시골에서 할머니께서 밤을 많이 주시었는데
밤을 맨날 쪄서 먹는데 색다르게 맛있게
밤요리를 해먹고 싶어요 알밤이 아니고
밤의알도 토종밤처럼 작거든요
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21개의 답변이 등록 되었습니다.
re)밤을 색다르게 먹고 싶어요
coffee+tea | 2007.09.29
좀 번거롭긴 해도 ^^;; 삶아 알만 꿀이랑 연유넣고 까나페 해먹음 맛있어요.
크래커나 쿠키 사이에 살짝 발라 피크닉 갈때도 용이하구요.맛나게 드세요..^^
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꽃돼지아로미 | 2007.10.17
밤을 삶아서 예쁘게 껍질을 벗긴뒤 양갱을 만들때 넣으셔도 좋구요,,, 밤을 삶아서 으깬뒤 우유와 함께 밤죽을 쑤셔도 좋을듯 싶네요,, 아님 미싯가루나 생식에 밤을 으깨서 타드셔도 괜찮을듯 합니다. 떡도 좋구요,,, 빵도... ^^
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빨간빛깔무지개 | 2007.10.01
밤과 청양고추를 넣어서 등갈비를 해드시는건 어떨까요. 청양고추와밤이 들어가서 매콤하면서 달콤하거든요.그리고 밤이 너무 많으면 밤껍질만(갈색) 까서 냉장고에 넣어두면 벌레가 안생겨요. 나중에 먹을만큼만 속안껍질을 까서 사용하면 밤색깔도 변하지 않아 좋아요~
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이뿐봉슈 | 2007.09.30
삼계탕에 밤 넣어도 정말 맛있어요. 푹익은 밤이 고기와 삼계탕 국물과 잘어울리죠. 밥할때 넣거나 약식 만들때 넣어도 맛있구요.
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필... | 2007.09.30
저희 집도 밤이 많아서 뭘할까 하다가 밥할때 밤 깎아서 넣었더니 아주 맛있더라구요.... 아니면 떡이나 약밥 해서 드세요~~~ 맛있겠다~~~
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susan07 | 2007.09.29
밤을 밥을 지으실때 넣어보세요. 밤밥 맛있고 좋더라구요. 좀 많이 넣으세요~밥 먹을때 자꾸 밤만 골라서 먹게 되더라구요 ㅋ
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예쁜꽁이 | 2007.09.29
저희도 두고 먹을 밤은 까서 냉동 보관하거든요..그렇게 해놓고 갈비찜할때도 넣고, 샐러드 할때도 넣으면 오독오독 씹히는게 맛있고좋더라구요.
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코레일 | 2007.09.29
밤을 까서 보관하였다가 갈비찜을 할때 갈비와 함께 요리를 해서 드시면 갈비와 범의 환상적인 궁합이 음식의 맛을 한층 업그레이드 해 줍니다
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푸드스타리 | 2007.09.29
저희 엄마는 한번 쪄서 바싹 말린다음 껍질까서 오래 보과해서 드세요. 말리면 껍질까기도 쉽고요, 저장하기도 편해요!!! 드실땐 물에 불려서 여러가지 용도로ㅗ 사용 하시면 되구요.
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소영'맘 | 2007.09.29
저도 제목보고 들어오면서 커피티님이랑 같은 답을 적으려고 했는데,,,밤 삶아서 꿀로 달기를 맞춘 후에 과자에 올려주심 좋구요,,,아님 걍 밥지을때 같이 넣어서 ....
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옹기장수 | 2007.09.29
밥 지을때 밤을 넣어 밤밥도 좋고 , 설탕 시럽에 밤 조림도 간식으로 좋고 ,
베이컨을 구울때 살짝 익힌 밤을 꼬지에 꽂아 같이 구워도 좋아요
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샤과 | 2007.09.29
밤밥 어떠세요? 저는 밤 있으면 무조건 밤밥 해먹거든요. 밤이 뜨끈하게 쪄져서 정말 맛있어요. 입맛 없을때 밤밥 비벼먹으면 입맛도 살아나구요.
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집시공공 | 2007.09.29
밤알이 작다면 약식을 해드시면 좋을 것 같아요. 은근히 손이 많이 가는 음식이지만 해놓으면 정말 맛있게 먹을 수 있어서 좋아요~
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크아콩 | 2007.09.29
저희 시어머니가 얼마전에 밤밥을 해주셨는데.. 맛있더군요.. 밥맛도 고소하고..요.. 글구.. 밤으로 맛탕도 맛있는데.. 밤알이 작으면.. 좀 힘들까요??
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도몽이 | 2007.09.29
밥에다가 밤 넣어서 해먹으시는방법 정말 추천이요. 입맛 떨어졌을때 그렇게 밥해먹으면은 정말 입맛 금방 돌아요. 그리고 작은밤같은경우에는 요리에 넣기에는 조금 힘들것 같기도 하겠네요 ^^;
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언제나웃음 | 2007.09.29
밤을 삶아서 체에 내린 다음 물엿이나 조청, 꿀 등을 조금만 넣고 잘 섞어서 밤모양으로 빚은 다음 계피가루 등을 찍어서 드시면 맛있는 율란이 된답니다. 손은 많이 가는데 맛있어요.
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초록뱀 | 2007.09.29
밥하실때 밤을 몇개씩 넣어보세요 정말 고소하고 밥도 맛있어요^^
그리고 팥죽같은거에 넣어도 맛있고요
고구마나 호박 샐러드할때 밤도 넣으니 맛있더라고요^^
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그날의스팸 | 2007.09.29
그리고 밤죽도 있어요
밤은 껍질을 벗기고 살짝 삶아 주세여
쌀을 씻어서 충분히 불린후 물기를 빼주세요
밤과 쌀을 믹서에 갈고 냄비에 부은후 끓여주세요
쌀이 퍼지면 소금간하고 드시면 되요~
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그날의스팸 | 2007.09.29
껍질을 벗기고 밤을 팬에 살짝 구워놓고 물5T, 간장2T, 설탕1T, 맛술1T, 꿀1T를 넣어서 끓인후 밤을 넣어 조린후 드세요~ 정말 맛나답니다~
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쩡안데요 | 2007.09.29
고구마 맛탕처럼 밤을 튀겨서 맛탕처럼 드시면 맛있어요 ^ ^
밤을 벗길때는 물에 몇시간 담궈뒀다가 불었을때 껍질을 벗기면 잘 벗겨지구요^^
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단거 | 2007.09.29
구운 밤도 좋고 밥에 넣어 밤밥을 지어 먹어도 맛있어요. 밤이 많다면 밤이 듬뿍 들어간 약식을 만들어 먹으면 좋지요. 밤죽도 있고요. 머핀이나 빵에 밤을 넣어 만들어 먹을 수 있어요.
