아니면 쇠고기에 갖은양념( 간장, 요리당, 다진마늘, 파, 생강즙,참기름 등)을 넣으셔서
새송이,팽이, 느타리, 표고, 등등 여러가지 버섯과 당근 양파등을 넣고
보글보글 전골냄비에 끓이면서 먹으면 좋아요.
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얌생이 | 2008.03.19완자전골도 괜찮을거 같네요...고기를 넣어 빚은 고기완자전골이나 두부를 넣어 만든 두부완자전골도 괜찮을거 같네요...각종 버섯이나 야채랑 같이 넣어 먹으면 맛있겠어요...^^
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ange | 2007.12.28
가장 간단하게는 버섯전골 추천이요~ 각종 버섯이랑 두부랑 소고기만 있음 간단합니다. 소고기를 통으로 넣고 국물 우려낸 뒤에 찟으시구요~ 여기에 버섯이랑 두부 넣고 고추장과 고춧가루, 다진마늘, 국간장으로 간을 하시면 얼큰한 버섯전골이 됩니다. 버섯은 애타리, 느타리, 새송이, 팽이, 말린 표고를 주로 이용하세요~
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명랑소녀캔디 | 2007.12.26
김치 불고기 전골은 어떠신지요.. 김치잎으로 작은 보쌈을 만들고 불고기도 얹으면 시원한 국물과 골라 먹는 재미도 있을거같은대요..^^
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은아짱 | 2007.12.26
저도 만두전골 추천이요. 동네에 맛있는 왕만두 파는 가게가 있다면 금상첨화겠지만 없어도 냉동만두로 대체해서 만드시는 것도 가능하고요.
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cage | 2007.12.26
만두전골 해 보세요. 만두는 그냥 왕만두 사다가 쓰셔도 되구요. 양념은 약간 맵게 하시면 괜찮습니다. 나중에 밥 볶아 드셔도 되구요. 만두만 사다 하시면 그닥 많이 손갈께 없어요..
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무한도전's | 2007.12.25
가장 간단한 어묵전골 해드세요.
멸치와 다시마, 마른고추 넣어 육수 내시고 무와 함게 국물 끓이다가 어묵 꼬치에 끼워 ㅁ함께 넣고 끓여 드세요. 아이들도 좋아한답니다.
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터벅이 | 2007.12.25
만두전골, 쇠고기전골, 낙지전골, 오징어전골, 버섯전골 이런 것들이 주재료를 빼고는 나머지 재료는 거의 같은 것 같아요. 일단은 취햐에 따라 해먹는 것이 좋지요.
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옴아모카 | 2007.12.25
만두전골이요... 직접만든 손만두면 더 좋겠죠.
각종야채와 버섯을 준비하고 다시마육수를 내고...
얼큰한 양념장을 넣고 보글보글 끓여드세요
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뒹구르르 | 2007.12.25
소고기 전골 어떠세요. 어제 해먹었는데 정말 맛있습니다. 얇은 소불고기 거리 사다가 고기에 양파 마늘 배한쪽 갈은거 넣고 좋아하시는 야채 넣고(붉은 파프리카 넣으니 좋네요) 간장, 참기름, 청주, 마늘, 고추, 후추, 설탕에 조물조물 하신후 물 약간 붇고 다 끓어갈때쯤 당면 불린거 넣어주시면 맛있어요~
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풀향기 | 2007.12.2510. 청고추와 홍고추는 씻은 후 어슷썰기 하고 마늘은 껍질을 제거하고 씻은 다음 저며 놓아요.
11. 당근은 씻은 후 저며 썰고 모양틀로 찍어 냅니다.
12. 어묵은 끓는물로 헹군 다음 적당한 크기로 썰어 놓아요.
13. 물기를 뺀 유부에 유부소를 넣어 주고 쪽파로 묶어 준 다음 유부주머니를 만들어요.
14. 전골냄비에 유부주머니를 담고 8, 9, 10, 11, 12의 재료를 돌려 담아요.
15. 14의 멸치다시마 국물을 부어 주고 보글 보글 끓여서 소금으로 간을 맞춘 후 상에 냅니다.
유부전골 추천합니다..^^
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풀향기 | 2007.12.25[재료]
유부 10장, 팽이버섯 1봉지. 맛타리버섯 한줌 . 청경채 2포기, 쑥갓 한줌, 청고추. 홍고추 1/2개씩, 당근 약간, 마늘 2쪽, 쪽파 6뿌리
유부소 ( 돼지고기 350G, 두부 200g, 부추 한줌, 양파 1/2개, 당근 1/5개, 다진마늘 1작은술, 소금 약간, 후춧가루 약간, 참기름 1큰술,
멸치다시마 국물 ( 다시멸치 15마리, 양파 1/2개, 다시마 3조각 )
[만드는 방법]
1. 갈아 놓은 돼지고기는 볼에 담아 놓아요.
2. 부추는 씻은 후 다져 놓고 양파와 당근은 껍질을 벗긴 후 씻은 다음 다져 놓아요.
3. 두부는 흐르는 물에 헹군 후 베보자기에 싸서 으깨어 놓아요.
4. 1의 2, 3의 재료와 다진마늘, 소금, 후춧가루, 참기름을 넣어서 유부소를 만들어요.
5. 냄비에 물을 붓고 다시멸치, 다시마, 양파를 넣어서 멸치다시마 국물을 만들어요.
6. 유부는 끓는물에 살짝 데친 후 체에 밭쳐 물기를 제거합니다.7. 쪽파는 껍질을 벗긴 후 씻은 다음 끓는물에 살짝 데쳐 줍니다.
8. 팽이버섯은 밑동을 제거하고 맛타리버섯은 찢어 놓아요.
9. 청경채와 쑥갓은 씻은 후 물기를 제거해 줍니다.
