전 항상 집에서 짜장면 만들때요..
가루로 된 짜장가루 사서 만들어 먹거든요..
가루 짜장이 더 맛있나요??
아님 춘장에 전분물 넣어서 만든게 더맛있나요??
정말 궁금합니다.
답변하시면 씨앗 5개를, 답변이 채택되면 씨앗 +10개를 드립니다.
18개의 답변이 등록 되었습니다.
re)짜장면 만들때요..
미천 | 2007.11.19
분말 짜장은 춘장을 집에서 볶는 번거로움을 제거한 간편한 제품 입니다
현재 시중에 오뚜기와 청정원 제품이 있는데요
오뚜기는 짜장분말,사천짜장 분말 이구요 청정원은 포도씨유로 볶은 짜장,삼선 짜장이 있습니다 이와같은 제품을 어린이용 떡볶기에 활용하시면 더욱 좋습니다
re)짜장면 만들때요..
arinaria | 2007.11.21
춘장으로 만드는 편이 맛은 있었지만 제가 직접하려니 분량을 얼마나 해야할지도 모르겠고 힘들어서 그냥 가루로 된걸 사서 하고 있습니다. 뭐.....굳이 맛을 원하신다면 춘장쪽이죠~
re)짜장면 만들때요..
막찾아 | 2007.11.20
춘장이 휠씬 나아요~춘장풀어서 야채랑 고기랑 볶다가 면이나 밥에 부으면 음~정말 맛있죠^^~~가루짜장은 춘장보다 뭐가 부족한 느낌이랄까요~
re)짜장면 만들때요..
단거 | 2007.11.20
가루 짜장은 안 써 봤는데 파는 춘장으로 짜장 만들어 봤어요. 춘장이 상당히 짰었던 것 같아요. 그래서 설탕도 많이 들어가고 적게 넣으면 또 맛이 안나고 조절하기 힘드니 그냥 가루 짜장 쓰세요
re)짜장면 만들때요..
다돼지 | 2007.11.20
자장면 집에서 만들어먹으면 정말 맛있죠 제가 알기로는 일반 가루분은 여러가지 양념이 다 되어있는거구요. 따장은 그야말로 원료일뿐이라고 하던데요.
re)짜장면 만들때요..
시루에 | 2007.11.20
춘장으로 직접 만들어 먹으면 가루짜짱보다 훨씬 맛있지요. 만들기가 조금 더 번거로워서 그렇지 한 번 만들어 먹다보면 그리 어려운 것도 아니라는 것을 알 수 있게 된 답니다.
re)짜장면 만들때요..
수천홍 | 2007.11.20
짜장 가루를 사용해서 먹어본적이 없어서 정확히 비교는 안되겠지만 아무래도 가루보다는 춘장이 맛이 조금더 좋을거라고 생각합니다.
re)짜장면 만들때요..
neoglare | 2007.11.19
춘장이 맛이 나긴 해요.......
but 춘장으로 하면 좀 짠 듯해서 가루짜장을 선호합니다 ......
한 번 해먹기도 적당하구요......
re)짜장면 만들때요..
뾰루퉁 | 2007.11.19
분말짜장을 모르던 시절엔 춘장으로 열심히 기름넣어 볶아 두었다가 짜장소스를 만들었는데 분말이 나오면서 넘 간편하더라구요. 가루 제품도 맛난것 같아요. 약간의 설탕을 가미하세요.
re)짜장면 만들때요..
천사들엄마 | 2007.11.19
춘장으로 하는게 더 맛이 나긴하겠지만 저도 그냥 편하게 가루짜장으로 하고 있어요. 편하기는 가루짜장이 더 편하지요.........
re)짜장면 만들때요..
깜샹 | 2007.11.19
춘장이 맛이 나긴 해요.그치만 제 입맛에 춘장으로 하면 좀 짠 듯한 느낌이어서
가루짜장을 선호합니다. 한 번 해먹기도 적당하구요
re)짜장면 만들때요..
나무믈보 | 2007.11.19
춘장으로 하면 맛이 깔끔한 것 같구요. 가루짜장으로 하면 좀 느끼함이 있지요. 일반가루 짜장보다는 삼선짜장가루로 하면 일반 짜장면집에서 파는것처럼 맛이 똑같아요.
re)짜장면 만들때요..
마르사 | 2007.11.19
여러분의 의견처럼 춘장가루보다는 그냥 춘장이 더 낫습니다. 가루로 하면 짜파게티 맛이 난다고 할까? 하여간 맛이 잘 안 나요.
re)짜장면 만들때요..
雨中閒 | 2007.11.19
가루는 제맛이 안날 수도 있어요 재료와 춘장을 볶아 바로 준비된 국수에 부으면 간짜장이구요 녹말을 풀어 끓이면 일반 짜장이겠죠
re)짜장면 만들때요..
체스 | 2007.11.19
가루가 만들거나 보관하기는 간단하겠지만 짜장의 제대로된 맛을 보시려면 춘장이 더 날거예요. 가격면에서도 춘장이 더 저렴한것 같네요.
re)짜장면 만들때요..
jtfs | 2007.11.19
짜장가루로 해 먹어본적은 없지만 춘장으로는 해봤는데요~~
춘장으로 하면 참 맛있더라구요^^
맛도 봐가면서 바꿀 수도 있고^^
re)짜장면 만들때요..
fourcm | 2007.11.19
저도 춘장으로만 만들어봤어요. 가루는 번거롭지 않나요? 그리고 고추장, 된장처럼 아무래도 춘장이 더 윤기가 나게 요리할 수 있을 것 같습니다.
re)짜장면 만들때요..
찰랑소녀 | 2007.11.19
저희집은 춘장을 기름에 달달 볶아서 재료들이랑 섞구 물넣고 전분으로 간 맞춰서 먹습니다..저는 그게더 걸쭉하고..농도도 취향에 따라 맞출수 있고 해서 좋든데요..? ^^
