선물로 치즈케잌을 만드려고 하는데요 어떤 치즈를 써야 깊은 맛이 나을까요?
시중에 파는 크림치즈도 괜찮나요? 아님 케잌만드는 용이 따로 있나요??
그리고 굳히는 젤라틴은 어디서 구입할수있는지 답변 부탁드려요..
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4개의 답변이 등록 되었습니다.
re)치즈케잌 만드는 방법이요 ㅠ
아늑한커피 | 2007.09.17
치즈케익은 워낙 많은 레시피가 있어서 치즈의 종류도 다양한데요
크림치즈로도 할수있습니다. 필라텔피아 크림치즈를 많이 쓰는편이에요-
여러가지 치즈를 섞어서 사용하셔도 맛있다는 사실!ㅎㅎ
젤라틴에 같은 경우는 예전에는 제과제빵 재료 전문점에만 팔았지만
(방산시장이 대표적이죠) 요즘에는 큰 대형마트에 가셔도 팔고 있습니다.
판 젤라틴도 있고 최근에는 가루 젤라틴도 판매하고 있더군요-
홈플러스에가보았는데 있었으니 다른 큰마트에서도 구입 가능하실거라
생각되구요 인터넷에서 판매하는곳도 있으니 알아보시면 되요~
re)치즈케잌 만드는 방법이요 ㅠ
바나나우유83 | 2007.09.20
치즈케익 레시피는 많아요~ 저두 필라델피아 추천요, 근데 약간 짭조름 하니깐 소금같은건 따로 안넣어주시는게 좋을듯.. 젤라틴은 몸에 좋지 않아요 될수있음 쓰지 않아도 되는 레시피를 찾아서 해보세요~
re)치즈케잌 만드는 방법이요 ㅠ
맹구당 | 2007.09.18
아 밑에 분들 너무너무 답변 감사합니다 ^^ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
re)치즈케잌 만드는 방법이요 ㅠ
뿌띤 | 2007.09.17
다른 치즈보다는 필라델피아가 좋더라구여..해태에서 나온 생크림요거트랑 같이 사용해주심 맛있어여~
