김치찌게를 만들려고 하는데 간단하게 만들수 있는 방법을
알려주세요 참치를 넣어야하는지 돼지고기를 넣어야하는지도 알려주세요
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17개의 답변이 등록 되었습니다.
re)김치찌게 만들기
시루에 | 2007.12.10
냄비에 돼지고기와 김치를 썰어 넣고
물이나 멸치,또는 다시마육수를 넣어서 끓여 주세요,
국물이 펄펄 끓으면
두부를 깍둑썰기하여 넣어 주구요.
다진마늘과 대파를 썰어서 한 소끔 더 끓이면서
간을 보아서 조금 싱겁다 싶으면 소금으로 간을 하여 주세요.
김치를 넣었기 때문에 딸로 고춧가루 같은 것은 넣지 않아도
국물 맛도 아주 좋답니다.
re)김치찌게 만들기
윤서애비 | 2008.01.17
김치와 참치를 기름에 볶는다
물을붓는다(너무 많이너무시지 말고 적당히)
끓으면 조미료를 넣어가며 간 맞춘다
맛있게 드세요
re)김치찌게 만들기
haohmaru1 | 2007.12.13
참치를 넣어도 돼지고기를넣어도 둘다 맛있어요..ㅋㅋㅋ 그건 기호에따라 해드시면될듯싶구요..김치많이넣고 김칫국물도 넣으면 더욱 칼칼하게 드실수있답니다
re)김치찌게 만들기
밥팅이123 | 2007.12.12
간단하게 하시려면 돼지고기보다는 참치넣으시는게 더 간단해요 ^^
김치를 적당한크기로 썰으시고 김치와 참치를 적당한 양 냄비에 넣으세요~
참치는 기름을 빼구요~ 물을 적당히 넣고, 고추장조금, 다시다조금, 이렇게만 넣고 팔팔 끓이시기만해도 맛있게 되요^^ 참.. 마늘은 꼭 넣어주세요 ^^;;
re)김치찌게 만들기
jasmine07 | 2007.12.11
기호대로 넣으면 되는데???? 김치찌개는 뭐니뭐니해도 김치가 맛있어야 하는 것 같아요~ 그리고 제 취향인데 끓고 나서 마지막에 파와 풋고추를 넣으니까.. 맛이 더 사는 것 같더라구요.
re)김치찌게 만들기
예쁜아이 | 2007.12.11
개인적인 취향에 따라 참치, 돼지고기, 꽁치등 넣어주시구요. 재료에 따라 맛에 차이가 많답니다. 간단하게하시려면 김치를 먼저 끓여주시다가 넣고싶은 재료 넣고 한소큼 끓인후 마늘, 채소등을 넣어주세요~
re)김치찌게 만들기
양촌리사모님 | 2007.12.10
김치찌게에 참치나 돼지고기를 넣으면 정말 맛있죠~ 근데 저는 돼지고기를 투박하게 썰어넣은게 더 맛있더라구요~~ 고소한게~ 국물이 자박자박하게 끓여드세요~~
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빨강바나나 | 2007.12.10
참치 넣으면 텁텁할수있는데 그래도 맛있구요 돼지고기를 넣으면 본연의 참치찌개맛이나겠죠^^ 전 둘다 좋아하는데 기호에 맞게 해서 드세용
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똑똑한bee | 2007.12.10
참치는 식으면 약간 비려지고요 이번에 제주흙돼지로 김치찌개 만들었는데 맛이 달라요 돼지 살코기로 만들어보세요. 자주는 아니고 가끔 들어오더라구요,.
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무림출사 | 2007.12.10
육수국물에 물을 충분히 붓습니다. 돼지고기는 비계가 있게 깍뚜기 썰기로 썰어 넣고 햄을 조금 넣어 줍니다. 많이 넣으면 부대찌게인 줄 알고요. 그리고 조금 오래 끓이는데 물은 많이 부어 줍니다. 끝으로 꺼내기 1분 전에 두부를 올리고 파를 길게 썰어 넣고 고추가루를 조금 풉니다.
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태권브이 | 2007.12.10
취향대로 끓여야죠. 김치찌게는 돼지고기랑 김치를 뽁다가 물을 넣으면서 끓이는게 맛있더라구요. 참고로 고등어로 김치찌게 끓이면 더 맛나요.
re)김치찌게 만들기
웃음보 | 2007.12.10
돼지고기 넣지 않구 그냥 하셔도 맛있어요 전 참치기름으로 김치를 볶다가 물을
조금 넣고 참치를 넣고 그냥 보글보글 끓여요 다른 양념안해도 맛있어요
re)김치찌게 만들기
복어님 | 2007.12.10
참치든 돼지고기든 각자의 식성에 따라 넣구요. 김치랑 참치나 돼지고기를 볶다가 물을 넣고 끓이세요. 멸치 다시다를 조금 넣으신 다음에 파나 양파등 부재료를 좀 넣으시고 소금으로 간해주시면 끝납니다.
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소영'맘 | 2007.12.10
돼지고기를 넣으면 고기의 기름이랑 섞여서 진한 국물이 되고요,,,참치는 고기보다는 약한 국물 맛이 나던데,,먹는 사람의 입맛에 맞게 드시면 될거 같아요
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풀향기 | 2007.12.10돼지고기 김치찌개나 참치 김치찌개를 만들 때에는 멸치다시마 국물을 사용해 보세요. 그냥 물을 넣어서 사용하는 것 보다 맛이 좋답니다.
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백곰3 | 2007.12.10
전,, 돼지고기보다는 참치가 더 좋더라구요,, 비리거나 느끼하지 않고, 글구 국물은 김칫국물로 넣어서 만들어야 칼칼하니 맛있어요~ ㅎㅎ
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멋진남ㅋ | 2007.12.10
1. 새콤하게 익은 김치를 먹기 좋은 크기로 썰어넣는다.
2. 돼지고기는 목살 부위 생고기를 사용하며 적당히 잘라 김치 위에 얹는다.
3. 두부 반모를 네모 반듯학 썬 뒤 넣는다.
4. 국산 고춧가루를 물에 갠 뒤 마늘 생각 다진것, 소주 사이다 각 한스푼씩을 넣고
후춧가루를 살작 뿌린 뒤 잘 버무려 양념을 만든 후 두부 위에 얹는다.
5. 대파를 송송 썰어 넣는다.
6. 재료가 충분히 잠길 만큼 물을 붓는다.
7. 팔팔 끓이면서 소금으로 간을 한다
