이름은 생각이 안나는데...
예전에 티브이에서도 나왔던 것입니다..
죽 끓일때.....우유를 사용해서 끓인다고 했는데...
물 대신 그냥 우유 넣으면 되는것인가요?
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6개의 답변이 등록 되었습니다.
re)죽.. 끓이는법...
아늑한커피 | 2007.09.18
타락죽을 말씀하시는것 같아요~
타락죽은 물대신 우유는 아니구요 물과 우유 같이 들어가요~
쌀을 곱게 가셔서 물을 넣고 끓이시다가 우유를 조금씩~ 넣어가며
끓이시는데요 간은 소금만 하시는 분도 있고 설탕도 같이 넣어 드시는분도
있습니다.
다 끓이시고 호두나 아몬드 같은것 다져서 쑤려 드셔도 맛있어요~
re)죽.. 끓이는법...
해피해피걸 | 2007.09.18
스프끓일때 우유넣는게 아닌가 싶네요 죽 끓일때는 우유넣음 별루인거 같아요~~~차라리 잣을 갈아서 넣는게 나을듯~
re)죽.. 끓이는법...
백곰3 | 2007.09.18
갠적으로,, 우유를 넣고 ,,끓이는것 맛이 웬지 별로일꺼 같은데요,,, ㅜ,ㅜ"" 우유 넣고 끓이는걸 타락죽이라고 부르는걸 첨 알았네요,, ㅎㅎ
re)죽.. 끓이는법...
며루치 | 2007.09.18
우유를 널은건 타락죽이라고해요 옛날엔 임금님 보양식으로도 썻답니다...
모..그때야..우유가흔친 않았을태니까...아무튼 건강식이나 환자식으로 좋은음식이죠.찹쌀을불려서 갈은후에 우유랑같이끓이심대요 잘눌어붙으니까 자주저어주셔야해요,잣가루랑같이드시면 더고소해요^^
re)죽.. 끓이는법...
마이다스의손 | 2007.09.18
뭐 더 고소하라고 잣죽같은거나 일반죽에도 사용하긴 하는데 그건 개인 취향일 듯 싶네요. 전 별로더라구요.
