냉동실에 넣어둔 갈치가 있는데요..
갈치구이 말고 갈치조림 말고 무슨 요리가 또 있을까요??
갈치로 할 수 있는 맛있는 요리 가르쳐 주세요..
답변하시면 씨앗 5개를, 답변이 채택되면 씨앗 +10개를 드립니다.
16개의 답변이 등록 되었습니다.
re)갈치로 할 수 있는 요리
막찾아 | 2007.11.19
갈치를 넣구 김치도 해여~갈치 짱아찌도 만들구요~갈치조림,갈치구이~갈치전도 있어요~살만 발라서 만들면 되여~갈치는 영양도 그만이구 맛도 담백하구 좋죠~
re)갈치로 할 수 있는 요리
honeyjar | 2008.01.18
갈치를 색다르게 하는 방법이 없을까 생각해서 검색해봤는데 하늘네님이 말씀하신 방법이 간단하면서도 색다를거 같네요. 정보 감사해요~ 오늘 점심에 해먹어보려구요. ㅎㅎㅎ
re)갈치로 할 수 있는 요리
어무맘 | 2007.11.20
갈치는 튀겨 먹어도 맛있습니다.
아들 녀석이 군대에 있을때 한번 방문 했었는데요. 반찬으로 갈치 튀김이 나오더라구요. 바싹 익히니까 뼈도 그냥 먹을수 있고 신기하더군요.
re)갈치로 할 수 있는 요리
별의바다 | 2007.11.19
제주도 사람들은 싱싱한 칼치로 국 끓이더라구요. 단호박이나 누런 늙은 호박넣고 그냥 맑게 끓이면 정말 맛있다고 하더라구요.^^
re)갈치로 할 수 있는 요리
터벅이 | 2007.11.19
갈치튀김은 어떠세요. 갈치에 밀가루 옷을 약간 입혀서 튀기면 구을때처럽 잘 부서지지도않고 먹기도 편한 것 같아요. 어떨때는 카레 옷을 입히면 새로운 맛이나요.
re)갈치로 할 수 있는 요리
jtfs | 2007.11.19
갈치 튀김은 어떠신가요??? 정말 쉬워요!!
대충 소금간 해가지고 기름 끓이다가 퐁당 담가주시면 끝나는 요리인데요~~
토막내서 잘라주신 갈치 해서 드셔보시면 맛나실꺼에요^^
re)갈치로 할 수 있는 요리
fourcm | 2007.11.19
갈치 호박국, 미역국 같은 것도 제주도에서 봤구요. 갈치를 젓갈처럼 김치에 넣고 만들어서 갈치가 완전히 삭아 없어졌을때 먹으면 맛나지요
re)갈치로 할 수 있는 요리
하늘네 | 2007.11.19
그 갈치를 일반 크기보다 반정도 더 잘라서 밀가루를 살짝 묻혀서 팬에 기름 넣고 노릇하게 구워 준후 간장양념을 하여 넣고 살짝 섞어주면 넘 좋아요.. 일반 간장데리야끼처럼....그럼 짭쪼름하니 달콤해서 아이들도 잘 먹고 비린맛도 없어지구요. 간장양념에는 간장, 굴소스, 다지마늘, 따진파, 생강즙, 들기름, 물, 통깨, 분량대로 넣고 바글바글 끓여준후 구워놓은 갈치 넣고 잘 저어 섞어주면 됩니다.... 갈치에 양을 몰라서 분량이라 하였읍니다.
re)갈치로 할 수 있는 요리
다돼지 | 2007.11.19
갈치에 대한 요리도 여러가지 할 수 있어요. 갈치구이도 할 수 있구요. 무 넣고 갈치 조림도 요즘날씨에 딱 어울려요. 그리고 갈치매운탕은 어찌하는지 잘 몰라요..
re)갈치로 할 수 있는 요리
달걀♡ | 2007.11.19
갈치찌개, 갈치튀김 등이 있구요.
전라도인가, 제주도인가는 미역국에도 갈치 넣구요,
제가 아는 집은 김치에 갈치를 넣어서 하는 집도 있더라구요..저는 상상이 잘 안가지만..^^;; 일단 참고하셔요~
re)갈치로 할 수 있는 요리
웃음보 | 2007.11.19
석쇠에 구워서 드셔보세요 타지않게 하시구요 소금으로 간을 하시고 석쇠없으시면
은박지에 싸서 구우면 정말 맛있습니다. ^ㅡ^
re)갈치로 할 수 있는 요리
백곰3 | 2007.11.19
사실..갈치조림이 맛나긴하지만 양념을 잘 못 맞춰서요,,주로 구이로 많이 해 먹어요~ 노릇노릇 구워서 밥이랑 먹으면 아주 맛나요~ ㅎㅎ
re)갈치로 할 수 있는 요리
susan07 | 2007.11.18
갈치찌개 식당에서 먹어 본 적 있는데 좋더라구요^^ 그런데 저는 개인적으로 갈치조림이 가장 맛있는 듯 해요
re)갈치로 할 수 있는 요리
아크짱 | 2007.11.18
갈치찌개가 좋을거 같습니다 갈치 매운탕은 또 어떨까요 평상시 매운탕하고 똑같이 끓여드시면 될거 같습니다. 양념도 똑같이 하구요
re)갈치로 할 수 있는 요리
체스 | 2007.11.18
매운탕 끓이듯이 해서 갈치 찌게도 할수 있어요. 양념을 매콤하게 하셔서 국물을 떠먹을수 있도록 끓이시면 되는데 일반 찌게보다는 국물을 작게 잡으세요.
re)갈치로 할 수 있는 요리
lifeloser | 2007.11.18
갈치국이 있습니다.제주도 전통음식인데.그 맛은 제가 아는데.비법을 몰라서,ㅠㅠ죄송합니다.ㅠㅠ갈치국 할 줄 아시는분??없으신가여??
