곧 있으면 명절인데... 당분간 메뉴판에 예쁘게 빚은 송편이며, 추석명절 음식들이 색색들이 많이 올라 오겠네요.
갑자기 궁금해서 그런데요. 지방마다 또는 집집마다 다른집과는 다른 음식들 올리시나 싶어서요.
아래쪽 지방은 문어도 올리고, 제가 사는 곳은 경기 파주이거든요. 우리집은 닭은 올리지 않는데, 다른집은 닭 올리는 집도 많고...
차례상에 어떤 음식들 올리시나요?
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6개의 답변이 등록 되었습니다.
re)우리집만의 독특한 차례상~~
진이맘 | 2007.09.16
송편, 토란국 등이 추석 상의 대표적인 음식인데요. 저 역시 고향이 부산인데 지금 살고 있는 인천 지방과는 차이가 많더군요. 경상도 지방은 명절에도 제사상처럼 탕국도 올라가고 밥도 올리거든요. 윗쪽 지방은 밥은 하지 않고 송편만 올린다고 들었습니다. 닭은 집안이 시끄러워진다고 올리지 않습니다.ㅋㅋ
지방마다 차이가 있고 집마다 차이도 다양하다고 합니다.
무엇보다도 정성이 최고인 것 같아요. 형편에 맞춰서 적당하게 성의있게 하면 좋을 듯 합니다.
re)우리집만의 독특한 차례상~~
맹구당 | 2007.09.16
저희는 전종류는 애호박,동태,빈대떡,햄,동그랑땡,두부,버섯을 올리구요ㅡ 무국,잡채,소고기, 등등을 올립니다.
re)우리집만의 독특한 차례상~~
나슬 | 2007.09.16
어느집이든 송편은 똑같겠구여.. 추석엔 토란을 넣은 탕을 놓고, 서울 경기 지방에서의 적은 ( 소고기 산적, 조기 어적, 소적). 전도 (육전, 어전, 소전),북어포,과일류.. 아랫지방에선 돼지고기, 닭고기도 올린다곤 합니다. 특별한 법은 없는것
같아요, 뭐니뭐니해도 정성을담아 올리는것이 중요하다고 생각 합니다.
re)우리집만의 독특한 차례상~~
파란열매 | 2007.09.16
저희 집은 제사상에는 "ㅊ"자가 들어간 음식은 안올립니다..예를 들면 고추, 갈치등등 전복을 올리는 집도 있고, 저흰 생문어을 올립니다.
re)우리집만의 독특한 차례상~~
토마토야 | 2007.09.16
윗분들께 물어보세용//~ 잘 알고 계실거같아요...
그 집안의 올리는 음식을 잘 알아두시면 좋겠네요
re)우리집만의 독특한 차례상~~
푸드스타리 | 2007.09.16
각 지방이나 전통에따라 차이가 난다네요...
근데 주의할점은 과일중 복숭아는 쓰지 않구요, "치"로 끝나는 생선은 사용하지 않으며, 고춧가루와 마늘은 사용하지 않는데요!!!
