참치에 관련된 요리를 잘하시거나 잘하는 음식점아시는분은 글을 올려주세요
일반적으로 많이 알고 있는 요리말고 특이하고 맛있는 참치를 올려주세요
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5개의 답변이 등록 되었습니다.
re)참치요리
도현닷컴 | 2007.12.14
참치쿠루동샐러드는 어떠세요 ~?ㅎ
● 재료
통조림 참치 300g, 식빵 3장, 올리브유 3큰술, 버터 1큰술, 월계수 1장, 양상치 1개, 유기농 야채(로메인레터스, 비타민잎, 롤라로사 등) 100g, 적양파 1개, 적파프리카 1개, 오리엔탈 드레싱 소스·통후추·소금 약간씩
● 이렇게 만드세요!
1 식빵은 바깥 부분을 떼어낸 다음 가운데 부분을 사각모양으로 잘게 썰어 놓는다.
2 팬에 버터, 월계수, 올리브유를 두르고 버터가 녹으면 의 식빵을 넣고 노릇하게 볶는다.
3 야채들은 채 썰어 찬물에 5분 정도 담가 놓는다.
4 기름기를 제거한 참치를 볼에 담고 의 야채를 채에 받쳐 물기를 제거한 다음 살짝 버무린다.
5 에 노릇하게 볶아 놓은 식빵을 뿌린 뒤 오리엔탈 드레싱을 뿌려 완성한다.
re)참치요리
헬리아 | 2007.12.15
어떤 참친지..통조림인지 회인지...통조림 이라면 김치와 함께 만두속으로 이용해보시구요 샐러드로 만들어서 빵속으로 이용해도 맛있구요 회라면 스테이크나 비빔밥 샐러드로 많이 이용하지요..
re)참치요리
rosa80 | 2007.12.14
참치쌈밥도 간편하고 부담없이 즐길 수 있어요. 손님 초대요리로도 잘 맞구요. 고추장이랑 양파 베이스 소스로 살짝 볶아서 예쁜 꽃상추로 장식해서 내면 일품요리로도 손색이 없답니다.
re)참치요리
체스 | 2007.12.13
참치 나가서 먹자면 은근히 부담되잖아요. 저는 어시장 냉동코너에 가서 싸게 사다 놓고 집에서 해먹어요. 소스를 바꿔가면서 비빔밥이나 샐러드를 해먹는데 새싹에 마늘소스 얹어놓으면 부담없이 드실수 있을거예요.
re)참치요리
을이맘 | 2007.12.13
신당동떡볶이 근처에 "독도참치"집이있어요~ 저는 한 두번가봤는뎅,,,, 다른곳에서 먹은거랑은 완죤히 틀리더라구여^^* 내부도 깔끔하고,,,, 함 가보세요!
