집에서 삼겹살 구워먹을때 쌈장 만들어 먹는데요.
왜 맛이 없는지..
기본적으로 다진마늘, 설탕, 통깨, 마요네즈... 또는 콜라나 사이다 넣잖아요.
근데 별루 맛이 없네요.
쌈장에 들기름 넣어서 그런가요??
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17개의 답변이 등록 되었습니다.
re)쌈장 맛있게 만드는 비법 궁금....
골드피쉬 | 2007.11.13
고추장과 된장을 7:3정도로 해서요,,양파랑 마늘을 갈아서 넣고 깨소금이랑 꿀이나 요리당을 넣고 참기름이나 들기름 넣고 다른재료를 좀더 넣으시고 싶으면요,,견과류를 다져서 넣으셔도 되고요,,전,,소고기 갈아서 물기없게 볶아서 넣어서 먹는답니다..
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neoglare | 2007.11.20
된장에,,고추가루,마늘다진것,참기름,깨소금,파,청양고추 송송 썰어넣구요,,
물엿과 요쿠르트를 조금 넣음 생각외로 맛이 좋습니다. ㅋㅋ
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붕붕챠챠 | 2007.11.19
오오!! 좋은 정보 감사합니다. 제가 궁금한걸 대신 물어봐 주셨네요.. 저는 콜라사이 넣는다는것을 몰랐는데.. 그렇군요.. 오늘 시도해 볼려구요 ^^
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코난과포비 | 2007.11.14
된장,고추장을 2:1비율로 넣고 다진마늘,깨를 넣습니다. 된장이 너무 짠 집된장이라면 설탕을 약간 넣으셔도 되고요. 약간 부드러운맛이 좋으시면 마요네즈를 넣으셔도 됩니다.
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발레천사 | 2007.11.14
쌈장 만들기..재료 : 된장 2큰술,고추장 1큰술, 설탕,물엿,멸치다시다(멸치가루),깨,참기름1작은술
우선 된장과 고추장을 분량만큼 그릇에 담아주세요.
설탕,물엿,멸치다시다,깨를 넣고, 참기름을 1작은술
을 넣어 섞어줍니다..
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몰래보리차 | 2007.11.13
저는 된장 두스푼에 고추장 한스푼을 넣어요. 매콤한 고추도 송송 썰어넣어보세요. 물엿을 살짝 넣기도 하는데 안넣어도 맛있더라구요.
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아도니스 | 2007.11.13
물 2컵
멸치 가득 한줌
감자 1개(주먹만)
날콩가루 듬뿍 8스푼
국시장국 20스푼
마늘가루 넉넉 5스푼
밀가루 6스푼
된장 2(500g*2)
쌈장 1(500g)
고추장 1/2(500g짜리 반)
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꼴라꼴라기야 | 2007.11.13
고추장과 된장비율이 1:2나 1:1.5정도가 좋은거 같고요..청양고추랑 마늘 깨 파 꿀을 넣으니까 좋던걸요..참기름 도 좋고요..입맛에 따라서 된장이랑 고추장을 볶기도 한다고 그러던데요..
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purcell | 2007.11.13된장에,,고추가루,마늘다진것,참기름,깨소금,파,청양고추 송송 썰어넣구요,,
물엿과 요쿠르트를 조금 넣음 생각외로 맛이 좋습니다.
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마르사 | 2007.11.13
취향에 따라 다르겠지만 저는 고추장 안 넣고 된장에다 마늘과 양파만 갈아넣고 청양고추 잘게 썰어 넣어요. 그러면 된장의 맛이 살면서 짜지 않아서 좋아요. 어떤 때는 견과류를 갈아넣기도 해요.
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탄빵공주 | 2007.11.13
들기름보다 참기름이 나아용 고추장도 넣고 고춧가루도 넣고 하셔야 더 맛있어욤 다진마늘도 넣고 된장도 넣고 다진파도 옵션으로 넣고욤
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현승 | 2007.11.13
전 설탕이나 마요네즈 넣지 않구요..멸치가루랑 새우가루 넣구요 참기름이랑 깨소금,다진 마늘 그리구 된장 고추장 넣구요..개운하구 맛있어요..고소한맛을 더할땐 땅콩가루를 넣어주거든요...당분이 들어간것 못지않게 맛있으니 한번 해보세요
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쎌리 | 2007.11.13
저희 시어머님 쌈짱 비법인데요, 양파 갈아서 듬뿍, 멸치다시육수도 넣고, 물엿,깨, 참기름, 고추장 (고추장과 된장비율은 4 : 1 정도) 넣으시더라구요...양파와 멸치다시육수가 중요하져...정말 맛있어요...
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이글즈 | 2007.11.13
된장 고추장 에 마늘 갈아서 조금 넣고 참기름으로 해서 잘 비벼 보세요 아주 맛잇어요 짠 된장 많이 먹을 필요 없이 아주 조금씩 먹어도 좋아요 맛또한 끝내주지요
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찰랑소녀 | 2007.11.13
고추장 볶아 먹으면 맛있답니다 들기름도 꼭 넉넉히 넣어주세요~!
그리고 고추장과 된장의 섞는 비율도 중요하답니다..^^ 저는 꽤 고추장을 많이
넣는 편이예요..
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궁금미 | 2007.11.13
전 양념 고추장 만들어서 먹는데요.. 한번 드셔보세요.. 요것도 맛나거든요~
고추장,마늘,물엿,설탕,깨,참기름 넣음 된답니다~~
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작은행복♡ | 2007.11.13
팬에 참기름을 살짝 두르구요~ 다진마늘과 된장을 넣고 살짝 볶아주세요. 그리고 다진파, 통깨, 고추장을 약간 넣고 버무려주심 고소하고 맛난 쌈장이 됩니다^^
