저녁때만 되면 고수님들 반찬걱정, 국걱정들 하시잖아요...^^
오늘은 어떤국을 만들까?
아님 찌개를...^^
어떤 방식으로 무얼 많이들 하시는지요...^^
궁금해 궁금해
궁금해 궁금해
궁금해 궁금해
궁금해 궁금해
궁금해 궁금해........^^
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23개의 답변이 등록 되었습니다.
re)저녁식탁에 올라가는 국...^^
풀향기 | 2007.11.15[재료]
쇠고기 양지머리(국거리) 300g, 무 1/4개, 대파 1뿌리, 마늘 3쪽, 조선간장 4큰술, 소금 약간
[만드는 방법]
1. 무는 씻은 후 사각형으로 얇게 썰어 놓아요.
2. 대파와 마늘은 껍질을 제거하고 씻은 후 대파는 어슷썰기 하고 마늘은 저며 놓아요.
3. 냄비에 물을 붓고 끓여 줍니다.
4. 물이 팔팔 끓으면 쇠고기를 넣고 끓여 줍니다.
5. 4의 쇠고기가 어느정도 익으면 무를 넣고 끓여 주다가 대파와 마늘을 넣고 끓여 줍니다.
6. 5의 조선간장과 소금으로 간을 맞추고 쇠고기무국을 대접에 담아 냅니다.
시원한 쇠고기무국 맛있답니다..^^
re)저녁식탁에 올라가는 국...^^
오디네 | 2007.11.28
시금치를 된장과 고추장을 반반 정도 풀어 넣어서 얼큰하게 끓여드시면 좋답니다. 콩나물국 시원하게 끓여서 드셔도 좋구요
re)저녁식탁에 올라가는 국...^^
다돼지 | 2007.11.16
된장국, 콩나물국. 미역국, 여러가지 국 종류가 많은데요. 주로 즐겨드시는 국을 해야 좋을듯 한데요. 생태찌개도 가끔 먹구요. 배추국도 즐겨먹는답니다.
re)저녁식탁에 올라가는 국...^^
시루에 | 2007.11.16
동태로 맑은 국을 끓여 보세요.
꽁꽁 얼리 동태는 찌개를 끓여 놓으면 생태보다는 맛이 없지만
그래도 시원한 국물이 요즘에 먹기 딱이잖아요.
먼저 동태는 깨끗하게 손질하여 놓고
냄비에 무와 물을 넣고 끓이다가 동태를 넣으세요.
국간장, 다진마늘, 소금을 넣어 간을 한 다움,
중간 중간에 거품을 걷어내면서 끓이다가
동태가 익을 즈음 미나리와 대파를 넣고 한 소금 더 끓여주면
동태 맑은 국이 된답니다.
re)저녁식탁에 올라가는 국...^^
가을에로 | 2007.11.16
저희집은 요즈음은 시레기국 많이 끓여 먹어요 곰탕 국물에
시레기 넣어서 끓여도 국물도 진하고 맛이 있더라구요
아울러 동태나 생태찌개도 많이 해 먹는 편이구요
re)저녁식탁에 올라가는 국...^^
coffee+tea | 2007.11.16
멸치 육수에 시금치넣고 된장 조금 풀어 시금치국도 좋구요
북어계란국, 파 송송 썬 올갱이국등 간단히 먹을 수 있는 것만 찾게 되네요.^^
re)저녁식탁에 올라가는 국...^^
어무맘 | 2007.11.16
저희집은 된장찌개가 항상 올라가기 때문에 그리 큰 걱정은 없습니다.
다들 맛있게 먹어줘서 고맙죠. 사는게 바쁘다 보니 저녁상이 부실해지는게 가족들에게 미안하기도 하네요.
re)저녁식탁에 올라가는 국...^^
jtfs | 2007.11.16
물고기가 들어가는 찌개가 좋을 것 같네요~~
동태찌개 같은 음식 추천드려요~~^^
아니면 북어국 끓이시는 것도 좋을 듯 합니다~^^
re)저녁식탁에 올라가는 국...^^
막찾아 | 2007.11.16
매운 오징어국을 추천합니다..고추가루 팍팍넣구 무우넣구 오징어 넣구~들어가는건 별루 없어도 진짜 얼큰하구 시원하구 맛있어요
re)저녁식탁에 올라가는 국...^^
웃음보 | 2007.11.16
전 저녁에 콩나물국이나 김치째개 감자국 양파국 이렇게 해서 먹어요 맞벌이라서
시간이 없어서 간단하게 빨리 먹을수 있는것들만 합니다.
re)저녁식탁에 올라가는 국...^^
미앙 | 2007.11.16
생태찌개~>_< 비지찌개도 자주 해먹구요. 매운 찜이나 볶음반찬을 할 때에는 모시조개국 많이 끓이구요. 스지넣고 무우국도 끓이고, 쇠고기 넣고 칼칼하게 우거지된장국 끓여먹으면 따끈따끈 좋아요.^//^
re)저녁식탁에 올라가는 국...^^
fred2 | 2007.11.16
요즘엔 칼칼한 게 자꾸 땡기더라구요. 저희 집 같은 경우에 돼지고기를 넣어 끓인 김치찌개나 아니면 확 시원한 동태찌개같은 걸 자주 해 먹었어요 ^^
re)저녁식탁에 올라가는 국...^^
fox791 | 2007.11.16
요즘 저는 세끼를 이 국으로 다 해결하는데요`~
바로 선짓국이랍니다.ㅋ 사골국은 안좋다는 소리가 있어서- 날씨도 추워지고 몸보신도 할 겸에서 선짓국을 한통 만들어서 냉장고에 넣어두고 매일매일 먹습니다.
re)저녁식탁에 올라가는 국...^^
겨울이오면 | 2007.11.15
꽁치통조림넣고 김치찌게, 고등어조림, 얼큰하게 끓인 동태찌게, 감자참치고추장찌게, 시금치된장국, 북어국, 김치콩나물국 요즘 저희집에서 해먹은 찌게와 국이에요..^^
re)저녁식탁에 올라가는 국...^^
언제나웃음 | 2007.11.15
요즘은 홍합도 싸고 국물맛도 시원해서 홍합을 이용해서 여러가지 국을 끓여먹네요... 홍합에 시금치를 넣거나 미역을 넣거나 하는 식으로요...
re)저녁식탁에 올라가는 국...^^
코난과포비 | 2007.11.15
요즘 시래기가 많이 나오니 시래기국도 좋고요. 배추도 맛있을때라 배추와 소고기 넣고 된장국 끓이셔도 되고요. 무도 맛있을때니 무국 끓이셔도 되고요. 항상 제철에 나는 채소를 많이 응용하시면 되요... 참 쌀쌀할때 닭계장되 좋네요. 칼칼하게 하셔서...
re)저녁식탁에 올라가는 국...^^
스마트라 | 2007.11.15
겨울이니까 시금치된장국도 좋구요....김치찌게도 좋구요...아님 된장 팍팍 풀어서 시래기국끓여도 너무 맛있어요...오징어무우국도 맛있어요^^
re)저녁식탁에 올라가는 국...^^
요리판사 | 2007.11.15
전골 한번 드시죠?!
소고기 얇게 슬라이스 한거 한근사다가 순한 불고기
양념하고 버섯,양파,대파,당면,유부(두부) 돌려 깔고 육수 부어
꾾이면 버너위에서 지글지글 정말 맛있죠!!!^^
re)저녁식탁에 올라가는 국...^^
도너츠맛나 | 2007.11.15
소고기 무국을 좋아해서 자주 끓여 먹는편이에요. 간편하게 콩나물국도 좋을것 같구요. 고춧가루 넣고 끓이면 얼큰하고 맛있어요.
re)저녁식탁에 올라가는 국...^^
성군 | 2007.11.15
무국 추천해요.
저도 요리 잘 못하고 귀찮아하는 편인데 이건 만들기 정말 쉽고 재료도 몇개 안되면서 맛은 좋아요.
요새 가을무가 맛있거든요.
re)저녁식탁에 올라가는 국...^^
마르사 | 2007.11.15
그저께는 콩나물 북어국,어제는 아욱국,오늘은 무국,내일은 뭘 끓일까요? 저희도 국물을 좋아해서 국을 늘 갖추는 편이에요. 네 식구 분량에 맞게 두 끼 분 정도 끓이고 다 안 먹으면 다음 국을 안 끓이려고 하는 편이에요.안 그랬다가는 작은 냄비마다 다 다른 국이 들어있게 되거든요.^^
re)저녁식탁에 올라가는 국...^^
eternal | 2007.11.15
요즘 김장철이라 시중에 다발무 많이 나와 있는데 무 쓰고 남은 시래기 데쳤다가 냉동실에 하나씩 묶어서 넣어두고 국도 끓이고, 시래기에 생선 넣고 조려도 보세요.
re)저녁식탁에 올라가는 국...^^
체스 | 2007.11.15
어느 가정에서나 국이 빠지면 안되는 집이 있잖아요. 저는 야채 쌀때 사서 데쳐 한번 먹을 양만큼씩 냉동실 보관해 두었다가 먹는데, 시금치, 시래기, 얼갈이 배추등은 늘 상비해 두고 먹어요.
