내일이 와인데이라는데....
와인하고 어울리는 안주는 모가 있을까요?
추천 해 주세요.^^
간단하게 할 수 있는 요리도 좋구요^^
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20개의 답변이 등록 되었습니다.
re)와인에 어울리는 안주
야밍 | 2007.10.15
이탈리아 가니까 토마토와 모짜렐라치즈를 슬라이스 하고, 바질을 얹은 후 발사믹 식로초 간을 하던군요. 이 3가지 재료가 이탈리아 국기를 상징한다면서요. 바질을 한국에서 구하기 어려우면 녹색야채로 구색갖추면 됩니다. 발사믹식초의 상큼함과 이 재료들의 색상이 와인의 맛을 돋구어 줘요^^
re)와인에 어울리는 안주
근육불끈 | 2007.10.15
쏘시쏭이라고 말린 소시지 있어요. 그거 얇게 썰어서 그냥 드셔두되구요...까망베르 치즈를 피자 자르듯이 잘라서 그냥 드셔도 되요...음..근데 치즈랑 와인이랑 같이 드심 입냄새 조금~ㅋㅋ 납니다...
re)와인에 어울리는 안주
세르티엘 | 2007.10.15
토마토 슬라이스에 모짜렐라치즈 슬라이스를 곁들어 먹는 방법이나. 마트에 가면 여러가지 치즈 종류가 있는데요. 그 중 몇가지 시식대 활용 맘에 드시는 치즈랑 먹어도 되고.. 아님 와인 따로 사시는 거면 그 와인 가게 소믈리에에게 그 와인과 어울리는 거 아시냐고 한번 물어 보시는건.. 그래도 치즈가 젤 낳긴 해요. ㅎㅎ;;
re)와인에 어울리는 안주
샹잉 | 2007.10.14
기본적으로 과일치즈를 많이 드시더라구영~~ 크레커에다가 치즈를 조금 떠서
같이 먹으면 담백하면서 좋구영 아니면 방울토마토랑 치즈를 햄에 말아서 먹으면 괜찮은 와인안주가 될껍니당^^
re)와인에 어울리는 안주
추워지네 | 2007.10.14
치즈가 잘 어울리는데요 ~ 치즈가 많이 비싸더라구요~ 상대적으로 저렴한 미친소치즈(파티큐브) 가 가볍게 드시기에 좋구요, 치즈랑 크래커,까나페,카프리제 등이 좋구요~ 그외에 스파게티랑 드셔도 어울려요.그래서 파스타를 주로 하는 음식점에서 와인을 많이 팔지요^^
re)와인에 어울리는 안주
ange | 2007.10.14
초간단 안주 추천입니다~ 참크레커나 아이비 같은 무염 과자에 크림치즈를 예쁘게 올리고 색이 있는 과일을 조금 올려주면 간단한 카나페 완성이요~ 와인과 딱 어울리는 맛이랍니다~^^
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터벅이 | 2007.10.14
일반적으론 안주나 음식에 와인을 맞추는 게 좋지요. 쇠고기나 돼지고기 등 고기류에는 레드와인, 생선 종류에는 화이트 와인을 맞추는게 좋습니다.
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언제나웃음 | 2007.10.14
치즈가 제일 무난한데... 그냥 치즈만 썰어서 내놓기가 그러시면 치즈를 가늘게 썰어서 춘권피로 길게 도르륵~ 말아준 다음 튀겨낸 치즈춘권튀김이나 방울토마토를 반으로 잘라 가운데 치즈조각과 허브잎을 샌드시켜서 이쑤시개 등에 꽂아 내놓으셔도 좋아요.
re)와인에 어울리는 안주
biryun | 2007.10.14
치즈하고.. 까나페 좋구요.. 식사에 첨가하신다면 레드에는 삼겹살 추천합니다. 아니면 스파게티도 참 잘 어울리죠.. 갠적으로 스위트 와인에 안주 없는거 강추!
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+d+ | 2007.10.14
와인에는 역시 치즈가 좋죠^ㅇ^ 아니면 상큼하게 과일안주도 좋아요~
아니면 빵을 녹인 치즈에 찍어먹는 퐁듀도 맛있구요^ㅇ^~~
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실버부인 | 2007.10.14
저두 슬라이스치즈 있으면 그거랑 먹어요. 간단하게 마신다고 하다가 일이커지거든요.^^;; 아니면 감자칩이나 간단한 스넥으로 하구요..저희남편은 소세지가 젤 좋대요.굽든 데치던 딥소스만 있음 편해요.
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집시공공 | 2007.10.14
보통 와인에는 치즈를 많이 곁들여서 먹죠~ 저같은 경우에는 카나페를 만들어서 같이 먹어도 좋더라구요~카나페 만들때 치즈를 올려도 더 좋구요~
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이정주 | 2007.10.14
보통 와인이랑 같이 파는 치츠를 추천하는데... 저는 그냥 참크래커 같은데 일반 슬라이스치즈 언져서 먹어요... 손도 별로 안가고 맛나요....
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람자 | 2007.10.14
와인하면 치즈가 젤 좋죠~ 하지만 치즈 종류가 다양하기 때문에
어떻게 조합을 하는게 중요한것 같습니다. 제가 좋아하는 치즈는 에멩탈 아니면 까망베르가 맛이 진해서 레드 와인에 좋은것 같아요~
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rukawa | 2007.10.14
와인엔 간단한 음식이 좋죠~~
치즈를 보통 추천하시는데...전 간단한 샐러드도 괜찮다고 생각하구요~!
비스켓을 치즈없이 먹어도 괜찮답니다~
re)와인에 어울리는 안주
이뿐봉슈 | 2007.10.14
와인은 치즈가 젤 잘어울리죠. 백화점에 가면 치즈종류 정말 다양하게 많구요. 와인별로 치즈도 추천해주실꺼에요. 까나페도 좋을것같네요
re)와인에 어울리는 안주
가을에로 | 2007.10.14
저도 까나페 추천하려구요 간단하게 비스켓 위에 치즈 한장
얹고 체리로 장식할 수도 있고 까나페 종류는 무척 다양하더라구요
비스켓은 참고로 제크 크랙커로 많이 만들어요
re)와인에 어울리는 안주
달걀♡ | 2007.10.14
치즈가 제일 잘 어울릴것 같은데요~ 생으로 먹어도 좋구요, 카나페 해서 드셔도 좋구요.. 그냥 우리나라 치즈 말고 외국 수입된 원조치즈가 좋겠죠~^^*
re)와인에 어울리는 안주
산산물물 | 2007.10.14
까나페나 모듬 치즈, 까나페는 크래커 위에 참치 샐러드나 올리브, 피클 등을 올려서 만드시면 되구요... 모듬 치즈는 각종 치즈를 그냥 모은 것이에요.
re)와인에 어울리는 안주
백곰3 | 2007.10.14
와인 종류에 따라 다른거 같아요~ 보통은 치즈나,,까나페를 많이 이용하는거 같아요, 저두,, 그냥 마트에서 2만원대로 사서~ (기준을 당이 강한것과 약한것으로 구분해서 사요) 까나페 준비해서 자주 먹어요~ 간단하니~ 기분좋게 한두잔 먹을만해요~
