치즈케잌을 처음 만들어 보려고 하는데요.
크림치즈는 어떤걸 써야 맛있나요?
사는것처럼 비슷한 맛이 나오게 만들고 싶은데 맛있게 만드는 방법좀 알려주세요.
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6개의 답변이 등록 되었습니다.
re)치즈케잌
biryun | 2007.11.13
시중에 파는 거는 필라델피아가 맛나죠.. 근데 가격이 쫌 세요^^ 만일 방산시장이나 베이킹사이트에서 구매하실거면 끼리크림치즈 추천합니다..^^
re)치즈케잌
막돼먹은 | 2007.11.15
저는 필라델피아 크림치즈가 제일 맛있더라고요~^-^ 시중에서 구하기도 제일 쉽고요... 근데 가격이 좀 비싼편이기하지만.. 그래도 뭐.. ㅋㅋ
re)치즈케잌
완소여 | 2007.11.14
좀 비싼거 상관없으시면 필라델피아가 제일 나으실것 같구요.
음.. 어쩄든.. 맛있는 케익 만드시길 바랄께요~
혹시 코스트코 회원 주변에 있으심 거기 가보셔도 여러종류 잇을것 같네요
re)치즈케잌
작은행복♡ | 2007.11.14
필라델피아, 끼리, 호주꺼 저는 전부다 맛있더라구요~ 필리델피아는 약간 새콤한 맛 끼리는 좀 느끼한 맛~ 호주껀 단백한 맛이거든요~ 각각의 특성이 있으니 취향에 따라서 써 보세요^^
re)치즈케잌
즐겨라!!! | 2007.11.14
필라델피아가 맛나요 그리고 사시고 쉽고 가격이 비싸긴하지만 우선 처음 만들어보시는거라면 필라델피아 추천합니다 그리고 실력이 쌓이면 다른 치즈도 함 도전해 보시고요
re)치즈케잌
성군 | 2007.11.14
1 얼음위에 볼을올리고 생크림과 설탕을넣어 거품을만듭니다.
2 1 에 크림치즈를 넣고 잘섞습니다.
3 스폰지케이크나 카스텔라를 1cm 두께로 슬라이드하여 그릇밑에 깝니다.
4 인스턴트 커피를타서 3에 바른다 (전체가 진하게되도록 충분히발라준다)
5 4의 스폰지위에 2를 평평하게붓고 랩을씌워 1~2시간 차갑게굳힌다
6 겉면에 코코아가루를 뿌리고 장식하면완성 !
