고수님들... 혹시 돼지감자라고 들어보셨어요?
먹는 인슐린이라고해서 당뇨 환자에게는 아주 좋은 음식이라고 합니다.
근데 모양은 생강처럼 생긴게 맛이 있으려나~ 하고 쪄서 먹어봤더니
영~ 맛이 없더라구요...
혹시 돼지감자를 아시는 분은 요리법 좀 알려주실 수 없을까요?
완전 애물딴지가 되어버렸어요
아무도 안 먹어요~
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10개의 답변이 등록 되었습니다.
re)돼지감자
후이 | 2007.11.25
인터넷에서 찾았는데
1) 돼지감자 열무김치
재 료 : 돼지감자, 부추, 열무, 갖은 양념
조 리 법 : 열무김치를 만드는 방법에 돼지감자를 납작하게 썰어
넣으면 색다른 맛에 김치를 드실 수 있습니다.
(2) 돼지감자 튀김
재 료 : 돼지감자, 녹말가루, 튀김가루
조 리 법 : 돼지감자를 썰어 녹말가루 반죽에 뭍혀 튀겨 내시면
어린 아이들도 좋아하는 돼지감자 튀김이 됩니다.
(3) 돼지감자 다식
재 료 : 돼지감자, 칡가루
조 리 법 : - 돼지감자를 즙을 내어 칡가루에 섞어 다식판에 찍어 내시면 됩니다.
(4) 돼지감자 즙
재 료 : 돼지감자, 당근, 고추, 솔잎 등 각종 야채
조 리 법 : 돼지감자와 몸에 좋은 당근, 고추, 솔잎 등 손쉽게 구할 수
있는 야채를 섞어 돼지감자즙으로 드셔도 좋습니다.
re)돼지감자
닥터쿵 | 2008.01.07
돼지감자.net 가보시면 도움이될거예요... 분말로도 이용가능 하구요 .차처럼 끓여드셔도 좋다구 하네요.도움이 되셨으면 좋겠네요
re)돼지감자
lifelight9 | 2007.11.27
오모! 그런감자가있었나요? 처음알았네요~ 저희 고모도 당뇨로 고생하시는데.. 돼지감자 사드려야겠어요!!! ㅋㅋ 좋은정보 감솨.^-^
re)돼지감자
mjaki | 2007.11.26
돼지감자볶음을 얘기하는게 아닐른지.. 튀김은 기름이 있어서 아닌거 같구요. 돼지감자 볶음을 얘기하는거 같아요. 돼지랑 감자랑 간장을 조금 넣고 조리시거나, 돼지랑 감자랑 간단하게 후추 넣어서 볶는거..
re)돼지감자
rkqrkq | 2007.11.25
그냥 튀겨드시면 간단하게 간식으로 드시기 편하실텐데요.. 썰어서 튀김반죽만들어서 묻혀서 튀겨서 간단하게 간식으로 드세요..
re)돼지감자
성군 | 2007.11.25
돼지 감자 튀김으로 해드셔 보세요...
돼지감자를 썰어 녹말가루 반죽에 뭍혀 튀겨 내시면 어린 아이들도 좋아하는 돼지감자 튀김이 됩니다.
re)돼지감자
오르간 | 2007.11.25
셀러드 나 물과함게 갈아서 스프를 ... 또는, 고기와 함게 볶음 하는거도 좋구요...
야채와 함게 졸임 을 하는것도 좋아요...
그리고, 돼지감자 에 튀김옷을 입혀 튀겨주는것도 좋읍니다...
re)돼지감자
시루에 | 2007.11.25
야콘만 당뇨환자에게 좋은 게 아니라 돼지감자도 좋다고 하더라구요. 일반적으로 돼지감자는 대부분 생식으로 먹더라구요. 쪄서 먹으면 정말 맛이 없어요.
당뇨에 좋다고 하니 애물단지로 놓아 두시지 마시고 주위에 당뇨 있으신 분들게 드려도 좋을 것 같네요.
re)돼지감자
옹기장수 | 2007.11.25
마.. 처럼 갈아 드시는것도 좋을것 같네요..갈아서 전도 부치고 , 요구르트에 타서 드셔도 되고요.. 돼지감자 그냥 먹기엔 싱겁고 맛은 없어요
re)돼지감자
옹기장수 | 2007.11.25
돼지감자 ... 해바라기 꽃처럼 생긴 꽃 피는 뚱딴지를 말하는건가요? .. 뚱딴지는 익혀서 먹는게 아니라 야콘처럼 생식으로 먹는것으로 알고 있어요
