집에 단감을 한박스 구입하여 두었는데요..
제가 임신성당뇨로 의심되어서 못먹고 있습니다.
신랑은 깍아주면 먹긴하는데..
그것도 한계에 달하였고..
빵이나 요리로 만들어 먹는 좋은 방법좀 부탁드립니다.
벌써 10개정도는 홍시가 되었답니다. ㅜㅜ;
답변하시면 씨앗 5개를, 답변이 채택되면 씨앗 +10개를 드립니다.
10개의 답변이 등록 되었습니다.
re)단감이 지금 홍시가 되어가고 있습니다. 도와주세요 ㅡㅡ;
blue2548 | 2007.12.01
감은 비타민도 풍부하다고 하니까 일단은 얼렸다가 요리할 때 쓰면 좋을 것 같아요. 저두 아이스 홍시를 만들어 놓고 일부는 단감장아찌를 만들어 볼 생각입니다.
글구 단감 쥬스, 단감죽, 단감 쌈, 단감 떡 등 모든 요리에를 할때 단감으로 하면 맛도 달콤하고 산뜻할 듯 해요.
re)단감이 지금 홍시가 되어가고 있습니다. 도와주세요 ㅡㅡ;
축구공 | 2007.11.30
깍아서 바람 잘 통하는 곳에 널어 두세요..곶감..너무 딱딱한 것 보다 좀 말랑말랑할때까지만 말리시면 정말 맛있죠..한번 시도해보세요..
re)단감이 지금 홍시가 되어가고 있습니다. 도와주세요 ㅡㅡ;
예쁜어른이 | 2007.11.30
한천가루사다가 단감 양갱만들어 간식으로 드시면 어떨까요?
저두 시댁에서 감이 한박스 왔는데.. 다 못 먹어서 그렇게 해먹구 있거든요..
감이랑 여러가지 과일을 깍둑 썰어서 만들면 먹기도 좋고 모양도 예쁘고 가까운 분들에게 선물하기도 좋아요..
re)단감이 지금 홍시가 되어가고 있습니다. 도와주세요 ㅡㅡ;
진이맘 | 2007.11.29
단감쨈은 어떨까요?
시중에서 파는 것을 먹어봤는데 맛이 아주 좋았답니다. 잼을 만드는 방법은 딸기쨈과 만드는법이 동일할 것 같아요.
re)단감이 지금 홍시가 되어가고 있습니다. 도와주세요 ㅡㅡ;
은아짱 | 2007.11.29
홍시는 냉동실에 넣어두었다가 아이스 홍시로 드시면 되지만 단감에서 물렁해진거는 홍시랑은 약간 틀린걸로 알고 있는데..떫은 맛이 아직 더 강하지 않나요?
re)단감이 지금 홍시가 되어가고 있습니다. 도와주세요 ㅡㅡ;
ange | 2007.11.29
샐러드 만들 때 드레싱으로 사용하세요~ 플레인 요쿠르트랑 같이 갈아 샐러드에 뿌리면 달콤하고 맛도 좋습니다. 채소위주로 드시면서 도움도 되실 듯 해요~
re)단감이 지금 홍시가 되어가고 있습니다. 도와주세요 ㅡㅡ;
민규어무이 | 2007.11.29
냉동실 강추.....냉동실에 넣어두셨다..먹고 싶은때 꺼내서 찬물로 씻으면서 껍질을 벗기시면 술술 벗겨지거든요....그릇에 담아서 스푼으로 떠먹으면 진짜 맛있어요...애들이 더 좋아해요...^^
re)단감이 지금 홍시가 되어가고 있습니다. 도와주세요 ㅡㅡ;
몰래보리차 | 2007.11.29
홍시는 냉동실에 얼려보세요. 얼렸다가 꺼내어 드셔도 맛있어요.
샐러드만드실때 다른과일들과 함께 넣고 드레싱 얹어서 드셔도 맛있구요.
re)단감이 지금 홍시가 되어가고 있습니다. 도와주세요 ㅡㅡ;
berebere19 | 2007.11.29
사과나 바나나, 귤 같은 다른 과일이랑 으깬 땅콩이랑 마요네즈에 버무리셔서 사라다로 드시면 어떨까요? 많이 물리지 않고 조금씩만 해서 먹어도 괜찮을 거 같아요 ^^
re)단감이 지금 홍시가 되어가고 있습니다. 도와주세요 ㅡㅡ;
성군 | 2007.11.29
감 껍질을 벗겨서 편으로 썰어 4등분해서 말려줍니다. 5일 정도 말린 후 꼬들꼬들해졌을 때.....병에 말린감과 식초를 1 : 3 비율로 넣고 일주일 정도 서늘한 곳에 두었다가 감에 식초가 베이면 체에다 감만 걸러 분리하여 냉장보관 하면서 드시면 됩니다...다이어트하다보면 정체기가 오잖아요...그 원인이 변비인 경우가 많던데요...이 초감이 변비를 싹~~낫구로 한다네요...ㅋㅋㅋ
