당면으로 갈비탕이나 잡채에 이용하는건 아는데 또 뭐가 있을까요?
그리고 김말이에 하는것은 어떻게 해야 하는지 궁금해여~
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35개의 답변이 등록 되었습니다.
re)당면으로 잡채말고 할거 있을까요?
리채 | 2007.10.25
비벼먹어도 맛있답니다_
비빔국수처럼 비벼먹으면 돼요~
야채나 양념 넣고 조물조물 비벼 먹으면 맛있어요
^_^
간장양념 보다 고추장양념 새콤달콤하게 해서 김치넣고 비벼먹으면 굿~
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오디눈하 | 2007.11.04
찌개에 넣어두시면 맛이 있기는 하지요. 김말이는 당면을 잘 삶아낸뒤 약간 간을 해서 적당히 자른 김에 김밥말듯이 말아주신후에 기름에 튀김옷을 두르고 튀겨주시면 된답니다.
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한상ㅡ | 2007.10.25
당면으로 김말이 튀김이요!! ㅎㅎ
당면 삶아낸뒤에 소금, 후추 간해서 적당히 자른 김에
당면을 가지런히 얹고 튀김옷 입혀서 바삭하게 튀겨내면
쉽게 만드실 수 있을것 같아요 ^-^
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얌생이 | 2007.10.25저희집도 당면에다가 콩나물 넣어서 콩나물잡채를 자주 해먹어요...정말 맛있답니다...어느 방송 보니깐 당면도 튀겨서 요리에 응용도 많이 하더라구요...
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을이맘 | 2007.10.25
불고기 해드실때 같이 넣어드심 좋은데,,,,, 글구 당면을 물에 불리셔서 사용 하시는것이 좋을꺼예요! 그래야 국물을 흡수 않하거든요^^*
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해피해피걸 | 2007.10.25
부대찌게나 갈비찜이나 소고기불고기 같은 갈비요리할때 사리로 넣어도 맛나더라구요~~만두할때 넣어도 맛있구용~~김말이는 한번 데쳐서 해야 안 끊어져요
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필... | 2007.10.25
당면은 잡채가 최고지만.... 만두만들때 당면 들어가고.... 그리고 부대찌개에 사리로 라면보다 당면이 더 좋더라구요.... 김치찌개에도 좋구요...
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터벅이 | 2007.10.25
곱창복음에 당면을 같이 넣어 먹으면 맛 있지요. 그리고 불고기 할때도 당면과 시금치 같은 것들을 넣어 먹으면 애들도 좋아하고 괜찮은 것 같아요.
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수천홍 | 2007.10.25
당면은 생각보다 활용도가 높습니다. 일반적으로 김치찌게에 라면사리 대신에 넣어도 좋고 아니면 닭찜에 넣어도 좋고 그냥 일반적으로 라면사리 들어가는곳에 라면 대신에 당면을 넣으면 다 어울립니다.
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창의 | 2007.10.24
설렁탕하실때 넣으셔도돼구요 집에서도요새는김말이도하시더라구요 김말이도좋구 불고기하실때넣으셔도돼구요 김치찌개나부대찌개할때넣으셔도돼요
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추워지네 | 2007.10.24
곱창볶음이나 순대볶음에 당면 넣으면 맛있구요, 부대찌개에 넣기도 하구요~ 김말이 튀김도 맛있지요.김말이는 당면에다가 살짝 간장양념을 하셔야해요
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막봉이 | 2007.10.24
찌개류의 사리용으로 쓰시려면 당면을 삶지 말고 물에 불려서 사용하셔야 해요~
삶아서 사리용으로 넣게 되면 국물을 다 흡수해서 찌개의 국물이 없어지거든요!
그리고 전 당면으로 야채랑 양념장 넣고 비벼서 쫄면처럼 만들어 먹어봤는데, 당면이 원래 쫄깃해서 식감도 좋았어요~
골뱅이무침 할때도 넣어서 국수대신 사용해도 좋구요~ ^^
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보라빛앞치마 | 2007.10.24
멸치 육수 내서요 소면하고 당면 따로 따로 삶아서 준비하구요 잔치국수처럼 소면이랑 당면 넣고 멸치육수 붓고 양념장 맛있게 해서 넣어먹으면 맛있답니다 부추 살짝 볶아서 같이 넣어드세요
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썽지니 | 2007.10.24
전 떡볶이에다가 당면도 넣는데요 주의할점은 여러번에 걸쳐서먹을때는 당면을 넣으면안되요 시간이 좀 오래지나면 당면이 불어서 정말 맛없게 변하거든요~
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coffee+tea | 2007.10.24
물에 불리거나 살짝 데쳐서 새우나 고구마,맛살,채소등에 돌돌말아
밀가루와 계란입혀 튀겨 드셔도 좋아요.손님상에도 제격이구요.^^
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깨콩맘 | 2007.10.24
불고기에도 국물 넉넉하게 넣어서 당면 넣고 같이 익혀 먹으면 맛있구요. 찜닭 할때도 전 많이 넣고 합니다. 또 김치찌게나 부대찌게에도 넣으면 맛있어요...
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후이 | 2007.10.24
김말이 맛있죠, 당면을 삶아서 당근같은 야채를 채썰어 소금에 약간절여서 물기를 뺀후 당면과 야채를 김에 넣고 돌돌말아 짧게 썰어서 밀가루를 바르고 튀김반죽을 바른후 튀기세요
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meichang78 | 2007.10.24
저희 엄마는 콩나물 하얗게 볶을때 당면 넣어서 해주시는데 정말 맛있어요. 중,고등학교때 반찬으로 많이 싸주셨는데.. 다 뭐 아시겠지만, 마늘, 참기름, 소금, 후추넣구..
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백곰3 | 2007.10.24
전,, 당면 넣어서~ 찌개나 전골에 넣어서 많이 먹어요~ 밑에 위대한게츠비 님이 올려주신 방법으로 한번 만들어봐야겠어요~~ *^^*
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위대한개츠비 | 2007.10.24
김말이를 해먹으면 정말 맛있거든요~ 당근을 채썰어서 후라이팬에 볶아주시구요~ 삶은 당면에 같이 넣고 소금과, 간장으로 간을 맞춰주세요. 김을 사등분해서 잘라주시구요~ 당면을 넣고 돌돌말아주세요~ 김 가장자리에 물을 묻혀서 단단하게 해주세요. 튀김옷을 입혀서 바삭하게 튀겨주시며 됩니다~
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명랑소녀캔디 | 2007.10.24
당면으로 찌게 전골 다 넣어두 맛있는데.. 멀해서 넣어먹어두 맛나요~~
다만 빨리붓는 단점이 있지만.. 다시 전자렌지에 돌리면 부들부들.. ㅋㅋ
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딸기아방 | 2007.10.24
전 떡볶이에 라면 사리대신 넣기도 하고요.. 순대볶음 같은것도 해 먹고요..
가끔은 뚝배기 불고기도 하고요.. 당면도.. 할 수 있는게 많더라구요..
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샤과 | 2007.10.24
저도 김치찌개에 넣어서 먹어요. 그리고 부대찌개에 넣어서 먹어도 맛있습니다. 당면 넣으면 부들부들하니 먹기 좋아서 좋아해요. 한번 드셔보세요.
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은아짱 | 2007.10.24
김치찌개에 넣어보세요. 물에 담궈서 조금 불리고 넣으면 아주 맛있는 김치찌개가 된답니다. 다먹고 남은 김치찌개에 또 넣어 먹어도 되고요..불고기에도 좋습니다.
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이정주 | 2007.10.24
식당에 메뉴를 보면 불고기 뚝배기 라는게 있잖아요... 거기에 보면 당면도 들어가닪아요... 불고기를 잴때 다시마 육수 같은 육수를 좀넣으시면 불고기 할때 물이 많이 나오거든요... 거기에 당면을 삶아서 불고기에 너으면 불고기 양념도 배고 맛나요.... 그리고 김치찌게 같은데도 조금식 넣어서 드셔도 괜찮아요...
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fourcm | 2007.10.24
떡볶이나 찌개에 사리처럼 넣으면 맛있지요... 김말이는 당면을 그냥 불려서 크기에 맞게 썰어서 김에 말아 튀기면 되는데요. 당면을 불릴때 간장을 조금 넣으면 더 맛있어요
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가을에로 | 2007.10.24
저도 당면은 찌개류에 넣어 요 단 맨마지막에 넣어서 당면이 불지
않도록 해야해요 요즈음 많이 해먹은 버섯전골에도 많이 넣어요
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야미타 | 2007.10.24
고기류나 찌개류에 사용하시면되고 김말이는 당면을 충분히 불려서 약간 볶은후 김에 얇게 말아서 튀김옷을 입흰후 기름에 튀기시면 되지요
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하늘네 | 2007.10.24
찌개류에 넣어 먹으면 맛있구요, 만두소로도 좋구요... 김말이는 당멱을 익히신후 찬물에 헹구어서 물기 뺀후 김에 정당히 넣고 말아주시면 됩니다.
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룰루팬더 | 2007.10.24
찌개류에넣어서 드셔도 맛있습니다 말씀처럼김말이도괜찮구요 당면으로할수있는요리는많이있는걸로알고있습니다 ^^사골국물에 당면넣어서먹으면진짜맛있어요
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웃음보 | 2007.10.24
떡볶이 하실때 당면을 넣어보세요 아이들이 좋아합니다. 만두만들때도 당면이
들어가구요 김치찌개할때도 넣어보세요 색다른 맛이에요
re)당면으로 잡채말고 할거 있을까요?
단거 | 2007.10.24
김말이는 당면을 삶아서 간장, 설탕, 참기름, 마늘, 후추 넣고 양념하세요. 당근을 채 썰어 놓으면 맛있어요. 이 속을 김에 말아 튀김옷을 입혀 튀겨서 간장에 찍어 드시면 돼요.
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소영'맘 | 2007.10.24
찜닭에 넣으셔도 좋아요..살짝 삶아서 찜닭 마지막에 넣어서 살짝 간이 배도록 끓여주시면 좋은데,,김말이는 잡채처럼 삶아서 간장 양념 살짝만 한후에 김말고, 튀김옷 입혀 기름에 슝~으로 알고있어요
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몽이댁 | 2007.10.24
김말이 튀김이 있는데 생각보다 쉬운것 같았어요.... 어느 래시피를 본 기억이 있는데 어떤분이 올려 주신건지는 잘모르겠고,삶은 당면에 소금 간장 참기름으로 간을 하고 정사각형 김을 반으로 갈라 직사각형으로 만든뒤 양념한 당면 넣고 말아주고 부침가루로 반죽을 만들어 말아놓은 김말이를 반죽에 묻힌 뒤에 기름두른 팬에 노릇하게 튀기면 끝. 설명이 제대로 된건지 모르겠네요
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뽀☆ | 2007.10.24
김치찌개나 부대에 당면넣어먹어도 맛있어요!! 김발이는 실습때 해본기억이있긴한데 데친당면에 양념해간맞춰주고 김에말아 튀김옷입혀 튀기면될꺼같아요~
