오븐으로 군고구마 맛있게 만드는 방법 가르쳐 주세요..
온도와 시간을 잘 못맞추겠네요..
점점 군고구마의계절이 다가오는데...
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9개의 답변이 등록 되었습니다.
re)오븐으로 군 고구마 맛있게 만드는 법
찰랑소녀 | 2007.10.29
오븐마다 차이가 있지만..우선 5분 정보 예열을 한 오픈에 고구마를 넣는데 보통 중간 크기 고구마의 경우엔 15분 정도로도 잘 안익습니다. 저는 20분 정도가 적당하더라고요..만일 껍질이 심하게 타는 것이 싫다면 은박지를 덮어서 구우면 적당히 노릇하게 구울 수 있습니다..
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보라빛앞치마 | 2007.10.30
요즘은 전기오븐을 많이 사용하잖아요~~기계마다 차이가 있던데 저희건 200도에서 25분쯤 익히니까 아주 맛있게 잘익은 군고구마가 되던데요
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도너츠맛나 | 2007.10.29
오븐마다 차이가 있는데 저는 250도에서 25분간 구어요. 고구마가 작을경우엔 그전에 꺼내구요. 구운후에 반을 갈라서 버터와 꿀 계피가루를 얹어서 드시면 더욱 맛있어요.
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꼴라꼴라기야 | 2007.10.29
번거로운 방법이지만 저는 먼저 고구마를 물에 넣고 삶아요..완전익으면 꺼내서 예열한 오븐에 호일싸지 말고 그냥 넣어서 구워먹습니다..삶는시간30분정도에 굽는시간4-50분정도니까 꽤시간이 마니 걸리지만 집에있는 오븐을 사용하면서 군고구마를 먹을수 있으니까 저는 만족합니다.. 가끔 계란도 호일에 싸서 같이 구워먹으니까 좋던데요..아 고구마를 삶는이유는요 집에있는 고구마는 밤고구마라서 그냥 한시간정도 오븐에서 굽기만하면 넘 퍽퍽해서요..삶아서 구우면 촉촉한 맛이 유지되어서 좋더라고요..보통 200도정도에 하고요 겉표면이 좀더 바삭해기길 원하시면 온도를 좀더 높이시고 시간을 좀도 길게 하심됩니다...보면서 조절하셔요~
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탄빵공주 | 2007.10.28
220도로 예열해두었다가 군고구마를 은박지에 싸서 오븐에 구워 먹으면 되욤 근데 요새는 고구마 전용 직화냄비가 나와서 그게 더 간단하고 맛있게 먹을수 있어욤
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빈틈씨 | 2007.10.28
200도로 일단 예약을 하세요. 한 15분 정도 미리 예약을 하셔서 오븐온도를 높여주신 다음, 겉 표면 타는게 싫으시면 호일로 싸서 구우세요. 20분 이상 구우셔야 해요.
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골드피쉬 | 2007.10.28
고구마를 통째로 하니까 시간이 많이 걸려서 전 반 갈라 구워요,,그리고 몇개만 할경우엔 전자렌지에 살짝 익혀주고 고구마 그대로 오븐에 구워서 먹어요,,반갈라 할땐 반쯤 익힌후 안에 파서 모짜렐라 치즈 넣기도 하고요,,
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susan07 | 2007.10.28
밑에 구멍이 뚫려있어서 불에 고구마가 직접 구워져서 오븐에 굽고, 장작에 구운 듯 한 효과가 나서 맛있어요. 이거 직화냄비 얼마 안하더라구요~
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susan07 | 2007.10.28
오븐으로 해 먹으면 정말 맛있죠^^ 은박지 포일에 고구마를 감싸고 구우시면 됩니다. 그런데 요즘에 직화구이냄비가 나왔죠
