오븐을 구입했습니다.
맞벌이라 시장 볼 시간도 별루 없어요.
애 오는 시간을 맞추려면....
그래서 생닭이나 한마리 사가서 통닭구이 해먹을까 하는데요.
밑양념을 어케 해야할까요?
버터 이런거 다 사야하나요?
그리고 호일에 감싸서 해야하는지 ...
사실 제가 아직 사용방법도 못봤어요.
오늘 가서 보고 하려구요..
답변 부탁드려요~
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6개의 답변이 등록 되었습니다.
re)오븐요리
헬리아 | 2007.12.18
먼저 닭을 깨끗하게 손질하시고 버터에 허브와 올리브오일 씨져자 후주등 있는 향신료를 사용해서 닭살과 껍질사이에 넣고 닭의 안쪽에서 골고루 발라주세요 거기에 양파와 마늘 레몬을 썰어서 속을 채워 주시고 오븐 용기에도 깔아 주세요 그리고 중닭은 한시간 정도 기준으로 구워 주시면 간단하고도 맛난 로스트 치킨이 된답니다
re)오븐요리
가을에로 | 2007.12.19
저는 닭을 구입하여 마늘 다진것과 버터후추등을 전체전으로 닭에다
발라준 다음에 오븐에서 한 45분 정도 구워 주니 맛이 있는 통닭구이가
되더라구여
re)오븐요리
rosa80 | 2007.12.18
전 엊그제 마늘소스 닭구이 해봤는데요.. 버터를 녹이신 후 마늘 다진 것, 후추를 섞어 양념하신 후 닭 표면에 발라서 구웠어요.. 마늘 좋아하시면 마늘 듬뿍 넣으시고..^^
re)오븐요리
세이성현 | 2007.12.17
소금,후추, 버터, 가 기본으로필요하구요.
우유에 재워둔 닭은 포크로 군데 군데 찔러주신후 실온에 부드러워진 버터와 소금,후추를 골고루 발라주세요.250도에서 45분정도익히시구요 속을 보신후 조금더 익히셔도 된답니다.
re)오븐요리
biryun | 2007.12.17
음.. 일단 닭을 잘 씻으셔서 후추, 소금(저는 허브맛솔트-속까정) 우유에 30분 정도 재워두시구요. 올리브오일 조금 바른 후 굽다가 넘 탈거 같음 쿠킹호일에 싸서 구워주심 됩니다.
re)오븐요리
미도리 | 2007.12.17오븐에 닭을 구울때 저의 경우는요...
일단 닭을 잘 손질하고 씻어서 우유에 좀 재워뒀다가, 올리브오일 바르고 로즈마리, 소금, 후추로 간을 해서 굽습니다. 구울 때 토막난 닭이라면 굳이 호일 안 두르셔도 되구요. 로즈마리만 미리 준비해 놓으신다면 닭이 있을 때마다 쉽게 할 수 있는 방법인 것 같아요. 나름 로스트 치킨 분위기도 나고. 또 굳이 통닭이 아니더라도
닭날개나 닭다리만 한 팩사서 같은 방법으로 구우니 좋더라구요.^^
