이번 추석때 단호박으로 색다른 요리를 하고
싶은데,어떤게 좋을지 알려주세요!!!!!
죽, 찜 이런거 말구요!!!
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13개의 답변이 등록 되었습니다.
re)단호박 요리?!!!
이석봉 | 2007.09.22
호박이넝쿨째라는 곳에서 판매되는 메뉴인데요~~호박속을 파낸후 그 속에 떡볶이를 넣고 피자치즈를 얹은후! 호븐에 푹~~쪄주시면 완소간식 완성이예요!
re)단호박 요리?!!!
봄비좋아 | 2007.09.23
단호박 삶아서 으깨고, 여러가지 야채들 곱게 썰고, 견과류 넣어서 샐러드 만들어서 먹으니까 맛있던데요..빵에 발라 먹어도 맛있고 그냥 먹어도 아주 맛있어요..
re)단호박 요리?!!!
coffee+tea | 2007.09.23
단호박 넣은 카레나 떡볶이에 한입크기로 잘라 넣음 맛있어요.
고구마같이 달콤하고~~ 갈아서 연유 넣어 음료도 먹어도 맛있어요.^^
re)단호박 요리?!!!
백곰3 | 2007.09.22
단호박밥~ 어떠세요?? 요기 레시피도 많이 올라와 있더라고요,안에 영양가 있는것들이 많이 들어가서 어른,아이 모두 좋아할꺼 같아요
re)단호박 요리?!!!
아임다비 | 2007.09.22
단호박 해물찜이 참 맛있는데 ㅜㅜ 찜은 제외라니.. 전이 맛있겠네요 ^^ 어떤분이 호박전 하신거 봤는데 노릇노릇해보이는게 맛있어 보이더라구요
re)단호박 요리?!!!
딸기아방 | 2007.09.21
단호박전도.. 좋은듯 합니다. 아니면 단호박 튀김도 색다르고 좋아요.. 달짝지근하고 아이들도 잘먹는답니다. 단호박 밥도 괜찮아보여요.. 어른들이 좋아하실듯합니다.
re)단호박 요리?!!!
망고젤리 | 2007.09.21
단호박 경단 어떠세요... 모양도 이뿌고 맛도 좋구요~~
주재료
찹쌀가루 300g, 단호박 1/2개, 소금 약간, 카스텔라 1개, 대추(작은 꽃 모양으로 찍는다) 5개
만드는법
1 찹쌀가루는 체에 내리고, 단호박은 푹 무르도록 끓는 물에 삶는다.
2 카스텔라는 체에 내려 고운 가루로 만들어서 고물을 1컵 준비한다.
3 대추는 돌려 깎아 작은 꽃 모양으로 찍거나 채썬다.
4 삶아놓은 단호박을 체에 내려 찹쌀가루에 넣고 소금 간을 하여 골고루 섞으며 반죽한다.
5 반죽을 한입 크기로 동글게 빚어 끓는 물에 넣고 삶아 동동 떠오르면 건져낸다.
6 삶은 경단을 카스텔라 고물에 굴려 접시에 담고 대추를 올려 장식한다.
http://www.foodcodi.net/
re)단호박 요리?!!!
체스 | 2007.09.21
호박을 쪄서 꿀과 얼음을 섞어 갈아서 시원한 음료수를 만들어 보세요. 기름진 명절 음식뒤에 먹으면 속도 편하고 개운할 겁니다.
re)단호박 요리?!!!
뚝딱맘마 | 2007.09.21
단호박전은 어떠세요..아님 단호박을 잘라서 베이컨이나 삼겹살로 말아 구워드심 그래도 맛나는데요... 술안주로도 좋구요
re)단호박 요리?!!!
천사들엄마 | 2007.09.21
저번에 티비 보니깐 단호박에 여러가지 인삼 대추등등 넣고 단호박 밥 하던데.. 그건 어떤가요? 저도 한번 해보고 싶은데 맛있을거 같아요.
re)단호박 요리?!!!
하늘네 | 2007.09.21
단호박해물찜을 해보심이 어떠실지... 해물과 야체를 고추장 양념해서 볶아서 단호박 속을 파고 넣어서 위에 피자치즈 뿌려서 전자렌지에 8-10분정도 돌리셔서 단호박 결대로 잘라서 내세요..
re)단호박 요리?!!!
아늑한커피 | 2007.09.21
추석때라면 많은 친지분들이 오실테니 한식쪽이 좋겠군요~
그렇다면 오리 단호박구이나 닭 단호박 구이는 어떠신지요~?
오리가 지방이 좀더 있어서 단호박이랑 좀더 잘어울리는 편이긴 한데요
닭으로해도 무방하구요~ 오리나 닭은 훈제 된것이 어린 아이들까지
두루 먹기에 좋을거에요- 훈제 된것이 아니라면 오리나 닭을 처음부터
손질해가며 번거롭기 그지 없거든요~
여하튼 죽이나 찜을 빼고나니~ 구이가 딱 떠오르네요-
아 그리고 단호박 튀겨 먹어도 정말 맛나요~ㅎㅎ 너무 굵게 썰지는 마시고
0,5cm x 4cm 크기로 튀게 내셔도 원래 튀김을 싫어하시는 분이 아니라면
정말 맛있습니다.
re)단호박 요리?!!!
단거 | 2007.09.21
색다르다면 단호박밥도 있고 단호박 튀김도 있고 단호박 샐러드도 있어요. 밥은 각종 곡류를 섞어 미리 쪄 두시고 속을 판 단호박안에 밥과 견과류를 넣으셔서 다시 찌시면 됩니다.
