집에서 해 먹을수 있는 일식요리좀 알려주세요.
집에 일본 손님들이 오실 예정인데 직접 해 드리고 싶어서요...
간단한 일식 요리법좀 부탁드려요.
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8개의 답변이 등록 되었습니다.
re)집에서 해 먹을수 있는 일식요리좀 알려주세요.
sydneysky | 2007.10.16
오야꼬동(父子井)-->재료 : 닭고기, 계란, 양파, 간장, 가쯔오부시, 밥
1. 간장과 물을 1대1로 섞어 가쯔오부시를 넣고 중간불에 끓여 소스를 만듭니다. 너무 팔팔 끓이지 마시고 적당~히 달이는 수준이면 됩니다. 약간 졸아야겠죠?
2. 닭고기는 한번 삶아 먹기 좋게 썰어 놓으시구요. 계란은 그릇에 담아 잘 풀어놓으세요. 양파도 반을 잘라 반달모양으로 얇게 썰어 주시구요.
3. 후라이팬에 닭고기와 소스를 붇고 끓입니다. 적당히 끓으면 양파를 고루 얹어 주시구요. 좀더 끓다가 계란을 부어주세요.
4. 대접에 밥을 담고 3에서 조리한 것을 밥위에 얹습니다.
5. 오야꼬동 완성~! 좀 더 자세한 레시피는 메뉴판을 참조하시길... ^^
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nug | 2007.10.17
육수를 잘 만들어 스키야키나 사브샤브로 해서 따끈하게 먹으면 맛있겠네여^^제가 일본손님들 와서 전골식으로 이렇게 해서 대접했거든요..글고 지금 대하철이니 대하를 잘활용해서 구이나 튀김이나, 샐러드등으로 이용해도 좋겠어요^^
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집시공공 | 2007.10.17
간단히 해먹을 수 있는 요리는 초밥이 제일 무난할 것 같아요~ 싱싱한 해산물을 이용해서 만드시면 돼요~ 거기에 미소된장을 만들어서 드리면 좋을 것 같아요~
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단거 | 2007.10.16
김마끼 같은 것 좀 그런가요, 거기에 우동하고 알밥을 곁들여 먹으면 맛있기도 하고 간단할 것 같은데..아님 아예 한국적인 음식으로 가는것도..
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터벅이 | 2007.10.16
일본 손님들이 오신다면 한식과 일식의 중간이라할 수 있는 생선구이를 싱겁게해서 연한 양념간장을 찍어 먹거나, 양념을 얹은 생선찜을 하는 것도 좋을 듯 합니다.
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마르사 | 2007.10.16
된장국과 생선구이가 있으면 잘 드실거에요. 아래서 말씀해주신대로 불고기도 거의 모든 일본분들이 좋아하고 김치도 좋아합니다.
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짱가마누라 | 2007.10.16
일본손님이면 차라리 한정식이 나을꺼 같네여. 일본음식이 단맛이많아서 불고기를 선호한다구 합니다. 불고기에 겆절이해서 주면 무지 좋아할듯. 여기에 맥주
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eternal | 2007.10.16
훈제연어로 깻잎마끼를 할수도 있고요, 간장마늘 소스를 만들어 야채와 함께 연어나 참치를 넣어 무침을 해도 간단하게 할수 있습니다.
