환절기라 그런지 가족들이 감기를 달고 삽니다.
아이가 다니는 한의원에 물어보니 요즘 오미자가 제철이라고
오미자차를 권하는데 손쉽게 만드는 법 좀 알려주세요.
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3개의 답변이 등록 되었습니다.
re)오미자차 맛있게 만드는 법
오르간 | 2007.11.02
오미자30g 정도 는 물에 깨끗이 씻어 물기를 빼두었다가, 오미자 에 물600ml 을
부어 하루정도 담궈두어 우려냅다음, 체로 걸러 내어 국물을 냉장고에 보관합니다.
마실때 약간의 꿀을 타서 드시면 됩니다...오미자는 끓이지 않아도 됩니다.
re)오미자차 맛있게 만드는 법
미식가우유 | 2008.08.24
1. 재료 : 말린 오미자 밥숫가락으로 크게 두 스푼
대추 4~5 알,거즈
(배 1/2 - 당뇨가 있으신 분들은 넣지 않아도 무방함)
2. 만들기
- 먼저 주전자에 말린 오미자와 말린 대추 그리고 껍질을 깎은 배를 넣구요
- 주전자 한가득 물을 붓지요 ( 되도록 생수로...)
- 그리고 중불에서 은근히 끓임니다
- 오미자가 물렁 하게 확~ 퍼지고
- 젓가락으로 배를 찔렀을때 푹푹 잘 들어가면
-불을 끄고
- 미리 준비한 거즈에 배를 넣어
- 마치 한약을 짜듯이 주전자에 배의 즙을 짜 냅니다
( 완전히 액을 짜내면 배는 그냥 버리세요 )
! 오미자차를 끓일때 배를 넣으면 오미자 특유의 강한 신맛이 부드러워져 마시기 좋아요 ^^
re)오미자차 맛있게 만드는 법
짱가마누라 | 2007.11.03
말린 오미자를 큰 대형마트에 팔더라구여. 그걸 꿀에 재워놓으셔서여, 따끈하게 데워드셔두 좋구여. 여름에는 차게해서 음료수 대용으루 마셔두 좋아여
