감자를 한 박스 받았는데 지금 썩어가고 있어요 냉장고에 보관을 했는데도 이러네요
빨리 해먹어야하는데 감자가 많이 들어갈수 있는 요리 있으면 추천해주세요
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20개의 답변이 등록 되었습니다.
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양촌리사모님 | 2007.12.06
전 감자를 워낙에 좋아해서 한박스 있으면 며칠 못가는데 ㅎ 삶아도 먹고 채썰어 소금후춧가루 넣고 볶음으로 드셔도 되고 아니면 고로케도 좋지 않을까요?? 고로케에 감자가 많이 들어가는데~
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풀향기 | 2007.12.07밥을 지으면서 감자를 함께 쪄서 먹어도 좋구요. 찐감자를 이용해 감자샐러드도 좋구요. 또한 감자를 갈아서 전으로 만들어 드셔도 맛있답니다..
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몰래보리차 | 2007.12.07
피자도우를 감자 채썰어서 하는걸 봤는데요. 담백하고 맛있어보였어요. 도우만 감자로 할뿐이지 피자 들어가는 재료와 방법은 똑같아요
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mjaki | 2007.12.07
감자는 용도가 다양하죠. 간장 조림을 해서 드셔도 좋구요. 삶아서 그냥 드셔도 좋고, 채썰듯 썰어서 볶아 드셔도 좋구요. 찌개에 푹 익혀서 드셔도 좋아요. 삶아서 사라다 만들어 드셔도 좋답니다.
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복어님 | 2007.12.07
감자조림을 해놓으시면 오래 드실 수 있어요. 으깬감자로 만든 샐러드도 맛있죠. 감자만 썰어넣어고 만드는 볶음밥도 담백합니다.
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탄빵공주 | 2007.12.07
감자를 아웃백 감자처럼 배를 갈라서 전자오븐에 구워서 소스넣어 드셔도 좋을거 같아요 저녁식사때는 감자 볶음을 하고 쪄서 드셔보세요
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터벅이 | 2007.12.07
감자 계란국이나 감자조림 또는 닭도리탕 아니면 감자를 으깬 감자셀러드가 좋지요. 가장 빨리 많이 드실려면 강원도 특산물인 '감자전'이 최고예요.
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풀향기 | 2007.12.06감자를 씻은 후 적당한 크기로 썰어서 물, 올리고당, 양조간장이나 조림장으로 감자조림을 밑반찬으로 만들어 드셔도 좋을 것 같습니다.
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도현닷컴 | 2007.12.06
구운감자와 으깬감자 요리법에 대해 알려드릴께요. 매우 간단해요^^
★ 구운감자
1. 살짝 찐 감자에 치즈, 견과류 등을 넣어 오븐에 굽습니다.
2. 크림, 파슬리 등을 곁들여 냅니다.
★ 으깬감자
1. 감자를 삶아 으깹니다.
2. 우유, 버터 , 소금, 후추, 파슬리를 넣어 섞습니다.
감자는 칼로리가 쌀이 1/5로 좋은 다이어트 식품이에요.
탄수화물이면서 혈당에 영향을 미치지 않는다고 하구요.
하루 두개면 1일 비타민 소비량을 채워줘요 ^ ^
간단하게 식사 대용으로 드시면 다이어트에 도움이 되요~
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진이맘 | 2007.12.06
감자볶음, 감자조림, 감자크로켓 등을 만들어서 먹으면 좋은 데 계속 두면 썩으니 상한 부분은 손질을 해서 보관하면 더 좋을 듯 합니다. 손질해서 사용할만큼만 물에 담궈서 냉장고에 보관하면 좋을 듯 해요.
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실버부인 | 2007.12.06
저두 전에 싹난 감자로 감자크로켓을 해먹었는데요..삶아으깬 감자에 다진야채,햄등을 넣어 반죽해서 (밀가루-계란-빵가루)튀김옷 입혀,오븐에 구워도 되고,기름에 튀겨내면 맛있는 간식이 된답니다. 일단, 감자를 많이 이용하니 소비가 빨라 좋더군요.^^
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수천홍 | 2007.12.06
그러면 감자전이 좋을것 같네요. 감자 하나가 통째로 들어가고 거기다 전이라서 생각보다 감자를 많이 사용할수 있으니까요. 감자전에 당근이나 호박을 아주 약간 첨가해줘도 아주 좋아요
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풀향기 | 2007.12.06[재료]
감자, 햄, 피망, 마늘, 소금, 후추, 포도씨유
[만드는 방법]
1. 감자는 껍질을 벗긴 후 씻은 다음 채썰어서 체에 받쳐 흐르는 물에 헹군 다음 물기를 제거해 놓아요.
2. 피망과 마늘도 씻은 후 채썰어 놓아요.
3. 햄도 얇게 썬 다음 채썰어 놓아요.
4. 달군 프라이팬에 포도씨유를 두르고 감자를 볶다가 햄을 넣어서 함께 볶아 줍니다.
5. 4의 피망과 마늘을 넣어서 함께 볶은 후 소금으로 간을 맞춰 줍니다.
6. 5의 후추를 뿌린 후 다시 한번 볶은 다음 접시에 담아 냅니다.
쉽고 간단하게 만들 수 있는 감자채볶음이예요..
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eternal | 2007.12.06
감자를 쪄서 으깬후에 좋아하는 야채나 밥과 함께 고로케를 만들어 밀가루, 계란, 빵가루를 묻혀서 모양을 빚은 다음에 냉동실에 넣어두고 조금씩 튀겨 드셔도 됩니다.
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언제나웃음 | 2007.12.06
포테이토스킨도 괜찮을 것 같네요. 통째로 쓰이는 데다가 하나씩 먹다보면 금방 먹잖아요. 아니면 밥할 때 넣어서 감자밥을 해드셔도 금방 드시구요.
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체스 | 2007.12.06
썩기 시작하면 순식간에 먹지 못할 정도가 되버리니까 깎은 후에 얇게 썰어서 뜨거운 물에 살짝 데쳤다가 그늘이나 건조기에 말리세요. 말린 감자는 상온에서도 보관이 가능하고 기름에 튀기거나 오븐에 구우면 감자칩이 됩니다.
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다돼지 | 2007.12.06
감자는 금방 싹이나고 잘 썩어요. 감자한개한개 신문지로 잘 싸서 냉장고에 두시면 잘 드실 수 있었는데 아쉽네요. 쪄도 먹고 감자채 볶음도 좋구요.
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천사들엄마 | 2007.12.06
감자를 많이 먹을수 있는 방법은.. 저는 감자도우피자 하니깐 감자가 많이 들어가건데요. 그리고 감자볶음해서 드세요. 감자볶음은..
감자를 채쳐서 물에 담가놓았다가 물기를 빼주시고요.
다른 당근이랑 양파도 채썰어 준비해주시고요.
후라이팬에 기름두르고 김자랑 야채랑 볶아서 맛간장에 찍어서 드시면 돼요.
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이쁜수기 | 2007.12.06
제가 해본 요리중에 감자를 한꺼번에 많이 먹을수 있는 방법은 웨지감자를 만들어 먹는 방법입니다. 저도 친정에서 감자를 한박스 받아서 웨지감자를 만들어 먹어보니 금방 반박스로 푹 줄었답니다.
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찰랑소녀 | 2007.12.06
우선 매끼 감자를 먹어 치울수 있는 방법은 감자밥입니다~
평소보다 물을 조금 덜넣으시고 감자1개를 8등분 정도한 크기로 잘라서 매끼 감자밥을 하시면 매번 감자요리에 대한 고민을 할필요가 없으시다는고..^^;;;
감자는 쌀보다 수분을 많이 포함하고 잇으니 잡곡과 함께 밥을 지으시면 다요트에도 효과가 있습니당~^^
