그 베트남 그 쌈있잖아요..
야채넣고 넓적한 밀가루 판같은거 사가지고요..
음식점가서 먹으니깐 해먹을수도 있을꺼같아서 샀는데 도저히 어떻게 해야하는지 몰라서요..
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12개의 답변이 등록 되었습니다.
re)집에서 베트남 쌈 해먹는법
한상ㅡ | 2007.12.05
라이스페이퍼와 버미셀리를 마트에서 구입하신뒤에
버미셀리는 삶아 찬물에 행궈 물기를 뺀뒤 준비하고 야채나 고기, 닭가슴살 같은걸
취향에 맞게 준비하신뒤에 따뜻한 물에 불린 라이스페이퍼 위에
야채나 고기, 버미셀리를 올려 돌돌 말아준뒤에
땅콩소스나 피쉬소스, 스위트 칠리소스등 입맛에 맞는 소스에
찍어 드시면 된답니다 ^_^
re)집에서 베트남 쌈 해먹는법
로즈마담 | 2007.12.11
어렵게 생각히실건 없구여 그냥 좋아하시는 여러가지 야채들 당근 양하 피망 무순 그리고 고기나 작은 새우 등을 준비 하셔서 라이스 페이퍼에 싸서 드신다고 생각하시면 될갓 같아요 우리나라의 구절판과 비슷하죠 소스는 시중에서 파는 소스를 사서 드셔도 돼구여
re)집에서 베트남 쌈 해먹는법
산모롱이 | 2007.12.07
고수나 샐러리같은 향이 진한 채소가 들어가면 훨씬 맛이 상큼하죠^^ 고수는 향이 너무 강하므로 조금씩 넣구요.. 늘 돼지고기보쌈용으로 삶아 썰어서 사용했었는데 얼마전엔 새우를 삶아서 넣어 맛나게 먹었어요~~
re)집에서 베트남 쌈 해먹는법
다돼지 | 2007.12.05
라이스페이퍼를 사서 집에 잇는 여러가지 야채 준비해서 말아먹는 방법인데요.
저도 가끔 해서 주면 식구들 너무 잘 먹는답니다. 한번 해보세요.
re)집에서 베트남 쌈 해먹는법
dlgmlwns | 2007.12.05
마트에 가면 라이스페이퍼가 있어여.그거 사시면 되구요. 드시는 방법은 물을 끓여 물에 페이퍼를 담가 부드럽게 만들어 재료를 넣고 말면 되요. 들어가는 재료는 굳이 똑같이 안해도 되여. 보통 구절판 재료를 이용해도 되구요. 집에서 먹는 콩나물, 시금치같은 야채위주로 해 먹어도 좋답니다. 거기에 고기 살짝 볶은거 넣어도 되구요. 당면도 좋구요. 그리고 롤자체를 튀겨먹어도 좋아요~
re)집에서 베트남 쌈 해먹는법
천사들엄마 | 2007.12.04
라이스 페이퍼죠.. 야채는 그때그때 집에 잇는걸로 하시면 되고.. 해산물 (새우나 오징어데친것을 채썰어서)도 넣고 오뎅이나 맛살 넣으시면 돼요. 저는 소스는 간단하게 간장에 와사비넣어서 찍어먹네요.
re)집에서 베트남 쌈 해먹는법
헬레나 | 2007.12.04
제일 아래 해피쿡님께서 재료를 다 올려 놓으셨네요, 거기에 하나 추가하자면 전 방울토마토 저며서 함께 싸 먹어요. 방울 토마토가 들어가면 더 맛있는 거 같아요.
re)집에서 베트남 쌈 해먹는법
몰래보리차 | 2007.12.04
라이스페이퍼 마트가면 있구요. 구입하셔서 뜨거운물에 담갔다가 꺼내서 각종 야채과 새우, 볶은 고기를 넣고 소스에 찍어드시면 되구요. 소스는 마트에도 팔고 땅콩크림 살짝 녹여서 꿀을섞어 드셔도 맛있어요.
re)집에서 베트남 쌈 해먹는법
여주댝 | 2007.12.04
http://www.yum.co.kr/shop/shop_detail_products.asp?code=R11111150
이곳에 한번 가보세요, 구입할수 있는 곳이구요, 월남쌈에 관한 것이 자세하게 나와 있습니다, 소스, 쌀피등 모두 같이 구입하셔야 드실수 있구요.
손님 치룰때도 아주 좋은 음식입니다, 매운 고추 이용해서 저희도 아주 잘 먹고 있답니다,
re)집에서 베트남 쌈 해먹는법
단거 | 2007.12.04
라이스페이퍼라고 쌀로 만든 피예요. 갖은 야채를 가늘게 채썰어 색색으로 담고 라이스페이퍼를 미지근한 물에 적셔 부드럽게 만든 후 야채를 넣고 겨자를 푼 양념장에 찍어 드시면 돼요.
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해피쿡 | 2007.12.04
월남쌈소스는 마트나 수입코너에서 만들어진것 사셔도 되고 아래처럼 만들어 드셔도 되요~
*피쉬소스를 이용한 월남쌈소스
피쉬 소스에 파인애플통조림국물을 넣습니다. 한 숟가락씩 넣으면서 간을 보세요... 너무 짜서도 안되고 너무 싱거워서도 안됩니다.
식초를 한숟가락 정도 넣습니다.
새콤달콤한 맛을 내기 위해서죠.그리고 청양고추 잘게 썰은것을 넣습니다.
*스리라차와 해선장을 이용한 소스
스라리차 칠리소스 와 해선장은 제품 그대로 월남쌈이나 쌀국수 고기 고명을 찍어 드셔도 맛있습니다.
더 맛있는 방법은 스라리차 칠리소스에 해선장을 3:1 비율로 섞어서 만드세요 아주 맛있답니다.
스리라차 칠리소스 대신 에이엠으로 대신해도 맛있습니다.
에이엠 칠리소스는 스리라차 칠리소스에 단맛과 매운맛을 첨가한 한국사람의 입맛에 맛도록 만들어진 제품입니다.
*월남쌈용 땅콩 소스 만들기
땅콩 버터와 해선장을 3:1 또는 2:1 로 담은후 파인즙이나 사이다 한큰술을 넣고 섞어 주세요
땅콩 가루를 솔솔 뿌려 주시면 쌀국수 전문점에 나오는 땅콩 소스 완성
re)집에서 베트남 쌈 해먹는법
해피쿡 | 2007.12.04
깻잎,무순,맛살,불고기,오이,양파,당근,파인애플,버섯,새우,파프리카,숙주,계란지단등 좋아하시는 야채랑 과일등 재료 준비 하셔서 라이스 페이퍼에 싸드시면 되요
