홍합탕 끓일때 아무것도 안넣나요??
그냥 홍합만 씻어서 넣는건가요???
소금 같은 간 안해도 되는건가요?????
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10개의 답변이 등록 되었습니다.
re)홍합탕 만드는 방법
스타블루 | 2007.09.17
홍합을 깨끗하게 씻으신 나음에 다진 마늘이랑 파 약간 송송 썰어서 넣어주시구요. 기호에 따라 무나 건새우, 바지락이나 조개살 등을 넣으셔도 좋고 칼칼한 맛을 원하시면 청양고추를~
re)홍합탕 만드는 방법
에이엠 | 2007.09.16
홍합을 깨끗하게 손질후 물넣고 홍합을 끓이시면 되요 후추만 넣으시면 되고요 아무것도 안넣어도 되지만 청량초등 취향에 따라 넣으셔도 됩니다
re)홍합탕 만드는 방법
슈플레스 | 2007.09.16
흐르는 물에 깨끗이 씻은후에 끓이면 좋아요. 소금간은 안해도 그자체에서 나오기 때문에 충분하답니다.
re)홍합탕 만드는 방법
앤셜리19 | 2007.09.16
싱싱한 홍합만 있으면 그 자체만 끓여도 시원하고 깊은 맛이 나요~
파랑 마늘 살짝 넣어주시구요~
re)홍합탕 만드는 방법
천사들엄마 | 2007.09.16
홍합 그자체에 소금이 많아서 따로 뭘 안 넣어도 괜찮아요. 마늘다진것 조금이랑 파는 넣어주세요.
re)홍합탕 만드는 방법
무명초 | 2007.09.16
원래 소금이 많아요 거기에 맛게 간을 하시고요 청양고추을 통째로넣고 무썰어넣고 끓여보셔요 칼칼한맛이나고 무넣어 국물이 훨씬시원해요
re)홍합탕 만드는 방법
짱가마누라 | 2007.09.16
홍합자체에 염분기두 있어서 특별히 소금 안넣어두 됩여. 홍합팔팔 끊여서 청양고추 쫑쫑썰어서 넣고, 파약간넣으면 국물이 시원하니 좋아여
re)홍합탕 만드는 방법
여울이 | 2007.09.16
홍합을 깨끗이 씻어서 마늘과 파를 넣고 물을 넣어끓인후에 입이 벌어지면 국물 간보시고 간하시면되요 보통은 소금 안넣어도 간이 맞아요.칼칼한 맛 원하시면 청량고추 넣으시면 되요
