자장밥을 처음 만들어 볼려고 하는데요~~
신랑이 자장소스에 고기들어간걸 별루 안좋아하더라구요~~
고기 없이 양파랑 감자가지고만 만들어도 될까요?
당근은 제가 못먹어서 안넣을려구요~~
알려주세요~~^^
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26개의 답변이 등록 되었습니다.
re)자장소스에 고기?
권명관 | 2007.10.17
자장 종류 중에 유니 자장 이라고 있어요. 양파가 유난히 많이 들어가는 자장인데 볶음밥에 들어가는 크기로 양파를 곱게 다져서 볶다가 볶은 춘장과 섞어서 볶아내어 자장을 만드는데 일반자장보다 향이 고소 해요..^^ 물론 고기는 빼시구요 다른 재료는 들어 가도 무방합니다. 단지 양파가 다른 자장보다 1.5배정도 더 들어간다는거 잊지 마세요..^^
re)자장소스에 고기?
썽지니 | 2007.10.25
양파만 감자만 넣어도 좋긴하거든요~~하기야 원래 자장은 씹히는맛을 강조하니깐 머 고기는 그다지 필요없어요 채소위주로 많이 넣으시면 괜찮을꺼같아요
re)자장소스에 고기?
수천홍 | 2007.10.20
당연히 고기를 안넣고 해도 상관이 없습니다. 아니면 닭가슴살을 넣는것도 좋은 방법입니다. 아니면 닭육수를 내서 그것을 사용하는것도 좋습니다.
re)자장소스에 고기?
필... | 2007.10.18
자장에 꼭 고기 안넣어도 되요.... 그냥 자기가 좋아하는 야채넣으시면 되구요... 오징어등 해물도 조금 넣어도 맛있더라구요.....
re)자장소스에 고기?
biryun | 2007.10.17
저희 집은 제가 고기를 싫어라 해서 고기 없이 만들다가 오징어 삶은 것을 얇게 썰어 볶아서 넣어 봤더니 좋아라 하더라구요 ^^ 뭐든 씹는게 있어야 좋다나.. 개인 취향이니 넣어보시는 것도 좋을 듯..
re)자장소스에 고기?
보라빛앞치마 | 2007.10.17
고기 않들어가도 괜찮긴한데 맛은 고기들어간게 더 맛있더라구요~~양파 양배추 감자 호박 야채 큼직하게 썰어서 하셔도 괜찮아요
re)자장소스에 고기?
골드피쉬 | 2007.10.17
전,,,야채만 넣어서 만들어 먹어요,,,옥수수도 넣고 감자 양파 많이 넣고요,,,그냥 하셔도 맛나요,,버섯이나 해물종류 넣어서 드셔도 맛난요,,
re)자장소스에 고기?
ange | 2007.10.17
고기 없이 만들어도 맛이 좋아요~ 저도 고기들어있는거 싫어해서 그냥 감자랑 양파만 넣고 만듭니다. 여기에 옥수수 통조림 넣고 만들면 더 맛있어요~^^
re)자장소스에 고기?
샤과 | 2007.10.17
네 고기 없이 만들어도 춘장 만으로도 맛있는 자장이 완성 되니까요. 대신 감자랑 양파 등을 많이 넣어주시면 씹히는 맛 있고 좋죠.
re)자장소스에 고기?
jtfs | 2007.10.17
저는 제가 고기를 워낙 좋아해서 그런지...고기가 없으면 짜장이나 카레나 맛이 별로 없던데요...^^;; 두부튀겨서 넣는것은 괜찮더라구요
re)자장소스에 고기?
룰루팬더 | 2007.10.17
음 자장밥에 꼭 고기를 넣어서 드시라는 건없지만 그래도 고기를 넣어야맛은있겠죠 고기대신두부를이용하셔도 괜찮아요 ^^ 저두가끔두부튀겨서이용하는데 꽤괜찮더라구요
re)자장소스에 고기?
죠아죠아친구 | 2007.10.17
자장소스에 고기 들어간게 맛있긴하지만 꼭 안넣고 해도 맛있어요 양파랑 감자랑 양배추 등 야채 골고루 많이 넣고 만들면 맛있더라구요^^
re)자장소스에 고기?
현승 | 2007.10.17
일반적인 야채에 양배추도 넣으세요...특히나 고기를 넣지 않으시는 경우니까 양배추를 넣으시면 달달하고 맛있어져요..못드시는것이 아니라면 소고기나 돼지고기를 갈아서 사용해도 좋아요...
re)자장소스에 고기?
소영'맘 | 2007.10.17
양파랑 감자 가지고만도 가능하긴 한데,,,역시 고기가 들어가야 맛납니다...정 고기 싫으시면 버섯이나 참치를 꼭 짜서 약간 넣거나,,,스팸 넣으세요
re)자장소스에 고기?
슈플레스 | 2007.10.17
고기없이 해도 맛있어요. 야채를 듬뿍넣고 하면 좋죠. 그리고 씹히는맛을 좋아한다면 야채를 각각 볶은뒤 장을 넣고 다시한번 볶으세여. 물을 넣고하는경우는 일반 짜장처럼 생각하면 되고, 물을 안넣으면 간짜장처럼 생각하심되여
re)자장소스에 고기?
독한걸 | 2007.10.17
돼지고기를 안넣고 소고기를 넣으셔도 되는데.. 그런잡내가 별로 안나요 너무 씹히지않게 작게 썰어서 넣으세요. 아님 어차피 개인의 식성에 따라 해먹는건데 안넣어도 되요. 전 해먹을때 저도 당근을 안먹어 양파,감자,양배추 이렇게만 넣고 해먹어요
re)자장소스에 고기?
집시공공 | 2007.10.17
자장에 고기를 안넣어도 괜찮더라구요~ 야채만 넣고 해서 깔끔해서 고기 싫어하시분들한테도 좋아요~ 고기 대신에 버섯류를 넣어도 좋구요~
re)자장소스에 고기?
후이 | 2007.10.17
버섯을 넣고 하는 것은 어떤가요. 씹는 맛이 있어서 좋던데 피망이나 파푸리카를 넣고 해도 괜찮을 것같아요 저도 재료가 없어서 넣고 했는데 은근히 맛있던데
re)자장소스에 고기?
성군 | 2007.10.17
고기 없어도 맛있게 만들수 있습니다. 말씀하신것처럼 감자 넣어서 만들면 좋더라구요...한번 해 먹어보세요....맛을 느끼실수 있을듯.
re)자장소스에 고기?
빈틈씨 | 2007.10.16
호박 넣으셔도 맛있어요. 애호박도 괜찮구요, 양배추도 잘 어울려요. 양파랑 감자, 애호박, 양채추 정도 넣으시고 만드시면 고기 없어도 맛있게 드실 수 있을꺼에요.
re)자장소스에 고기?
슬림이 | 2007.10.16
고기없이 야채만 넣어도 짜장소스를 만들수 있어요
콩단백을 넣어도 고기처럼 쫀득한 맛을 즐길수 있던데.. 콩단백을 사용해보세요
re)자장소스에 고기?
아크짱 | 2007.10.16
양배추를 채썰어서 넣으면 맛있습니다 당근대신 넣어보세요 그리고 옥수수도 넣어드셔도 맛있습니다 해물도 같이 넣어도 맛있습니다
re)자장소스에 고기?
언제나웃음 | 2007.10.16
자장 만드실 때 물 대신 육수를 부어주시면 고기를 따로 안 넣어도 그 맛이 나구요... 야채들.. 특히 감자를 큼직큼직 썰어서 고기없이 만드시면 바로 옛날짜장이 되는 거랍니다.
re)자장소스에 고기?
떠오름 | 2007.10.16
야채만? 고기를 굳이 안넣으실거면 야채만 ..... 저도 추가로 추천드릴 재료가
양송이버섯이랑 옥수수 알갱이 넣어주시면 좋을것 같아요.. ^^
re)자장소스에 고기?
여주댝 | 2007.10.16
호박과 양배추넣고 혹시나 베이컨이나 햄이 괜찮다면 넣어 보심 어떨까요?
볶을때 살짝 볶지 말고 재료가 거의다 익을때까지 바짝 볶으시면 좋을듯 합니다,
re)자장소스에 고기?
마르사 | 2007.10.16
그럼요, 고기 안 들어가도 괜찮아요. 그래도 감자,양파만 넣으면 너무 심심하니까 호박도 좀 넣어주세요. 혹시 해물은 괜찮다고 하시면 새우나 오징어 등을 넣어서 하시면 좋겠네요.
