집에서 과일을 이용하여 간단하게 해 먹을 수 있는 요리 방법 좀 알려 주세요
시골 집에 가면 제철 과일들이 제때에 먹지 못해 냉장고에서 시들어 가는것이 한두번이 아니라
사과,배,토마토,복숭아 등으로 간단히 요리할 수 있는 음식 좀 알려 주세요
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21개의 답변이 등록 되었습니다.
re)과일로 할수 있는 요리 좀 알려 주세요
진이맘 | 2007.09.26
쨈을 해서 만들어 먹으면 오래 보관해서 좋고 항상 먹을 수 있기 때문에 좋답니다.
과일들을 얇게 썰어서 건조해서 간식용으로 먹어도 좋답니다.
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린제이로한 | 2007.09.28
주로 과일은 생으로 깎아먹는 게 최고인 것 같아요. 저는 신선할 때 빨리 먹어버리거든요. 그외엔 쥬스로 갈아먹거나 잼으로 해서 먹는 방법이 있어요..
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ange | 2007.09.27
요즘 배는 빨리 상하니까 배숙을 다려서 식혜 대용으로 음료처럼 드세요~ 사과는 시나몬 가루 넣고 졸려서 잼 대용으로 이용 하신다거나 만두피에 감싸서 파이만드세요~^^
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머그컵순이 | 2007.09.26
사과랑 배는 과일샐러드로 만들수 있구요, 토마토는 토마토쥬스와 스파게티, 복숭아는 물러지니까 빨리 드시는게 어떨까요?? 배는 요리용도로 다양하게 쓰일수 있구요
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얌생이 | 2007.09.26이번 명절 손님 대접할때 해본건데요..사과를 윗부분은 조금 썰어내고 속을 파서 그 속하고 기타 땅콩, 잣, 건포도등 다른 과일하고 마요네즈로 샐러드 만들어서 다시 사과 안에다 넣어서 대접했더니 너무 좋아들하시더라구요... 므흣..^^
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실버부인 | 2007.09.26
요즘처럼 감기가 들락날락할땐 배즙을 내어 마시면 좋아요. 저희짐에도 배가 들어왔는데,크기에 비해 달지 않은것도 있어서 계피랑 생강넣어 끓였더니 너무 좋으네요.냉장고에 넣고 드세요.
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eternal | 2007.09.26
시골은 공기가 좋으니까 볕에 말려보세요. 아님 건조기가 있으시면 먼지가 덜 앉아 좋으니까 적어 놓으신 과일들을 모두 말려서 쓸수 있거든요. 건조시켜서 간식으로 드셔도 좋고 오래 보관하기도 좋습니다.
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망고젤리 | 2007.09.26
재료 : 사과 3개, 튀김가루 1컵, 물 ½ 컵,
1. 사과는 세로로 8등분하여 은행잎 모양으로 썬다.
2. 방바닥에 깨끗한 한지를 깔고 사과를 펴 널어 바짝 말린다.
3. 튀김가루 : 물 비율을 2 : 1로 하여 튀김옷을 반죽한다.
4. 말린 사과에 튀김옷을 입혀 튀겨낸다.
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망고젤리 | 2007.09.26
배는 고기양념 특히 소고기 양념 하실떄 넣으면 좋구요.. 많으시면 배숙 만들어서 냉장고에 넣어두고 드심 감기 예방도 되고 좋아요.
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띠아모♡ | 2007.09.26
배는 고기요리할때 양념에 갈아서 드시면 좋아요! 물론.. 과일이 워낙 비싸기는 하지만요! 요즘은 색다르게.. 복숭아나 토마토로도 쨈을 만들어 드시더라구요! 그리고.. 과일을 우유랑 생크림이랑 섞어서 갈아준뒤.. 아이스크림으로 만들어 드셔도 좋아요~
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thali | 2007.09.26
파인애플도 요리에 다양하게 활용할 수 있어요~ 갈아서 고기 재는 양념으로 쓰셔도 좋고요(냄새재거와 육질을 부드럽게 해줘요) 잘게 다져서 볶음 밥할때 넣으셔도 자연적으로 달달한 맛과 향긋한 향이 더해져 맛있어요
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천사들엄마 | 2007.09.25
과일은 샐러드로 먹으면 다른때보다 많이 먹게 되죠. 사과와 배는 고기 잴때 갈아서 넣으시면 고기가 부드럽고 맛있어요. 복숭아를 설탕으로 절여놓으면 오래동안 먹을수 있죠.
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언제나웃음 | 2007.09.25
사과와 배는 가늘게 채썰어서 대추, 밤 채썬 것과 함께 섞어 겨자소스에 버무려 드시면 새콤달콤하니 느끼한 명절음식에 지친 입맛 달래는데 좋아요.
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어린여우 | 2007.09.25
토마토는 여기저기 쓸데가 참 많던데요. 카레 할때 넣어도 맛있구요, 스파게티 할때도 좋구요. 그외에 샌드위치 만들때 넣으면 너무 좋구요. 배는 고기 재울때 넣으면 고기가 연해지구요, 육회할때 함께 무치시면 좋구요. 나박김치등 김치할때 넣으시구요. 사과는 샐러드류에 들어가는게 가장 무난하겠네요. 복숭아는 생과일 쥬스 만드시면 향이 참 좋아요~ ^^
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낭만슈 | 2007.09.25
토마토는 스파게티 소스로 활용하실수 있어요. 살짝 데쳐서 껍질만 벗겨서 사용하시면 맛있는 소스 만드실수 있구요. 사과는 즙내서 고기양념에 넣어도 좋아요
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헬리아 | 2007.09.25
역시 제일편한 주스로 만들어 먹는법도 있고요 아님 잼으로 만들어 먹거나 과자나 빵에 넣어 먹고요 말려 드서도 되구요 카레에 넣어서 해 드셔도 좋아요 아님 여러가지 과일 튀김도 좋구요
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coffee+tea | 2007.09.25
요를레와 우유 시럽 과일 믹서에 갈아서 살~ 짝 얼려
시원하게 먹음 좋아요.피자 토핑으로 치즈를 올려 익혀먹어도 맛있어요.^^
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샤과 | 2007.09.25
복숭아를 잘라서 기름에 튀기는 복숭아 튀김이요. 간단하면서도 복숭아 향과 단맛이 그대로 살아있어서 맛있게 먹을 수 있어요^^
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이석봉 | 2007.09.25
과일에 꿀 두스푼정도넣고 과일쥬스해먹는거 좋을꺼 같네요~~~!! 건강에도 좋고 아이들간식에도 좋을꺼예요ㅕ ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
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앤셜리19 | 2007.09.25
각종 잼을 만들어 드셔도 좋으실거 같구요~시들 시들한 과일이라도 잼으로 만들어 먹는데는 문제가 없거든요^^혹은 사과나 배 복숭아등은 설탕에 절여서 오븐에 구워먹어도 맛있어요^^
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아늑한커피 | 2007.09.25
과일도 요리에 참 다양하게 쓸수 있는데요- 가장 간단한것은 추석이라
와인선물이 많이 들어 오실텐데요 드시고 남은 와인으로 과일을 조려 드시면
맛있습니다. 특히 레드와인은 사과, 화이트 와인은 배를 조려 드시면
참맛있어요- 사과 콤포트(사과 와인조림)는 디저트로도 많이 쓰입니다.
또한 파이를 만들어 보시는건 어떠세요? 피칸 파이처럼 손이 많이 가는것이
아니라 달걀을 횐자 노른자 분리하셔서 흰자로 머랭을 치고시 노른자는
설탕과 사과을 썰어서 섞어줍니다. 머랭에 밀가루와 노른자를 섞어
부침개 정도의 농도로 맞추시고 후라이팬에 구워 내시거나 오븐에 구우시면
됩니다- 그외에도 간단하게 갈아서 아침에 드시는것도 아쁘지 않구요-
생각해보면 과일요리 참 많습니다~
