전에 아는 분이 감자로 떡을 만들어
생일날 먹어본 적이 있는데 참 맛있었어요. 색깔도 형형색색 참 고왔구요.
혹시 감자떡 만드는 법을 아시는 분 있으면 비법 소개 부탁드려요.
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4개의 답변이 등록 되었습니다.
re)감자떡 만드는법
하늘네 | 2007.09.19
색별로 하시려면 우선 원하시는 색의 국물을 만드세요. (당근, 포도, 치자, 등) 그래서 밑에 분처럼 반죽하셔서 송편 만들듯이 만들면 됩니다. 참, 이건 송편 반죽처럼 질면 만들기 힘들어요 서로 뭉쳐지기만 하면 됩니다.
re)감자떡 만드는법
나는햄토리 | 2007.09.20
감자를 갈아서 그릇에 놓아둔후 윗물을 버리고 아래 가라앉은걸로 모양빚는거예요. 물버리기 아까우면 면보에 걸러서 쓰시면 되구요. 소금간조금 해주고 찌면 끝!
re)감자떡 만드는법
몽이댁 | 2007.09.19
감자떡 만드는거 힘들던데 시댁이 강원도인데 감자떡 만드는거 첨 봤어요 근데 사먹는게 편하겠더군요 반죽만드는것도 쉽지않고... 오르간님처럼 만드시면 되요 고명은 강낭콩이나 검은콩도 넣던데
re)감자떡 만드는법
오르간 | 2007.09.19
감자가루 에 소금간 하여 뜨거운물로 익반죽 하여 삶은팥에 소금,설탕 간하여 섞고 소를 만들어 넣고 떡을만들어 쪄내면 ...
