동태찌게를 하고 남아서 그러는데요 동태가지고 할수있는 요리가 뭐가 있는지 가르쳐주세요.
씻어 놓은거라 냉장고에 오래 두긴엔 찜찜해서요
답변하시면 씨앗 5개를, 답변이 채택되면 씨앗 +10개를 드립니다.
14개의 답변이 등록 되었습니다.
re)동태로 만들수있는 음식
현승 | 2007.11.09
무넣고 조림을 해보세요...부드러운 살 덕분에 아이들도 잘 먹구요 밥반찬으로 좋거든요...일반 생선조림하는 것 처럼 하시면 되구요...고춧가루는 입맛에 맞추어 넣으시면 되구요...간장양념해서 조리면 맛있어요
re)동태로 만들수있는 음식
소영'맘 | 2007.11.09
저도 동태찌개하고 동태가 남으면 조림해요...무 듬뿍 넣고 간장양념으로 조리면 무도 달고 동태도 보들보들하고 맛나답니다....
re)동태로 만들수있는 음식
동산위에 | 2007.11.11
동태찜 괜찮아요. 밑의 분들이 자세하게 설명 잘 해주셨네요. 항상 찌게만 해 먹다가 지방이 고향이신 큰형부가 찜을 한번 해주셨는데, 얼큰하고 강한 동태찌게 맛에 길들여져 있다 담백하니 깔끔하게 먹을 수 있었답니다.
re)동태로 만들수있는 음식
얌얌쌤 | 2007.11.11
아이들이 있다면 순하게 먹는 요리법도 괜찮지 않을까요?
그대로 찜통에 쪄서 참기름 넉넉히 넣고 양념간장 맛나게 만들어서 찍어 먹어도 맛있어요 저 어릴땐 그렇게 많이 먹었었는데....
re)동태로 만들수있는 음식
코레일 | 2007.11.10
동태찜이 어떠신지요 동태를 잘 손질하여 그위에 콩나물을 머리를 따서 줄기만 이용하여 삶아서 매콤하게 양념을 하고 동태도 져서 그위체 콩나물 무침것을 엊ㄴ어 놓으면 맛있는 동태찜이 됩니다
re)동태로 만들수있는 음식
터벅이 | 2007.11.10
가장 일반적인 것이 통태탕(지리와 매운탕)과 동태찜이 있지요. 그리고 동태엿장구이도 맛이 괜찮더라구요. 다른 재료로 하는 거나 비슷하게하면되죠.
re)동태로 만들수있는 음식
biryun | 2007.11.09
동태지리를 하셨나요? 만일 그렇다면 콩나물하고 무를 넣어 개운하게 매운탕을 끓이심 좋을 거 같구요. 아니심 고등어 조리는 것처럼 무, 청양고추, 묵은지 넣어 조림해 드셔도 좋을 거 같아요
re)동태로 만들수있는 음식
민짱 | 2007.11.09
동태찜 맛있더라구요..아구찜 처럼 콩나물 듬뿍 넣고 매콤하게 양념하면 되는데요, 아구찜 하고는 또 색다른게 맛있더라구요..^^
re)동태로 만들수있는 음식
진이맘 | 2007.11.09
무우, 풋고추, 대파, 마늘, 간장, 고추가루, 맛술, 생강 아주 조금을 넣고 동태조림을 해도 좋습니다. 아님 콩나물, 미나리와 함께 찜요리도 괜찮구요.
re)동태로 만들수있는 음식
백곰3 | 2007.11.09
요새,,날이 이래서 그런지..전 자꾸 부침개나,,전 같은게 많이 생각나더라구요. 동태전 맛나니깐~ 살짝 포떠서 동태전으로 만들어 먹어도 좋을꺼 같아요~
re)동태로 만들수있는 음식
마르사 | 2007.11.09
동태순대 아세요? 정성에 비해 맛이 무지하게 좋다고 볼 수는 없지만 한 번 해보세요. 머리,꼬리 자른 동태의 내장을 머리 쪽으로 빼내고 속에 밀가루를 바른 뒤 속을 채우는데 속은 배추김치와 숙주,다진 돼지고기,갖은 양념으로 해요.속을 잘 버무려 채워 넣고 찌면 되요. 어려운가요?
re)동태로 만들수있는 음식
요리판사 | 2007.11.09
동태 매운탕과 조림하세요!
슬슬 추워지기 시작하는데 얼큰한 매운탕 한냄비
밥도 땡기고 술도 한잔 캬!!!~~~~
조림은 밥 도둑 입니다^^
re)동태로 만들수있는 음식
천사들엄마 | 2007.11.09
동태찜이요. 동태찜은 아구찜하는 방식하고 거의 동일해요.. 한번 아귀찜이나 동태찜 검색해보셔서 해보세요.. 동태전도 좋고요.
re)동태로 만들수있는 음식
찰랑소녀 | 2007.11.09
전은 어떠세요..전 요르므 부침류가 워낙에 땡기는 지라..ㅎㅎ 동태전 추천합니다..그리고 동태전이 워낙에 많아서 또 남았다하면 김치찌개에 얹어서 살짝 끓여먹으면 잡탕찌개로 드실수도 있어요..^^
